四周的氣息，澄澈安靜了下來，不忍打擾這秋天到來。
每隔幾天行過綠園道，用眼睛細數欒樹的棕粉色花苞們，染上枝頭的進度。
踩著步子前進時，低著頭掃描著腳下掠過的的每一片落葉，
難以割捨的撿了一大把，眼前的落葉，再怎麼貪心的裝滿提袋，我也收集不了這秋天的色彩。
你心目中秋天的顏色是甚麼呢？是棕橙色、是赭黃、還是澄澄的天空藍；在我的碗裡秋天是紫，是性感而且遙遠柔軟的灰紫色。
灰紫色的小芋頭~
每當小芋頭出現在市場時，心底有微微喜悅的發酵~~我知道那是期待秋天的滋味。
小芋頭其貌不揚，黑醜醜的一小個，用刷子洗去外衣，再仔細削好外皮，顯露出潔白柔美的內裡約略透著紅紫色。切開小芋，圍繞著是漸次的小點點，中間是細微隨意的線條，乳白與桃紫優雅的配色。
我簡單的蒸芋頭沾蒜頭醬油吃，溫暖好味，靜靜想著秋天的安穩感。我用芋頭煮味增湯，鬆軟ˇ到化開的芋頭，讓湯濃郁了起來。我用芋頭來煮飯，隨著白霧蒸騰，我的屋子裡有芋頭香的香米跟秋芋的香，細細甜甜的散開在周圍，在還沒吃一口芋頭飯前，身體已經柔軟了起來。
我用小芋頭煮芋奶雞，雞肉的鮮味和蔥、薑以及加上牛奶的濃蜜感。我用芋頭蒸豬肉，一層芋頭一層豬肉，吸滿油脂的潤澤，芋頭蒸過早已軟無力。我用芋頭煮咖哩，一些椰奶襯得回想起夏天的芋頭西米露，但是秋冬的咖哩對於貪婪得胃更得滿足。
我想念蘭嶼春天的芋頭糕，灰灰的芋頭糕是女人對男人的細膩愛意，吃過這泥賣芋頭糕的心意，海浪上的飛魚作業才開始，那浪濕冷肚腸裡有泥賣的細暖溫存。
紫色的口紅~
第一次看見赤嘴蛤，我的孩子說：「媽媽，這個蛤蠣塗了口紅。而且它的舌頭是桔色的」。孩子跟赤嘴蛤每一回合的接吻，都是用舌頭開始的；他抓起蛤塗了紫色口紅的赤嘴蛤對著唇，探出舌頭伸向那豔紅的桔色蛤肉，再嚙起，吃過貝肉接著探著吸著湯汁，每一回合都是滿足的樣子。
性感的赤嘴蛤產在秋天，是很多人舌蕾快消逝的鮮美記憶；父親對於40幾年前每過竹南時必嚐的美味念念不忘，他說這等貝類比文蛤鮮而有味，叫上一盤快炒赤嘴蛤撈上湯汁配上米飯，鮮啊~鮮。西部海岸的赤嘴蛤消失大半了，我們所知的貝類只剩下養殖的文蛤和河蜆。
秋天啊~秋天，阿嬤的小時後街上叫賣起水煮螃蟹、小芋頭就是入秋了；秋蟹、紫芋、燒土豆….那些叫賣聲早已消逝在街頭巷尾，也消逝在濕地與河岸。孩子的舌頭記得了嗎？這塗了口紅，性感的紫色秋天。
