攝影/ 黃建賓

二〇一一年開始,一群經驗豐富的在地農友,在一群年青人的熱情參與下,把灣寶的西瓜田,變成了「親子食農體驗」最好的田間教室。灣寶的奮鬥故事,請看上下游與《親子天下》合作之「食農小旅行」專欄「相招來灣寶,當西瓜的主人」一文。

除了各種體驗活動之外,灣寶在地達人要告訴我們九個私房景點。想要更深入認識灣寶,就絕對不能錯過!

達人帶路

灣寶里長伯謝修鎰、藝術家洪江波、陶藝老師吳淑玲、閩南語老師蘇綉鳳,經過腦力激盪後,推薦給大家九個灣寶附近的好去處。除了龍雲宮周邊可以步行前往外,都是要開車前往比較方便。別擔心迷路,居民熱情地說:「你們人來就好,我們來帶路啦!」

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灣寶生態豐富,總是可以看見各種水鳥的身影

達人1 里長伯謝修鎰

里長伯是灣寶地理達人,社區大小事問他準沒錯,隨便請教一個景點怎麼走,他都有辦法馬上清楚報路,連査詢衛星導航的時間都省了!

達人2 洪江波

畫家兼賞鳥專家的波哥,偶爾下田兼農夫,非常熟悉灣寶生態環境,只有他才知道灣寶哪個角落能看見水鳥的蹤跡。拿著畫筆,背著大砲相機,他記錄鳥兒的身影,也留住灣寶的美麗。

達人3 吳淑玲

陶藝老師,不管小朋友想做什麼,只要有圖有工具,一定會協助孩子完成作品,啟發他們對捏陶的興趣和驚人的創造力。她愛寫書法、做陶罐、插花,也種有機地瓜。

達人4 蘇綉鳳老師

曾在大山國小教授閩南語的退休老師,順口就能說出好多閩南諺語,更能用詩詞描述灣寶,故鄉人文更是侃侃而談,聽著老師說故事,會更了解灣寶的歷史。

達人推薦景點

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當地人的信仰中心,龍雲宮

龍雲宮周邊

當地人的信仰中心,也是西瓜工作坊主要活動會場,有精心布置的圖書館,可散步到附近看百年的刺桐老樹、古井,走遠點可到水鳥區。

刺桐老樹

以前灣寶人生病,會拿柴刀削一塊厚厚的皮來熬煮湯,病就會治好,因此大家對老樹抱有尊敬的心。(里長、蘇綉鳳推薦)

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百年古井

以前整庄人都到這裡挑水、洗衣服,拉牛車出庄外工作的人們回家也一定經過,他們總是先提一桶井水給牛喝,再提一桶給自己喝,每戶人家來來往往在此聊天話家常,全庄大小事,都會在這裡傳開喔! (里長、蘇綉鳳推薦)

水鳥區

灣寶生態環境豐富,總是可以看見各種水鳥的身影,春天比較常看到的有:小水鴨、紅冠水雞、小環頸鴴、高蹺鴴、磯鷸、黃頭鷺、小白鷺、大白鷺、鷹斑鷸,其中以高蹺鴴數量最多,鳥兒的身影要有耐心觀察唷!(波哥推薦)

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灣寶人文藝術工作室

可預約陶藝教室教學,由淑玲姊帶著爸媽與小朋友共同完成陶藝作品。這裡是灣寶的桃花源,工作坊旁就是大片池塘,全年都有睡蓮,偶爾也會有鳥兒棲息,花開鳥鳴的情景很熱鬧!(波哥、吳淑玲推薦)

大山火車站

台鐵海線唯二的日式木造火車站之一,開車前往外埔漁港或紅樹林時,記得停下來拍張照片。(里長推薦)

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紅樹林生態保護園區

完整的潮間帶生態,大批的水筆仔,隨處可見招潮蟹、彈塗魚、白鷺鷥等,園區內有步道和涼亭,很適合帶小朋友來散步!(波哥、里長推薦)

交通資訊:1.竹南交流道下→沿著五福大橋的指標即可看到(紅樹林保護區在五福大橋下)。2.國道3號,大山交流道下→走省1道經過第三個紅綠燈時左轉(轉角有個派出所)。

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外埔漁港

「有些事現在不做,一輩子都不會做了!」還記得國片「練習曲」經典台詞嗎?碼頭南邊有彩繪堤防,男主角與兩位塗鴉朋友在堤防上塗鴉被警察追的電影場景,就是在這裡拍攝。漫步在南堤的景觀木棧道上,悠閒聽著海風聲,這裡絕對是欣賞日落的好地方!(吳淑玲推薦)

交通資訊:臺61線西濱快速道路於99.6公里處,下平交匝道接苗8線西行至底,即可到達。

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合歡石滬、母乃石滬

從外埔漁港一直往北走,看到最後一個觀景亭,就能遇見石滬囉!這是利用礫石,以人工推砌成的礫牆,目前苗栗僅存的兩座石滬。海水漲潮時,海水將石滬淹沒,魚群跟著進入石滬內,這時只能憑指標確認石滬方位;退潮時,整個石滬便裸露出來,可以看見漁民上前挖蚵、抓魚的有趣景象。 (波哥推薦)

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灣寶人文藝術工作室

部落格 http://artistic.org.tw/wan/modules/weblog/
臉書 https://www.facebook.com/wanbao1

灣寶交通資訊

a. 自行開車:北上的話請上國道三號,於大山交流道下車,接苗八線(明山路)

直走,沿途會經過北極宮,請至紅色星星右轉(告示牌指引),可抵達龍雲宮。南下的話,可從國道三號大山交流道下車。

b. 火車:大山火車站為海線車站,僅停留區間車,請先至竹南火車站,轉乘海線區間班次,搭到大山火車站,下車後步行約15-20分鐘,抵達龍雲宮。

c. 國光客運:搭到竹南火車站下車。下車後如乘計程車,約需新台幣300元。

四月作物小知識

西瓜怎麼挑?

1. 看花紋:花紋間隔越張開越成熟

2. 看西瓜屁股:屁股是指西瓜最靠近土壤的地方而非最尾端,屁股白白的表示熟度越低,屁股黃黃表有接觸到陽光,熟度越高

3. 敲西瓜聽聲音:聲音低沉像鼓聲越成熟,聲音清脆像鑼聲越不熟

地瓜怎麼挑?

1. 表皮光滑,沒有腐爛斑點,如果有蟲咬但沒腐爛,還是可以吃,不影響口味

2. 主要仍看消費者個人喜好,通常肥大型較好,果肉豐滿澱粉質較高;細長型裡面容易有地瓜絲,口感較差,但仍有人愛好地瓜絲的纖維質

3. 地瓜發芽還是可以吃,把芽摘除即可

花生怎麼挑?

1. 看外表是否有黑點已經穿過花生殼,如有穿過裡面花生仁就已經壞掉,若黑點只是在單面還是可以吃

2. 看花生殼是否有蟲咬的穿孔,有的話就是裡面花生仁被吃掉了

3. 撥一兩粒看花生果粒是否飽滿,如果不飽滿通常比較沒香味和甜度

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(圖片提供/ 洪江波)

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