公民寫手

沉睡38年的種子-紀念瑞岩部落的鐵木‧尤幹醫師-銀珠香米

第二十屆醫療奉獻獎得主楊茂銀醫師,於二月六號辭世。楊醫師是泰雅族醫師,族名叫做鐵木‧尤幹。他長年在偏鄉服務與執業,除了用他的醫療專業照顧偏鄉的民眾外,心中一直有一個願望;希望復育瑞岩部落的「瑞岩香米」。

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<醫療奉獻獎與女兒合照>

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瑞岩部落位於南投縣仁愛鄉發祥村,此地是泰雅族的發源地,故稱「發祥」。瑞岩部落也有空中之城的稱號。要到這美麗的地方,路並不好走。部落有一種香米,這種香米只長在溪邊,數量不多,部落的族人都是在節慶的日子或重要人士到訪時,才會煮來一起食用。

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那為什麼叫香米呢?因為在烹煮時,全族的人都會聞到特殊的香味。鐵木‧尤幹非常懷念這種小時候吃過的香米,他希望復育瑞岩香米的事;透過親友傳了出去。有一天終於打聽到表妹婆家那裏有保存了一袋米,輾轉拿到後他還特地送到種苗場去育苗。很可惜的,因為這袋米已經在倉庫存放二十多年了;完全沒有辦法育出一株苗。

在2009年的冬天,鐵木‧尤幹邀請他的恩師,台北醫學院的鍾文政教授到山上去玩。師生閒聊時談到了這個令人懷念的香米。原來,在1973年暑假。鐘教授到山上調查研究寄生蟲傳染的狀況。曾順道到瑞岩部落去找他的學生鐵木‧尤幹。老師來到家拜訪作客,鐵木的父親非常高興貴客的到來。自然拿出珍貴的瑞岩香米,煮了一鍋香米招待老師。鍾教授吃了香米煮出來的飯,讚不絕口。

這時鍾老師想到當年離開時,鐵木‧尤幹裝了一小袋香米;送給老師回家煮。這袋米鍾老師捨不得煮,保存在實驗室的冷凍庫。而且物換星移這麼多年,鐘教授換過辦公室、換過冷凍櫃;這包香米還是被保存下來了。

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 <煮好的香米>

鍾老師知道了鐵木‧尤幹想要復育香米,回到了台北立刻把這包米寄給了他,鐵木‧尤幹便開始試著復育這個三十八年前留下的瑞岩香米。真得不能忽視自然的力量,這個三十八年前冰封的種子竟然發芽了三顆。

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 <左:鐵木‧尤幹 右:妲巴斯‧亞父 >

鐵木‧尤幹希望這稻苗成長得好,特別調配了肥料施肥;不過施肥的苗株反而種不活。他的夫人妲巴斯‧亞父特地回到原來瑞岩部落,帶回了當地的土壤;果真讓一株瑞岩香米成功的存活下來了。經過鐵木‧尤幹兩年的努力終於開始在部落開始種植香米。

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 <第一次瑞岩相米收割>

 

2011年8月3日農業試驗所的賴明信博士也特地到部落,實際瞭解香米生長過程;並進一步研究,發現在台灣現有的稻米種源庫當中,並沒有瑞岩香米;也證實了瑞岩香米的唯一性。2013透過陳木城校長的介紹在宜蘭推廣KKF自然農法的邱錦和老師,取得20公斤的瑞岩香米。進一步在宜蘭用自然農法種植瑞岩香米,邱老師並將KKF自然農法的農作方式介紹給南投的鐵木‧尤幹。

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 <與年輕人碾米>

鐵木‧尤幹了解自然農法的做法後,非常能接受KKF自然農法;並開始用KKF的方式種植瑞岩香米。經過鐵木‧尤幹的努力,去年種出的瑞岩香米,部落的老人家評分已經高達八十分。不滿意的部分只有香米的味道與米粒的大小,還回不到三十八年前。

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 <的邱錦和老師與幄力斯‧鐵木>

這個比電影劇情還要神奇的真實故事並不會因鐵木‧尤幹辭世而畫下句點。鐵木‧尤幹的兒子幄力斯‧鐵木,在父親五年前決定回鄉復育香米時;他非常了解以父親的身體狀況並沒有辦法負荷農事的操勞。因此五年前就辭去食品廠的工作,與父親回鄉務農。

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幄力斯‧鐵木除了秉持父親遺志,繼續努力讓瑞岩香米能回復到三十八年前的狀況;並希望復育後的香米能成為瑞岩部落的獨特資產。期望可以吸引更多族人回鄉務農,更希望能為部落帶來更多種經濟上的收入。幄力斯希望能秉持自然農法的精神,持續的在瑞岩部落種植瑞岩香米,讓香米的味道傳遍整個部落。

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<幄力斯‧鐵木與母親妲巴斯‧亞父於去年母親節整地插秧>

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<繼承父志的幄力斯‧鐵木 >

 

<感謝:幄力斯‧鐵木提供照片>

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