麥田見學相見歡
今年十月，喜願小麥與全國教師工會總聯合會一起合作發表「麥田見學」培育計畫，參與計畫的包含全台四十所國小和自學團體。
每個參與計畫的學校都會收到「麥田教學盒」，裡面有小麥種子、乾燥麥穗、麥田見學教案、台灣小麥的生長、介紹資料和本土小麥記錄片，透過這樣的「教學包」，企圖讓食物教育向下紮根。參與教學計畫的孩子也要在學校裡親身種植小麥，要讓他們更理解土地、作物和食物這三者的連結，孩子必須登入喜願小麥行動生產履歷網站，更新他們耕種的小麥生長情形。
為期三天的好農壯遊團，其中一個行程便是到訪麥田見學計畫的學校，屏東枋寮的橋德國小，他們在今年十一月底的時候，於校園東側圍牆邊開闢了20平方米的面積，讓師生們一起種小麥，勤勞地更新在喜願小麥生產履歷上的種植紀錄。施總兼說，就算行程再緊湊，在壯遊團開上南迴公路「東征」的路途前，一定要讓這群熱血的「老農夫」見見這些優秀的「小農夫」。
↑ 農友正教導小朋友，如何用樹枝將播種太密的小麥翻鬆。
橋德國小，老學長與小農夫對話
橋德國小的小朋友就坐在自己耕種的小麥園邊，等候他們種麥經驗豐富的「學長」指導。農友們走進學校看到小朋友種的小麥園都感到很新鮮，這些農友們第一次當「農夫老師」，非常興奮，顧不得校長正在前面致開場白，有的農友便直接走進小朋友的麥園觀察孩童的種植成果，頻頻交頭接耳交換意見。不過由於小朋友對於如何種「小麥」還是非常陌生，似乎是把種小麥當成種菜，土壤普遍太濕潤，播種的位置也太密集。
「你們這樣不行啦！小麥那麼密喔，他們會互相吸不到養份，就長不高喔！」也有農友好奇為何土壤那麼濕潤，問身旁的老師最近枋寮地區是否每天下雨，結果小朋友在旁邊大聲地回應說，「因為我們每天都有排班要輪流澆水！要不然會被同學罵說偷懶！」
農友們聽了又好氣又好笑，趕緊跟小朋友解釋說小麥不用天天澆水，小麥是一種喜歡乾旱的作物。「不要再澆了唷！小麥會被淹死啦！」有農友憋住笑意認真地向小朋友說。
這些老學長們有的蹲在田邊，直接指導小朋友的耕種，有的和小朋友聊天，問他們有沒有吃過小麥煮成的「飯」，「你們收成的時候可以試試看，先把小麥泡水四小時，然後跟米一起蒸，你們吃看看，煮熟的小麥咬起來會很像口香糖，那就是小麥本身的『筋度』，就是因為它有筋度，所以才能拿來做成麵粉。」
農夫學長：種小麥的秘訣就是勤勞啦！
老學長們巡一輪小朋友的小小麥田後，便坐在小朋友的面前，等著解答小朋友任何關於種小麥的問題。
「剛剛阿伯教我們說要時常拔除雜草，要不然小麥的養分會被搶走，可是小麥也長得好像雜草，要怎麼分辨啊？」有個男孩問。
農友互相推辭著誰要來解答，結果由苑裡的農友徐仕霖代表回答，他說，仔細觀察小麥草的草上有一橫一橫的紋路，雜草沒有。「再不然喔，還有一個比較笨的方法，就是先拔一株小麥草起來，然後在拔雜草的時候用那株對照，跟他長不一樣的就都是雜草啦！但小心不要一開始拔成雜草喔，這樣反而留下雜草而把小麥都弄掉了！」
「請問溫度和濕度會不會影響小麥的生長？」一個小朋友接著問了一個很專業的問題。
此時農友劉清南接過麥克風回答，「當然會影響，這個小麥喔，不能太早種，也不能太晚，播種的時間要剛剛好，晚種的話，怕遇上南風，溫度一高，小麥就以為可以收成了，但他其實還沒有成熟，所以就容易有空包彈的情況產生。」
有個男孩很聰明地問，「那到底種小麥有沒有什麼祕訣呢？」
「你這樣問我，我也很難回答，但做農的的撇步不出一個：就是要勤勞啦！」農友李三陽語畢，全場一片笑聲，有的農友報以掌聲表示同意，這段「勤勞為務農之本」的對話，也為這場老農小農的問答座談會畫上最佳註腳。
見學後記─看見小小農，老農有希望
會後，橋德國小校長范揚文說，麥田見學是一個很好的教學計畫，不僅可以讓孩子理解農業知識，更要他們透過體力勞動，理解農作物的生產是怎麼一回事，也希望他們能夠更愛惜糧食。校長表示，希望未來好農壯遊可以擴大舉辦成「小農壯遊」，讓小朋友可以對農地有更深更廣的認識。
施總兼說，在推廣擴大本土小麥與大豆種植面積之餘，還有一個重要的工作便是要將食物的教育向下紮根，「要培養我們的下一代健全的食物觀念，才有可能改變農業在台灣的未來。」
有農友表示，看到他們就覺得看到台灣的希望，原本農業是那麼不被看好的工作，但看到小朋友很努力想要求知種好的模樣，就感到非常欣慰。農友賴阿金說，看到這群小朋友學習耕種，覺得這是時代的傳承，「你們都是國家未來的主人翁吶！我們都要一起好好加油！」
於是，這群一個個認真的「小農」，都是台灣農業、食物、環境的小小種子，正承接著老學長們的智慧，慢慢地萌芽茁壯。
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