2009年那場八八風災使得高屏地區受創嚴重，數個原鄉部落不得不接受遷村命運。多年後，我走訪了幾處永久屋，其中禮納里部落最令人難忘。不只建築漂亮，街道乾淨，那兒還「長出」一間特別的小食堂。
聯合報報導〈回部落開食堂 頭目兒烹煮優閒〉：「巴魯˙魯魯灣是霧台鄉好茶村頭目的兒子，從小就因為母親工作在台北生活，當了35年的台北人，2010年回到重建後的部落，進行部落營造工作，經營一家以族姓為名的小食堂『魯魯灣』，為禮納里部落帶入新的飲食風氣。」
看到美食訊息，當然不能放過，查地址，訂時間，揪朋友，殺去。走縣道187，經北葉部落，上北瑪道路，進禮納里入口。直行古茶柏安街，看到巷口地面的大腳印，轉進，到巷底，便是魯魯灣。主人BALU熱情歡迎，外貌帥氣，濃眉大眼，氣質儒雅，嗓音帶有磁性。決定餐點後，主人回廚房料理，我們則隨意逛逛，滿足好奇。
屋簷下的半開放空間，掛了彩繪帳篷，擺了幾桌，將南歐鄉村風、東南亞情調及魯凱族元素共冶于一爐，和諧得宜。側邊院子，不大，種了多種蔬菜，如：龍葵、迷迭香、蘿蔓、雙色萵苣、茄子、地瓜葉，令顧客食之安心，而食物里程短得可以。
至於料理部分，尤為驚喜，不同於制式原住民風味餐，以創意展現新原式餐點的滋味與樣貌。價格部分則過分便宜，義大利麵疊得像小山一樣，才賣一百出頭，這價錢在都市只能越吃越空虛。由於意猶未盡，決定擇日再訪，第二次晚上赴宴，更有風情。
初端上的龍葵豆腐湯，高湯清清爽爽，豆腐滑嫩，呈一個個小方塊狀。在南部，龍葵（俗稱「黑甜仔」）常做被成黑甜仔粥，搭配香菇、蝦皮，以台式古早味濃稠路線出道。但這清純滋味，其實也很好。
而烤香草豬肉佐蘿蔓雙色沙拉，甫上桌就被掃得精光，甚為暢銷。視覺亮麗引發食慾之外，鹹中帶酸的醬汁配上清脆生菜、酸甜的桑葚、無敵的烤香草豬肉，簡直是天生一對。（後來還在臉書上看到紅肉李版本，未免太犯規了啦！XD）而魯魯灣還有一門獨到菜餚：假酸漿葉佐番茄羅勒肉醬義大利麵。假酸漿在原民界常被拿來包山地粽（排灣族語「cinavu」），有助消化之效，這次搭麵條也頗稱職。不過總體份量令人飽到喉嚨，直喊求饒。
茶足飯飽之後，主廚BALU熱忱地詢問客人覺得對於餐點滿不滿意，當然眾口稱好。我們也請他坐下歇息，好好聊上一聊。
「魯魯灣小食堂從何時產生的？跟親友鄰居搭伙開始嗎？怎麼決定對外營業的？」
「魯魯灣是年初從一場朋友的聚餐開始，我種了些菜想要分享，也喜愛那種大家共桌共食的感覺，想來也是老天幫忙，剛好長出一些很漂亮的沙拉葉，也就開始做餐廳的想法。一個新的場所，可以分享些什麼，大家也很幫忙，有的送餐盤、有的送書、有的送彩繪、有的送花送食物，所以在魯魯灣的FB上，我說感謝陽光、土地、水、祖靈，也就是這意思。」
「吃過兩次餐點，覺得很棒。聽說你之前做過在餐館端盤子的工作，並不是科班出身，沒有受過專業訓練。所以是因為在家喜歡做菜當成嗜好嗎？從小應該會顯露天份吧！畢竟嗜好跟端得上檯面還是有差距的。」
「我過去在餐飲界工作，做過飯店及連鎖店管理，曾跟大廚偷學了點功夫菜，所以對些料理有些認識。」
「說得這麼簡單，真是太客氣了！你覺得魯魯灣的特色是什麼？」
「魯魯灣的餐點最大特色是低油低鹽，以及使用部落小農所種植蔬果，並讓部落傳統食材有新的料理方式，由於本身愛吃蔬果，又考慮到要提供健康的美食，因此在料理上盡量使用香草植物與蔬果，來取代鹽與各種人工調味的使用。自從參加了霧台鄉公所舉辦的有機與自然農法的觀摩活動後，我就開始整理自家旁的小空地開始種菜。但更早的說，幾年前看到日本節目自給自足過生活時就種下種子了。目前種植的蔬果有4種蘿蔓萵苣，以及番茄、茄子、香草，還有野菜等，種植目的是要分享給大家，以及建立自給自足的生活模式。」
「瞭解！如果時間退回到35歲那年，八八風災發生之後，家人決定回鄉陪伴族人度過磨難。你需要拋棄在臺北的一切，對於這麼大的人生轉折，當時的感想是什麼？」
「說實在的，好茶滅村對在台北的我來說沒甚麼感覺。回來，是因父母親都回來了，他們希望我們也能回來，在這裡發展與趕快找個門當戶對的結婚，所以我也就回來了，有種有復興和傳承家族的使命。到了這裡，跟大家一樣都是新移民，我要學習這裡的生活，也要認識自己的文化和親人，有時會有人說這裡都是你的子民，是你的傳統領地，但我還沒進入那狀況，只是盡力做個好茶人，也重新定位自己是原住民，是雲豹的傳人，哈～說的有點……」
「畢竟過去35年以台北人自居，確實還需要一段時間適應新身份。你返鄉這幾年怎麼過的？」
