85歲阿嬤的有機紅藜,開放贊助認購。每單位1000元,1000公克紅藜,免費宅配到家。請洽黃老師 cshwang3@gmail.com

                                                2014-04-21攝影師與阿嬤6-1小圖

1. 紅藜故事

田龜1號阿嬤,種了2分地的紅藜,台東1號用育苗移栽,屏東2號直接用種子撒播。2013-10-26育苗、2013-11-16播種,2014-05-01收割完成,再經打藜、曬藜、脫殼、真空包裝、郵局宅配,才能送達贊助認購者手上。無法機械播種和收割,每天不斷的除(鋤)草照顧,經過近200天的辛苦,真是苦了85歲的阿嬤~~贊助認購阿嬤的有機紅藜,不僅可以自己養生,更可以幫助田龜農村再生轉型、保護土地自然生態,請大家一起來「養生行善」。田龜1號:紅藜的故事         紅藜故事:阿嬤的200天

2. 紅藜營養

紅藜的養分很密集,被視為一個完整的蛋白質,所以被稱為「超級糧食」,她含有比其它任何穀物更多的高品質蛋白質,比牛奶更多的鈣,吃素的人若擔心不吃肉而缺乏蛋白質,就可用紅藜取代肉和馬鈴薯來補充蛋白質。她包含所有9種人體必需的氨基酸,紅藜的離胺酸(lysine),有助於組織生長和修復,也有豐富的鈣、磷、鐵、鈉及鉀等元素。因為它是無麩質,所以是腸胃不好、飲食過敏的好食品。

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11 則回應

  1. 謝謝Mush.
    也為您加油。

  2. 這個超棒的,阿罵加油!!
    台灣還有好多好棒的東西存在

  3. 不好意思
    請問紅藜可以如何烹煮或料理?
    謝謝

  4. Rong,請 將紅藜視為佐料來處理,ㄧ定要篩洗乾淨,跟煮飯的一樣先煮熟,再和沙拉或其他主食配在一起吃。

  5. 謝謝Rong 和Yuka鼓勵,我在為阿嬤收集母親節的禮物。

    請您花1分鐘,觀賞(紅藜故事:阿嬤的200天)的短片。
    https://www.youtube.com/watch?v=gWfkRolpq_w

    然後到我的臉書,幫忙按「讚」,作為85歲阿嬤的母親節禮物。
    http://www.facebook.com/TurtleTaiwan

    謝謝大家

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