一個 50 歲以上人口佔七成、70 歲以上佔三成的高齡社區，應該是沉滯不前吧？然而如果你去過新竹縣新埔鎮內立社區，絕對會耳目一新，這邊的長輩們一反社會對高齡社區停滯、荒涼的印象，在平均年齡 60 歲的社區志工帶領下，舉辦共餐、共學、共遊，日子過得精彩絕倫。近日更因「免彎腰菜園」無心插柳，一炮而紅，快來讀懂他們的社區經營學！
每位長者都是寶 貢獻社區個個搶先
車子停在內立社區三元宮的廟埕，甫下車就聽到《綠島小夜曲》的樂聲，只是在鄧麗君的歌聲外，怎麼還有陣陣鑼鈸聲？原來這是內立關懷據點舉辦的「延緩老化」課程，社區特別聘請專業師資帶著長者們一起隨樂音打節奏，他（她）們用手上的小鑼鈸應和歌聲，動手之餘也要動腦，一拍一擊都認真地證明，高齡是生理的事實，卻不是熱情的界限。
內立社區發展協會總幹事溫文正把每位長者當成寶，他說敲鑼打鼓是小事，社區參加竹縣花燈比賽，年年拿冠軍，都是長者的心血；92 歲的阿婆（客語）還曾經跟協會一起到文化局去作簡報，驕傲地告訴評審委員如何手作米苔目。社區雖然高齡化，但心態很年輕，只要對社區有益，大家出錢出力，就怕落後於人。
從共餐到種菜 內立社區找經費、辦活動、求共好
為了服務社區長者，內立社區將活動中心改造成關懷據點，每週舉辦兩次長者共餐。一開始是溫文正的媽媽先來當志工，她說與其坐在家裡「被電視機看」，不如出來交朋友。看她身手矯健在廚房忙進忙出，協助準備 150 份便當，真不敢相信她今年已經 82 歲。採訪當天，共餐的主廚是已屆七旬的戴阿姨，她說當天那道南瓜炒鹹蛋的作法是溫媽媽幫她惡補的。溫媽媽笑得羞赧，只說跟大家一起作菜，日子比較開心。
溫文正因為長期接送媽媽到活動中心，慢慢被委任一些雜務，後來乾脆「撩下來」，接了總幹事的職務。他開始學著寫企劃書，到處找經費來辦活動。為了讓共餐的長者可以一起上課，他們跟衛福部申請「延緩老化課程」經費；又跟竹縣文化局申請「微笑社區」，讓長者的技藝可以在「米食共學」活動中傳遞（作米苔目正是這個目的）；申請水保局「農村再生」經費，在原有的水塘復育水生動植物，成為生態教育之場域，並且跟縣政府申請社區規劃的費用，打造了「知足園」。
知足園是內立社區的菜園，種植的青菜專供社區長者共餐用。每天早上現採現煮，新鮮又安心。採訪當天，午餐食材南瓜和地瓜葉都是園裡的收成。目前一週共餐兩天，青菜還略有剩餘，不過社區打算加碼，一週共餐五天，這樣菜量就不夠，因此社區再度申請社規計畫，開辦第二期菜園。
溫文正一連點名社區好幾個計畫案，難道為了社區共好，他不辭勞苦，見哪裡有經費就往哪裡提計畫嗎？「才不是我的功勞呢！一切都是理事長的領導啦。」
地主無償提供農地 免彎腰菜園超貼心
中午時分，協會理事長蔡榮富終於放下菜園的工作，回到活動中心。因為疫情影響，上完延緩課程的長者們無法留在活動中心內共餐，只能領便當回家。蔡榮富一邊發放便當，一邊盤算誰沒來領取？要託誰代送？他強調餐食是個手段，目的是希望長者們走出來跟其他人互動，「失能、老化的速度會比較慢」。
關於知足園的規劃，蔡榮富補充，一開始社區供餐是跟市場購買青菜，但因為量大又要價低，品質難免會有影響。一位吳姓地主得知社區的困境，便無償提供一分多的空地，讓社區經營菜園。菜園採無毒栽植，老人家吃得歡喜又安心。另一位劉姓地主見狀也共襄盛舉，把相鄰的空地也捐出來，供社區規劃使用。