「由於第一年適應困難，發呆度日，也試過跟獵人上山勞動，但做不來。偶爾到高雄回味都市生活，卻更覺得迷惘。第二年擔任文化種子工作，藉此親近族人，瞭解傳統文化。我去過阿里山山美部落、花蓮港口和銅門部落、高雄那瑪夏等等，對這幾處印象較深，我覺得原民會對我們的期待，似乎不是短視的做產業，而是要我們真的深入部落，並為他們發聲。坦白說有些部門的計劃，真的就是做出數量和表象而已，營造員像是部落和原民會之間的溝通，尊重部落的價值，做部落想做的事，我前陣子也加入原民會傳統領域種子教師的培訓，對部落事務又將更深入了。」
「從你目前的生命階段和部落營造員的工作內容來看，直覺上核心部分是『找自己』。找自己在部落中的角色與價值，找頭目繼承人在新時代中所能發揮的功能。你自己或許感覺到在部落中有某種格格不入的感覺，因為不精通母語所造成的語言隔閡，因為都市溫文氣質與原民既定印象的山林粗獷特性的落差，但既然決定回來了，這些隔閡與落差還是可以透過時間慢慢消磨。」
「我的母語已經進步很多了，現在可以聽懂兩成。（笑）我覺得返鄉的青年有三件事要做，要學習自己的文化，又要貢獻自己的所長，用自己的方式為部落做點甚麼。因為這是個共生的環境，然後也許就能注入自己的故事在部落裡，讓自己屬於部落，對我來說最大的意義是生命重新開始了，轉折是開始理解自己與創造自己要的生活。」
「我覺得都市原住民的優點是可以當一個好的『橋樑』，當平地人與原鄉同胞的『溝通橋樑』。不管是發展觀光或文創商品，消費對象絕大多數是平地人，而都市原住民知道都市人要什麼，向內可提供意見，也能因為原住民身份的關係，可以代表對外行銷，畢竟很多族人是不善言辭。在這個部分，你能夠提供什麼貢獻嗎？」
「從去年的文化種子來說，需要藉由網路行銷部落，我並非厲害，但好像也真的幫到了部落，使得遊客日益增多，以及撰寫和申請社區營造相關的計畫，似乎都漸漸有了回應，當然那不是我一人力量，還有許多人及老天的幫忙。部落青年來到永久屋後，就有個『回家』的聲音不斷出現，當然一種是不能忘記從哪裡來，還有一種就是如何延續我們的文化和精神，我的努力範圍也就是這兩項了。」
「以外人的身份，的確看到好茶部落確實不斷提升，真是為你們高興。有正職薪水，加上小食堂的收入，回部落生活還過得去吧？」
「我做的部落工作，已經好幾個月沒發薪水，直到上個月才收到。這些日子還好我會烤肉和煮些菜，可以賺點生活費，但我知道，這不是工作而是貢獻。我相信耶和華是我的牧者，也相信祖靈是我的依靠，我必不至缺乏，請大家多多照顧魯魯灣部落小廚房」（笑）
「真是太心酸了啦！我都快流下同情的眼淚了（假裝擦眼角），回部落工作真是不簡單！另外我看網路介紹，聽說好茶部落有接待家庭的服務，得到了屏東縣政府的肯定和推薦為最佳深度旅遊部落之一。可不可以說明一下怎麼收費？」
「好茶部落的接待家庭從一、二戶開始，到現在將近有四十戶，集合起來約有一百五十張床位，我家樓上也有。（指）在入住前會有一個迎賓儀式，請接待家庭的home媽用母語介紹自己，帶著旅客一起跳著魯凱族傳統四步舞，唱著我們都是一家人。好茶接待家庭的特色在於共同經營、回饋與分享，以及在體驗部落傳統文化的核心下，旅客與接待家庭的主人，彼此間還能有著溫暖的陪伴，如同家人一般。至於費用部分是這樣的，一人799元之中，給接待家庭的主人是600元，50元是隔日的早餐，再來的就是回饋部落做共同基金（交給村長保管），做為急難救助或環境整理等等。」
「這個價格很實惠啊！真想找個時間來住一住。哎呀～聊到忘記時間，已經快十點，我得回家了。很高興聽你分享這麼多，下次我一定會再來嘗試新菜色的！」（揮手）
穿上雨衣，戴上安全帽，回程一路細雨紛飛，MP3 player傳來陶喆的歌曲〈找自己〉。「嘩啦啦啦啦啦～天在下雨。嘩啦啦啦啦啦～雲在哭泣。嘩啦啦啦啦啦～滴入我的心。oh yeah～不用說我只會胡思亂想，不用跟我說我只會妄想，嘩啦啦啦啦啦～讓我去淋雨。我只希望能夠再，能夠再一次，回到那個美麗時光裡，找自己。」
歌曲中，陶喆激昂地唱著想要回去過往的純真年代，但或許對於BALU來說，那個可供找自己的美麗時光，在未來，而不是過去。
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*魯魯灣
屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷13號 / BALU（蔣智清）0972-060-887 / 星期一～五18:00～21:00，週六～週日:8:00～21:00
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