66號紅金地瓜脆片（薄鹽厚切，營養爽口）
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橘紅色的紅金地瓜台農66號，有滿滿的胡蘿蔔素，厚切低溫作成脆片，爽口不油膩，一開封就聞到濃濃的地瓜香甜味，與吳進陽有機農場獨家合作，友善耕作最安心。
- 地瓜栽種全程無農藥化肥，草生栽培
- 滿滿紅蘿蔔素，一口脆片，兩種養分
| 2 | 3+ |
| NT$171 | NT$162 |
產品故事
66號紅金地瓜脆片。150克。
66號地瓜友善栽種，酥脆香甜，非高溫油炸，爽口不油膩
台農66號地瓜，因為富含紅蘿蔔素，因此有著美麗的橘紅色澤，又稱為紅金地瓜。我們與「吳進陽有機農場」獨家合作，以友善農法耕種，全程無使用農藥、肥料、除草劑，草生栽培對環境更友善。
紅金地瓜先厚切，再採用真空非高溫油炸，吃起來安心，又能保有地瓜美麗的色澤與風味。
厚切低溫油炸，安心油量少
厚切之後採用真空油炸，真空油炸的優點，在於油炸過程是處於低溫減壓的環境，油的沸點會降低，因為非高溫油炸，連帶也降低了油的氧化作用及油脂劣變而產生的有害物質。
真空油炸的地瓜片，也比用一般油炸方式所含的油量少，無添加化學添加劑或防腐劑，只加上一點點鹽調味，吃起來爽口不油膩，更帶有台農66號地瓜獨特的香甜氣味。
紅肉地瓜胡蘿蔔素特別高
台農66號因紅色外皮與橙紅果肉，又被稱為「紅肉地瓜」。它的水分較多、纖維細嫩，吃起來柔軟綿潤，帶有微微Q感，甜度適中、不易膩口，無論蒸熟、烘烤，或切塊煮成地瓜粥都很合適。橙紅色果肉也富含β-胡蘿蔔素，是兼顧美味與日常營養的好選擇。
農友吳進陽精選健康種苗，以有機肥與發酵液肥補充養分，並透過輪作、休耕維持地力；面對甘藷蟻象、毛蟲與鼠害，則以性費洛蒙、蘇力菌、柑橘精油及自然天敵協助防治，不使用化學農藥，讓每一口都吃得到地瓜自然純粹的香甜。
台農66號地瓜生產者：吳進陽有機養生農場
家族世代務農的吳進陽，投入無農藥耕作已有十餘年，是當地較早開始嘗試友善栽培的農民之一。
十多年前，他因認識鮮食山藥的營養價值，決定挑戰種出自己與家人都能安心食用的作物，從此埋首研究根莖類作物的無農藥栽培。除了向農改場與農會學習耕作知識，也與當時就讀農藝系的兒子亞謙一同討論、反覆試驗，逐步累積出適合在地環境的種植方法。如今，農場已能穩定生產地瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯與山藥，也在當地友善耕作圈中累積良好口碑。
父子攜手，讓農田恢復豐富生態
面對甘藷蟻象、螟蛾幼蟲與鼠害，吳進陽堅持不使用化學農藥，改以性費洛蒙、蘇力菌及柑橘精油進行防治，並透過輪作、休耕及有機肥培養地力。
近年兒子亞謙畢業返鄉，正式加入農務，父子攜手分擔田間工作，也持續調整更穩定的友善耕作方式。隨著農地環境逐漸恢復，王錦蛇、黑翅鳶等自然天敵開始出現在田區附近，夏夜裡也能看見螢火蟲穿梭飛舞。這些生態變化，不只是田間最珍貴的回饋，也讓父子更相信，友善土地的耕作方式值得長久堅持。
產品規格
| 重量 | 150 公克 |
|---|---|
| 成份 | 地瓜、椰子油、鹽 |
| 營養標示 | 每 100 公克：熱量 511.9大卡。蛋白質 2.7公克。脂肪 24.7公克。 飽和脂肪 22.2公克。反式脂肪 0公克。碳水化合物 69.7公克。糖 24.6公克。鈉 295毫克。 |
| 保存期限 | 12個月 (未開封) |
| 保存方式 | 本產品無添加防腐劑，開封後請密封保存或冷藏，並儘速食用完畢 |
66號紅金地瓜脆片（薄鹽厚切，營養爽口） 共有 5 則評價
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儷秈 –
今年春節期間，就是買這款地瓜脆片當零嘴，脆度剛好，成分天然，若靜下心來細細品嚐，還會有一股地瓜的清香，越嚼越甜。台灣就是需要多一些這類友善土地、友善身體的產品。很感謝商家的堅持與用心。
上下游 客服部 –
非常謝謝您的支持！
loveless01273828 –
請問這款地瓜片預計什麼時候會補貨上架? 謝謝~
bonbonparis28 –
這次購買的地瓜片炸的非常硬 而且完全沒有椰子油的香氣 非常失望還買了四包 跟上 一批的吃起來完全不同
shihwen –
謝謝您的回饋！
不同時期成熟的地瓜，含水量和質地都有差異，以整顆地瓜厚切的方式加工，再加上無任何化學添加調整的情況下，每批製造的地瓜脆片口感都會凸顯地瓜原來的狀況，會有些許的差異，這是我們的挑戰。但是這樣的產品的優點是安全和原味。生產者和我們一直專注在精進所有細節，目標是讓無化學添加、無毒的原型食物可以讓更多人接受。我們保證會將您的意見，納入我們下次加工時需加強的重點，希望透過篩選和厚度微調，能夠讓每一批口感更加一致，希望能夠讓您喜歡。
黃先生 –
請問椰子油是精煉椰子油、還是冷壓椰子油？謝謝
shihwen –
這款產品是以符合食品標準規範的精煉椰子油製作的，為了保留新鮮品質與風味，特別使用真空低溫方式，歡迎多多參考～ 謝謝您！
jchien –
這個很好吃，香酥脆之外還保有一點地瓜的鬆感，比外面的地瓜脆片還好咬且不會太硬，讓我可以放心的給小朋友輕鬆食用。
shihwen –
謝謝您的好評與喜愛～ 從原料到無添加的製作，都是難得與美味的產品，好開心收到您的支持！