潤喉養聲手工蜜金柑(適合沖泡的潤喉飲品)

產品故事

月見學習農場-手工蜜金柑。260克。300元。

豐富營養、潤喉養聲的蜜金棗，適合直接沖泡的溫暖飲品

月見金棗園在宜蘭員山，位於雪山山脈的南勢山上，採用生態、自然的耕作方式，完全不用農藥、化肥，自製微生物菌改善土壤，採取草生栽培，用壓草方式抑制雜草，不用殺草劑。

金棗是唯一連皮一起吃的柑橘類，口感酸中帶甜，富含鉀、鈣、維生素B及C、精油，還有多種礦物質。而且柑橘類的皮都含有豐富的果膠，果膠是一種可溶性纖維，可以紓解便秘、促進體內環保。所以，每天吃上五六顆金棗，就能達到人體多種維生素的需要量。特別是在冬天吃上一些金棗，可以預防感冒喔。

整粒金棗直接蜜漬，去除辛辣

金棗若是千金，那麼蜜金棗就是貴婦了，必須被捧在手心裡呵護，沐浴在焦糖色澤的糖汁裡四天三夜，才能化為完美的蜜金棗。鮮金棗直接漬糖蜜，製作過程耗時五天四夜，讓果實吸飽蔗香的焦糖，自然去除果皮精油帶來的辛辣感。很適合天冷沖泡飲用，溫暖潤喉。

金棗無農藥檢驗報告

宜蘭月見學習農場無毒栽種的金棗

「月見」是一種常見的田間植物，又名長春花或日日春，生命力強，在貧瘠的土壤也能開花。

從台中到宜蘭、與返回蘭陽鄉土的兩位青年，將他們的農園取名為月見，期許如同底層人的求生智慧，擁有不屈不撓的堅毅特質。

認同人與其他生物共存，使用生態、自然的耕作方式，雖未跟隨特定農法，唯謹守完全無農藥、化肥的立場，自製微生物菌改善土壤，水田採取人工撈撿福壽螺，果園則採取草生栽培，必要時採用人工刈草，不噴除草劑。

草生栽培的優點主要是可為果樹保溫保溼、保護土表直接曝曬或雨水沖刷、增加土壤有機質、提供昆蟲蛙憩息及食源、雜草的根系固土之餘，新陳代謝之後綿密根系在土中是天然的空隙。

除了照顧土壤，金棗園內也會種植各種不同作物，互利共生。在園內灑播綠肥大豆，因根系有根瘤菌，可固著空氣中的氮，自然成為土壤中的氮肥。

月見學習農場從水稻及金棗果園開始摸索，以生態友善為核心價值，思索售價、產量、與鳥蟲草共生之間的微妙平衡。