「青年尬科學」科普擂台 今年以農業為主題

學生參加科學類競賽，科展不再是唯一方式，主題也不一定侷限在物理、化學、生物等課本知識。台大科學教育中心主辦的台積電盃「青年尬科學」科普擂台，凡是十五到十八歲青少年，三人一組即可報名，聽說讀寫為比賽方式，「糧‧新發現」則為今年的主題，冠軍有四萬五千塊獎金。

寫文章、科學短講 考驗青少年的表達能力

「 敘事能力，是科學學習的重要工具。」台大科學教育發展中心主任陳竹亭說，以往國內常見的科學競賽多半是強調實驗、數據的科展比賽，但科學學習最重要的是透過文字、語言表達出來，因此台大科教中心在三年前策劃了以「聽說讀寫」為比賽方式的科學競賽。

「青年尬科學」競賽除了以寫文章、短講為比賽方式，還採取團隊PK方式，現場即席回答對手的提問，評審從中評判參賽者的思辨、表達能力。一頭飄逸白髮的陳竹亭認為，科學不是呆板、枯燥的知識，「青年尬科學競賽考驗青少年的表達能力，希望獲獎者也能成為青少年的偶像。」

去年台灣發生一連串食安問題，加上今年為聯合國的家庭農業年，世界各國對農糧問題日益關切。陳竹亭認為農業是文明的基礎，但是農業科技、食品科技的發展，卻造成食安問題、地球無法永續發展等狀況， 因此今年競賽以「糧‧新發現」為主題。

農糧主題的八本閱讀書籍

青年尬科學競賽分為徵文、口說初賽、複賽、決賽等四階段。主辦單位開出八本農糧主題閱讀書單，報名時需從《欺騙的種子》、《生物多樣性的早餐》、《雜食者的兩難》、《美味代價》、《用心飲食》這五本書中，選出一本來寫導讀文章。

陳竹亭說，三人組成一隊後，需從五本指定書籍中選擇一本，撰寫1200-1500字的導讀文章，將書中特點、最有心得的地方寫清楚。六月底截止收件後，將挑選出六十隊參與口說初賽，每一隊同樣需從上述五本書中選一本，進行五到七分鐘的短講。

複賽、決賽將從《糧食戰爭》、《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》、《一座發燒小行星的未來飲食法》這三本書中選一本作為短講題目，同時需回答評審、對手的現場提問。

「糧‧新發現」 重新思考農糧百年脈絡

「這次選的八本書籍，共同的脈絡都是在批判近百年來的農業科學發展。」擔任此次青年尬科學「糧‧新發現」的選書召集人、台大農藝系教授郭華仁說。

郭華仁認為，農業科學家以「化約論」為研究法，簡化土壤中複雜的狀況，由此發展出綠色革命，在經濟上也採取化約論，將農產品化約為自由貿易中的市場價格，「最極致的化約論，就是基因改造食品，將農業、食物的複雜問題簡化為基因問題。」

因此，數十年前的綠色革命，雖然提高糧食產量，但也造成生物多樣性消失、農村解體、環境受到破壞。郭華仁認為近年有許多反思綠色革命的聲音，包括有機、自然農法，以及農民市集興起等銷售體系的轉變，「 我們要拿回農業產銷、飲食的自主權。」

青年尬科學競賽 六月底報名截止

在青年尬科學競賽的說明會上，台大科教中心也邀請黎旭瀛、陳惠雯夫妻向青少年介紹自然農法。黎旭瀛是眼科醫師，也是十五年經驗的自然農法農夫，他的皮膚黝黑，五、六年前常被病患以為長年打高爾夫球的緣故，而當病患得知他是農夫後，紛紛回應「不用這樣吧？！」

不過這五年來情況有些轉變。當病患得知他的農夫身分後，比較多的反應是：「很不錯耶！」黎旭瀛說：「這表示時代有慢慢在改變了。生活方式的改變並沒有那麼困難，下一餐就可以開始。」

陳惠雯則說，青年尬科學初賽推薦的五本閱讀書籍她都讀過，「但我感覺這些書不是科普或農糧書籍，比較像是恐怖小說。」近年來頻傳的食安問題，讓陳惠雯更推崇吃在地、當令的食物。

大愛電視台主持人何佩玲擔任此次青年尬科學競賽的評審，她認為農糧議題是跨領域的知識，能讓青少年開眼界：「參與競賽固然是為了爭取勝利，但也別只是想著贏，而要想著怎麼學更多，那麼你就是最大的贏家了。」青年尬科學競賽的報名、徵文截止日期是六月底，詳細活動介紹可參考：http://case.ntu.edu.tw/scinarrator/news.htm