鹿野有機土鳳梨果乾 （口感濕潤，甜酸濃香）（75公克）

產品故事

有機土鳳梨果乾，75公克。中興大學驗證，有機驗證字號：1-006-101682

有機土鳳梨的自然酸香，製成香氣十足的鳳梨果乾

台東鹿野地產的有機土鳳梨，長達20個月的自然熟成，風味酸香特別，一入口是特有的酸，接下來就能夠品嘗到它的甜，採收後切片，自家長時間的低溫烘成果乾，口感濕潤不過硬，風味不甜膩有著鳳梨獨有的果香，好咀嚼，能吃到土鳳梨迷人的滋味。

土鳳梨不同於一般鳳梨品種，果實較小，做成果乾，獨樹一格的鳳梨酸香，撲鼻而來，馬上就會讓口水分泌，土鳳梨鮮果的原味，經過溫度與時間的加乘，被完整的濃縮於果乾中，無須額外的調整添加，完美展現在地土鳳梨的自然美味。

台東腳大嫂農園，堅持友善栽種，提供最美味的鮮果

來自臺東鹿野的腳大嫂農園，是年輕人返鄉傳承家業的例子，由三位回鄉的年青小農共同經營–阿美族姊妹花芝齊、芝修和姊夫秉勳。全園蔬果不噴灑農藥、不噴殺草劑、不放化學肥料，一家人細心照顧，讓作物在自然環境中長大，保留蔬果最原始的味道。

主要種植鳳梨、無籽檸檬、四季檸檬，及其他季節性短期作物，讓土地吸收大量的土壤益菌及營養，讓果實自己決定甚麼時候要熟成，會更細緻更甘甜，香氣也會更為溫潤，經過時間歷練與蛻變，成熟較慢，讓每顆果物美味可口又好吃。

腳大嫂農園的鳳梨，是無農藥、無化肥也不催生的種植方式，讓鳳梨自然的熟成，靜靜等待到最好的風味，才摘採下來，滋味很好。在他們的堅持與努力下，農田也拿到有機轉型的驗證與綠色保育標章的認可，因為不催生的種植方式，常常會被氣候的極端變動，大雨及乾旱讓農作有莫大的損失，被鳳梨割傷更是家常便飯。

生產者秉勳

「一開始種苗下去，只需要穿一層褲子割草，但鳳梨越長越大越長越大，變得要穿兩層褲子，接著三層褲子，接著連巡田都要全副武裝的，偶爾臉被割到，也是笑笑的繼續努力下去。」

謝謝生產者的努力，我們才有好滋味的鳳梨可以吃，在大太陽、大雨底下關心著作物，讓美好滋味的作物們能夠順利的跟大家分享。