鴻旗有機鳳梨果乾 （120公克）

產品故事

鴻旗有機鳳梨果乾（鳳梨乾） 。120公克。證書字號：1-011-018035

有機金鑽鳳梨48小時低溫熱烘，散發鳳梨香甜，厚切有嚼勁

來自屏東縣高樹鄉的鴻旗農場的有機金鑽鳳梨，經過一年兩個月的種植，採收後切片烘乾。生鮮鳳梨的含水量高，每100公斤的鳳梨，才能做出9公斤的太陽鳳梨花無糖果乾。

鳳梨切片後低溫烘乾，需要48小時才能完成，鴻旗農場特別將鳳梨切得厚片，吃起來口感Q軟有嚼勁。因為金鑽鳳梨甜度高，吃起來香甜但是無另外添加糖，成分只有鳳梨，所有甜味都來自鳳梨本身。無色素、無香料、無防腐劑。

鴻旗有機農場

鴻旗有機農場位於屏東縣高樹鄉，土地規模近10公頃，其中約7公頃通過有機認證，主要作物是鳳梨，金鑽鳳梨佔9成，其他品種鳳梨佔1成。農場還種植紅龍果、酪梨、稻米、黑豆、黃豆、香蕉等作物。

農場成立已有30餘年時間，創辦人許天來大哥被大家稱為「鳳梨老師」，許老師深入研究鳳梨栽種技術及栽培新的鳳梨品種，目前農場內種有許多不同品種的鳳梨，已達到全年都可出產鳳梨。2001年並取得「慈心有機農業發展基金會」和「中華有機農業協會」有機認證。

目前農場已交棒給第二代許哲榮。許哲榮目前為農場負責人，從小跟著父親下田，目前除了農場生產工作，更開發出許多鳳梨加工品，並結合有機農業與休閒，開放農場觀光，推廣有機農業。