中國今年連續禁運我國鳳梨、釋迦、蓮霧三項水果，台灣農產品該如何擺脫對中國的依賴？農委會主委陳吉仲今 ( 20 ) 日在立法院備詢時提出精進措施，表示將開拓新興市場分流。農委會國際處透露，疫情以來國際運費飆漲，將持續外銷運費獎勵，且明年將撥2500萬元預算在國際市場做台灣農產品的行銷。
同日立法委員審查「植物醫師法草案」及「食農教育法草案」。陳吉仲表示，無論法案通過與否，農委會明年將「加倍」推廣植物醫師的服務，且明年會編列 10 億元執行食農教育工作項目。與教育部討論後，食農教育將以戶外教學形式進行，暫時不會編入正式課綱。
超過20項農漁產品外銷依賴中國，農委會將開拓新市場
據農委會統計2020年貿易資料顯示，農漁產品依賴度最高的品項為：鳳梨 (91.3%) 、釋迦 (95.1%) 、蓮霧 (96.9%)、橙類（95.2%)、茂谷柑 ( 73.5%)、柚子 (73%)、芒果 (41%)、種植用種子胞芽及果實(46.4%)，水產品如：白帶魚(100%)、石斑魚(81.2%)、午仔魚(75%)、冷凍魷魚(60%)、冷凍秋刀魚 (23%)等。
陳吉仲表示，中國是目前台灣農產品最大出口國，但佔比正逐年降低，今年1月至9月外銷農產品金額較去年同期增加，生鮮水果銷中比例則從原先的71.7%降至49.6％。農委會對於農漁產品降低銷中依存度的精進措施，重點項目為開拓新興市場，例如今年銷中受阻後將鳳梨轉移至日本市場，鳳梨銷日量已成長至 1 萬 8 千公噸，下一年從產地的預冷、燻蒸、洗選及自動化設備等環節都已整合上中下游和外銷團體。
明年運費獎勵項目11月公布，加強海外行銷及國內市場
過去四年農委會以「提高銷往中國以外國家」為目的給予外銷運費補助，今年光是鳳梨外銷運費獎勵就支出約3.5億，但國家經費預算有限，難以每項出口農產品都比照辦理，且近兩年海運及空運價格飛漲，除了運費補貼，農委究竟如何開拓新興市場？
農委會國際處長林家榮回應，外銷運費獎勵的農產品項目每年不同，預計11月初公布明年的獎勵項目；國際運費價格短期內不會回復到過往，而為拓展新興市場，國際處會持續在各國辦理台灣農產節的活動，並請外貿協會幫忙媒合出口業者。此外，農委會也會拍攝影片等素材，提供給外銷業者以Instagram、Facebook、Youtube等新興媒體在國外市場宣傳，種種行銷活動及宣傳影片等預計經費需要2500萬元。
至於高度依賴中國市場的水產品，漁業署長張致盛表示，去年疫情衝擊下，外銷石斑魚對中國的依賴度已下降，漁業署將以白帶魚、午仔魚、冷凍秋刀魚、冷凍魷魚等水產品對中國的依賴度降低至「50%以下」為目標。
對於午仔魚過去被人詬病投藥量高，漁業署將輔導漁民減少用藥，並媒合國內市場；白帶魚部分，會研發加工品在國內推廣，並開發日韓市場。冷凍魚種方面，則強化國內加工體系，避免冷凍魚種出口、加工後又回銷至台灣。
植物醫師明年「加倍」推廣，經費爭取中
植物醫師法草案自農委會 2016 年預告以來，停滯 5 年還未正式立法。陳吉仲直言，外界對於植物醫師稱謂中的「醫師」頗有微詞，但植物醫師可以輔導農民減少農藥的使用，進而確保國人的食安，國內目前有76位儲備植物醫師在各地服務，無論是否在此會期通過法案，明年將會「加倍」來推動。
陳吉仲口中的「加倍」並未明確說明是人數還是經費，倘若是人數加倍，等於是儲備植物醫師的人數明年將增加至158名，以國內目前每名儲備植物醫師的最低年薪約47萬1,366元（依學歷、年資而異）計算，等於明年儲備醫師的薪資至少需要 7,447 萬 5828元，財源從何而來？
防檢局植物防疫組長陳子偉回應，現有76位儲備植物醫師中，63名儲備植物醫師的薪資是由防檢局支出，另外13名則是由地方政府出資，明年加倍推廣會針對農業生產重點縣市的鄉鎮區公所及農會媒合、擴充服務地點，植物醫師人數自然也要增加，防檢局會努力爭取經費。
食農教育暫不納入正式課綱，以戶外教學進行
今年5月6日，行政院通過食農教育法草案。陳吉仲表示，明年施行食農教育相關預算將從今年約8千萬提升為10億元，目前食農教育法工作小組已經開始運作，法案目標為增進國民健康減少食物浪費、國民穩定取得糧食、強化飲食與農業之間的連結、推動地產地消發展在地農業。
10億元的重點工作項目為何？陳吉仲表示，與教育部討論後，傾向先不把食農教育課程納入正式課綱，而是以讓休閒農場戶外教學的方式進行。農委會輔導處農業推廣科長郭愷珶補充，現有休閒農場已有食農體驗活動，目前正在盤點，未來可與學校媒合。
