銀川有機糙米鬆餅粉（成分單純安心，300g）

產品故事

銀川有機糙米鬆餅粉，300g。采園驗證，有機字號：1-008-190901

成分單純・純米配方・輕鬆完成鬆餅

以有機糙米粉為基底，搭配有機砂糖、無鋁泡打粉等簡單原料調製而成，配方純粹、無過度添加，讓每一口都吃得到自然米香與安心風味。

預拌粉已將比例調配完成，只需加入基本材料即可製作，大幅降低操作門檻。無論是早餐、下午茶或親子手作，都能輕鬆完成外酥內軟的純米鬆餅。

與一般鬆餅粉不同：無麩質・不吸油・自然酥脆

以米為原料，不含麩質，適合希望減少麩質攝取的族群。相較傳統麵粉鬆餅，口感更加清爽輕盈，並帶有淡淡米香。

米穀粉本身吸油率較低，製作出的鬆餅外層自然形成酥脆口感，內部則柔軟濕潤，不易產生油膩感，是兼顧美味與清爽的鬆餅選擇。

麩質是什麼？
麩質是存在與小麥、大麥、黑麥等穀物中的蛋白質，麩質可讓麥類製品如麵包、麵條散發香氣，但由於麩質蛋白在進入人體腸道後不能被完全分解成胺基酸，引發有些人全身的免疫反應，造成所謂的「麩質過敏」。

比例簡單・快速上手・自由變化風味

使用方式簡單，只需準備基本材料即可完成：

・雞蛋
・牛奶（或植物奶）
・奶油

將所有材料與鬆餅粉混合攪拌，即可形成麵糊。可依喜好加入香蕉、堅果或蔬菜，變化出甜味或鹹味版本，輕鬆打造多樣口味。

延伸變化：一份麵糊，多種吃法

・香蕉鬆餅：加入香蕉泥，增加自然甜味與濕潤口感
・蔬菜煎餅：加入蔥花、玉米或蔬菜，變成鹹食版本
・堅果鬆餅：拌入杏仁、核桃，增加口感層次

簡單調整配料，就能從甜點變成正餐，讓日常料理更多元。

花東縱谷的有機好米─銀川，對米的關懷與愛

銀川永續建立於1996年，位於花東縱谷產區，種植於花蓮深土區域，使用海岸山脈第一道麥飯石泉水灌溉，水質佳、純淨無汙染，由農夫賴兆炫領頭，他曾獲得十大神農獎、十大有機農業貢獻單位獎等殊榮，於花蓮擁有340頃的有機農田，他與143位農友攜手合作，一同創立了銀川永續農場，超過25年的有機耕種經驗，根據品種、土壤與環境因素，種植出最健康快樂的水稻，銀川永續更有著全台最大的有機農場，擁有最好的品質，提供最安心的食米。

銀川有機米也通過台灣有機驗證、美國USDA、歐盟EU、清真、ISO2200及HACCP雙驗證，令人值得信賴。近年更增設自有的米食專業加工廠，致力研發米食新品，米麵、米粉、米零食，從產地到自有加工，原料新鮮，保留最完整營養，提供全方位的米食生活。