產品故事
六香田(莊正燈的米)─白米桃園三號。1公斤裝。130元。
【2022年5月17日產品部說明】莊正燈大哥多年來秉持著不使用農藥、以鴨間稻方式栽植作物,為了讓更多人能享用美味的在地農產,連同鄰近農友組成竹東鎮雜糧產銷班第一班,並成立「六香田」在地品牌,同樣種植莊正燈大哥的美味米,未來阿燈大哥將以「六香田」的新名稱,持續以守護土地的種植方式,提供優良的稻米、甘薯給大家。
- 產品部提醒:若訂購六香田 1 公斤裝的白米+糙米12包以上將由產地直接出貨,從產地出貨的產品會在您收到「出貨」通知時,2~3天才會到貨。
香噴噴的桃園三號芋香米,讓人意猶未盡的滋味
煮飯的過程,就可以在廚房聞到濃濃的米香,另外帶有一點點的芋香,口感Q彈黏性佳,果然是近幾年廣受喜愛的米品種。
因口感黏性佳,很適合日常煮食之外,也很適合做成海苔飯捲或是捏成小小的飯糰喔!
阿燈大哥的米皆以鴨間稻的方式種植,使用有機肥且過程中絕不噴灑農藥、除草 劑。種出來的香米創下了連續兩屆奪得竹東稻米品質競賽冠軍的紀錄。
阿燈的田,城市的世外桃源
與雜草共生的自然農法
「你相信嗎?我的田裡竟然有野兔與金雞出沒,」莊正燈指著一片長滿地瓜葉的農田,自豪地介紹他的農田不灑農藥,所以才會有豐富生態。他那6分多大小的農田,用第一期種水稻、第二期種地瓜的方式,輪流耕作,維持地力。 為了維持這片都市綠洲的生態環境,莊正燈採用天敵防治病蟲害。種水稻時,他放養禾鴨吃福壽螺;種地瓜時,他放養鵪鶉吃惱人的蟻象。至於田裡的雜草,除了偶而用人工拔除,大多放著與作物共生。 「很特別,像我種青蔥時,如果把旁邊的雜草拔光,青蔥吃起來就是沒那麼香,」從種青蔥的經驗,莊正燈猜測植物有一種逆境求生的競爭潛能,當人類用化學肥料與農藥下去揠苗助長,除了影響生態環境,也弱化植物成長的本能。 採取與自然共生的思維,莊正燈種出的稻米與地瓜,除了口感佳,植物本身所散發的濃郁香味,也是一般慣行農法種出的作物所欠缺。
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