蔡榮富說，內立是個農村社區，許多長者都是務農高手，只是現在雙手雖然靈活，膝蓋卻不聽使喚，他們見社區志工種菜拔草除蟲，難免也會手癢，更希望自己在收受別人的善意時，也能夠有所貢獻。於是蔡榮富和社區夥伴集思廣益，將「知足園」第二期設計成「免彎腰菜園」。
這種架高式的菜圃在國外日漸流行，台灣也有某些地區開始引用，不過內立社區的創舉是做出碗狀的菜圃，讓乘坐輪椅的長者可以將車輪卡在斜插的竹排內，比直立式的菜圃更貼心。
種菜無農藥 自製堆肥達到善的循環
用言語描述難以理解什麼叫做碗狀的菜圃，用過午餐，蔡榮富便帶隊開拔到知足園一睹究竟。
知足園位於社區交通幹道竹 16 線上，斜對角即是活動中心所在巷道的出入口處，不論種植、維護、供餐都很方便。除了挖出水塘以供灌溉，菜園內還自製堆肥，以無農藥的方式種植葉菜與瓜菜。蔡榮富闡析：「取名『知足園』，是希望形塑內立社區自給自足、知足分享的意象。」
面積三分多的菜園，臨路端有一處涼亭，讓志工們農忙之餘可以納涼聊天，也歡迎沿竹 16 線騎乘鐵馬的朋友們停歇憩息。涼亭旁的瓜架上爬滿綠藤，果真如溫文正所言，青菜多到吃不完，有兩顆絲瓜已經老到可以當菜瓜布。
沿第一期傳統菜畦往後走，一路種滿各種葉菜，偶有幾株辣椒、青蔥，想來是為了調味。趁著記者在辨識蔬菜的空檔，溫文正將午餐揀剩的地瓜葉梗丟入堆肥箱中，製成有機肥後又回到土地，形成零垃圾的善的循環。
獨創斜立碗型菜圃 供菜不曾斷炊
再往後走，我們來到免彎腰菜園，除了幾處長方體的立式菜圃外，三個及臀高的碗形菜圃更是吸睛焦點。正如同蔡榮富的介紹，菜圃周邊的竹排以60度角斜插入地，當輪椅靠近時，車輛與長者的膝蓋都不會卡到受阻，長者伸手就可以摘菜除草，十分便利。採訪時馬齒莧和地瓜葉長得十分茂密，就像一個裝滿生菜的大碗公一樣誘人。不難想像坐輪椅的長者前來照顧菜園，會是多麼溫馨的畫面。
內立社區的規劃輔導老師曾綉雅指出，許多社區都有免彎腰菜園，也會供應長者共餐的菜蔬，但常見的狀況是三天打漁、兩天曬網，有菜就供應、沒菜就去市場買。但內立社區不僅百分之百自給自足，從未斷炊，甚至還獨創斜立碗型菜圃，讓更多長者可以貢獻己力，對社區更有參與感。
社區磨合向心力 培養革命情感
回想幾年前剛接觸內立社區的往事，曾綉雅直言那時因為選舉派系的分化，社區並不團結，但是大家一起接計畫、經營社區後，慢慢磨合出向心力，情感大大升溫。最讓她佩服的是社區民眾的氣度，不論過去發生什麼不愉快，大家都願意為了社區而放下，「其實計畫不重要，空間也不重要，社區營造會不會成功，『人』才是關鍵。」
曾綉雅認為只有社區的人能夠整合資源，利用空間來解決社區的問題。關於這一點，林灶英和王蘭英，號稱「雙英」的兩位幹事最清楚。在line 群組中，大家聽命理事長蔡榮富的指令，今天要完成什麼工作？明天要忙哪個項目？社區就是這樣一步步成長，最具體的成果當然就是知足園。王蘭英表示，自己的個性是「一旦起步就會認真完成」，大家一起工作產生革命情感，讓她愈做愈起勁。林灶英則提到一批批青菜收成，成就非常具體。「好多人看到臉書都在問，內立社區在哪裡？內立社區真棒！」讓她與有榮焉。
有趣的是，曾綉雅稱讚理事長力扛重任，理事長感謝總幹事大力相助，總幹事又謙稱是幹事們的功勞，幹事們則急忙說是理事長領導有方。菜園參觀之旅成了「推諉大會」，大家都把功勞往別人身上推。記者開玩笑非要他們選出最大功臣，他們才異口同聲：「都是團隊的功勞。」
