母豬悲慘的一生!歐盟早已禁止狹欄,台灣何時跟上腳步?

「禁止使用狹欄養豬」已是世界趨勢!台灣動物社會研究社今(10)日召開「為六十萬母豬請命」記者會指出,對比歐盟早已明確禁止全程使用狹欄飼養母豬,台灣相關經濟動物福利法規似乎腳步仍未跟上;因此呼籲政府儘速規劃「逐步淘汰狹欄」期程,輔導農民興建友善環境豬舍。

對此,農委會畜牧處動物保護科科長江文全表示,農委會正在積極研擬「豬隻友善生產系統定義跟指南」,若動保諮審會審查無異議,預計在今年九月份函告,讓業者有所依循。不過江文全坦言,因為牽涉農友成本,「農委會是以鼓勵農民自願轉型為優先,不會強致以法律優求業者執行。」

「狹欄」緊迫,母豬一生僅能起身、躺臥、趴下

「狹欄」爭議何在?台灣動物社會研究社主任陳玉敏解釋,按照台灣豬隻飼養方式,在母豬孕期四個月期間內,都只能待在狹欄中。但「狹欄」大小往往與母豬體型相仿,「長2公尺,寬0.6、0.7公尺。」母豬僅能起身、躺臥、趴下,根本無法活動,母豬皮膚甚至可能因為跟鐵欄杆摩擦而受傷。

台灣動物研究社指出,在以「狹欄」飼養母豬的養豬場中常發現,母豬出現不斷啃咬欄杆、假性咀嚼的動物行為,「這代表母豬產生緊迫、焦慮感。」而母豬長時間趴臥在潮濕的地面,也增加了母豬尿道發炎機率。

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狹欄(圖片提供/動社)

陳玉敏甚至援引歐盟食品安全局報告指出,狹欄限制母豬行動,可能導致母豬在長期缺乏運動的情況下,而產生足部病變、心血管功能低下、骨骼強度降低等問題,造成母豬死亡率提高,「母豬身心不健康,飼養年限縮短,淘汰率增加,豬農的獲利也受影響。」

江文全也坦言,確實,目前台灣傳統養豬場所使用的狹欄模型規格可能都不太符合現今豬隻大小,「現在豬都越養越大,體長也變長了。」待在狹欄確實可能有壓迫感。

母豬的一生:

母豬被當作「生產機器」,懷孕期間關在狹欄,約114天即將分娩生產時,又會被趕往另一個限制行動的「分娩欄」,在那裡產子並哺育小豬。可說始終都被禁錮在窄小的空間裡不斷懷孕生子,連放產假的福利都沒有。

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母豬生產哺育一胎小豬約21-28天後,小豬被迫離乳帶往「保育舍」,開始肥育。多數豬農會將母豬再次趕往「狹欄」,待其發情後繼續授精、懷孕、產子的循環。

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每隻母豬平均一年要生產1.5~2.4胎,每胎可產8-12隻小豬。狀況好的母豬約3年間生產 7~8胎,其後生產效率下降,或連續2 胎生產少於8隻,就會被淘汰、宰殺,用於製作貢丸等。

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歐盟2013年規定 母豬多數需群養

根據台灣動物研究社研究,歐盟早在2013年便規定,母豬僅能在配種後四週、分娩前一週進入狹欄,「其餘時間必須讓母豬離開狹欄,採群養方式飼養。」給予母豬充足的活動空間,增加母豬與同伴互動頻率;英國規定甚至更嚴格,要求除了分娩前1週、仔豬離乳全部當天之外,母豬都必須採取「群養」。

自瑞典於1988年廢除母豬狹欄後,英國、芬蘭、瑞士、荷蘭、歐盟、加拿大、紐西蘭、澳洲、南非、美國部分州都已陸續跟進,制法限制狹欄使用,顯見「淘汰狹欄」已成趨勢。

但國內仍未見相關「友善豬隻飼養法規」,因此台灣動物研究社呼籲農委會,盡快研議逐步淘汰狹欄,包括,新設場母豬必須群養;現有豬場待配母豬必須群養;母豬受精後,待在狹欄的時間必須縮短;並配合豬場設備使用年限,編列預算協助豬場更新豬舍、替代狹欄飼養系統。

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狹欄替代─自動化群養系統(圖片提供/動社)

農委會:鼓勵農民轉型,但不會強制法律執行

對此,江文全表示,現會內委請專家學者制訂「豬隻友善生產系統定義跟指南」,已在六次會議中形成共識,「考量兼顧國內豬隻飼養現況,傾向群養、擴大狹欄空間兩套做法並進。」且就算狹欄空間變大,也希望母豬在懷孕前,都採「群養」;未來豬隻友善生產系統定義跟指南會詳細訂出友善飼養標準。

「但畜舍改變,整個飼養、作業流程都要改,衍伸出來的成本問題也是農民會考慮的。」江文全坦言,因此會內也打算鼓勵有意願的農戶成為示範戶,由農委會補助現場設備改善;也可能提供專家團隊諮詢;或開辦低利貸款,「會裡態度還是以鼓勵農民自願轉型為優先,不會強致以法律優求業者執行。」

「相對歐美國家來講,台灣轉變的角度確實比較慢,但不代表我們會忽略。」江文全表示,農民普遍沒有這個觀念,還有待提升,會繼續努力,不排除舉辦講座推廣相關概念。

台灣動物社會研究社今召開記者會呼籲逐步淘汰狹欄(攝影-賴郁薇)
台灣動物社會研究社今召開記者會呼籲逐步淘汰狹欄(攝影-賴郁薇)

是否推出「動物福利標章?」農委會:輔導民間團體自我驗證

畜牧處動保科表示,經濟動物福利是農委會未來的努力目標,但仍未見農委會推出相關的「動物福利標章」,消費者無從得知、畜牧業者也毫無市場區隔,如何鼓勵畜牧業者投入友善飼養?

江文全回應,會內現階段確實並無打算自推動物福利標章,「但未來政府制定出最低福利標準,也會輔導民間推動,由民間團體自我驗證。」會針對不同動物做出綜合性盤點,現已完成雞蛋友善生產系統定義跟指南,豬隻友善生產系統定義跟指南也可望在今年九月公佈,盼能逐步盤點完成、制定出友善飼養標準。

母豬就這樣過了一生示意圖
母豬就這樣過了一生示意圖(動社提供)

延伸閱讀:動社/廢除「母豬狹欄」改採群養,如何避免母豬打架呢?