「青年尬科學」科普擂台 今年以農業為主題

學生參加科學類競賽,科展不再是唯一方式,主題也不一定侷限在物理、化學、生物等課本知識。台大科學教育中心主辦的台積電盃「青年尬科學」科普擂台,凡是十五到十八歲青少年,三人一組即可報名,聽說讀寫為比賽方式,「糧‧新發現」則為今年的主題,冠軍有四萬五千塊獎金。

寫文章、科學短講 考驗青少年的表達能力

「 敘事能力,是科學學習的重要工具。」台大科學教育發展中心主任陳竹亭說,以往國內常見的科學競賽多半是強調實驗、數據的科展比賽,但科學學習最重要的是透過文字、語言表達出來,因此台大科教中心在三年前策劃了以「聽說讀寫」為比賽方式的科學競賽。

「青年尬科學」競賽除了以寫文章、短講為比賽方式,還採取團隊PK方式,現場即席回答對手的提問,評審從中評判參賽者的思辨、表達能力。一頭飄逸白髮的陳竹亭認為,科學不是呆板、枯燥的知識,「青年尬科學競賽考驗青少年的表達能力,希望獲獎者也能成為青少年的偶像。」

去年台灣發生一連串食安問題,加上今年為聯合國的家庭農業年,世界各國對農糧問題日益關切。陳竹亭認為農業是文明的基礎,但是農業科技、食品科技的發展,卻造成食安問題、地球無法永續發展等狀況, 因此今年競賽以「糧‧新發現」為主題。

農糧主題的八本閱讀書籍

10379017_875351772480594_5740022245656302192_n
台大科學教育發展中心主任陳竹亭認為敘事能力是科學學習的重要工具。 拍攝/楊鎮宇

青年尬科學競賽分為徵文、口說初賽、複賽、決賽等四階段。主辦單位開出八本農糧主題閱讀書單,報名時需從《欺騙的種子》、《生物多樣性的早餐》、《雜食者的兩難》、《美味代價》、《用心飲食》這五本書中,選出一本來寫導讀文章。

陳竹亭說,三人組成一隊後,需從五本指定書籍中選擇一本,撰寫1200-1500字的導讀文章,將書中特點、最有心得的地方寫清楚。六月底截止收件後,將挑選出六十隊參與口說初賽,每一隊同樣需從上述五本書中選一本,進行五到七分鐘的短講。

複賽、決賽將從《糧食戰爭》、《糧食危機關鍵報告:台灣觀察》、《一座發燒小行星的未來飲食法》這三本書中選一本作為短講題目,同時需回答評審、對手的現場提問。

「糧‧新發現」 重新思考農糧百年脈絡

10338715_875351335813971_1212721414072257489_n
台大農藝系教授郭華仁

「這次選的八本書籍,共同的脈絡都是在批判近百年來的農業科學發展。」擔任此次青年尬科學「糧‧新發現」的選書召集人、台大農藝系教授郭華仁說。

郭華仁認為,農業科學家以「化約論」為研究法,簡化土壤中複雜的狀況,由此發展出綠色革命,在經濟上也採取化約論,將農產品化約為自由貿易中的市場價格,「最極致的化約論,就是基因改造食品,將農業、食物的複雜問題簡化為基因問題。」

因此,數十年前的綠色革命,雖然提高糧食產量,但也造成生物多樣性消失、農村解體、環境受到破壞。郭華仁認為近年有許多反思綠色革命的聲音,包括有機、自然農法,以及農民市集興起等銷售體系的轉變,「 我們要拿回農業產銷、飲食的自主權。」

青年尬科學競賽 六月底報名截止

10341999_875350955814009_5084979970678341561_n
青年尬科學競賽的說明會 拍攝/楊鎮宇

在青年尬科學競賽的說明會上,台大科教中心也邀請黎旭瀛、陳惠雯夫妻向青少年介紹自然農法。黎旭瀛是眼科醫師,也是十五年經驗的自然農法農夫,他的皮膚黝黑,五、六年前常被病患以為長年打高爾夫球的緣故,而當病患得知他是農夫後,紛紛回應「不用這樣吧?!」

不過這五年來情況有些轉變。當病患得知他的農夫身分後,比較多的反應是:「很不錯耶!」黎旭瀛說:「這表示時代有慢慢在改變了。生活方式的改變並沒有那麼困難,下一餐就可以開始。」

陳惠雯則說,青年尬科學初賽推薦的五本閱讀書籍她都讀過,「但我感覺這些書不是科普或農糧書籍,比較像是恐怖小說。」近年來頻傳的食安問題,讓陳惠雯更推崇吃在地、當令的食物。

大愛電視台主持人何佩玲擔任此次青年尬科學競賽的評審,她認為農糧議題是跨領域的知識,能讓青少年開眼界:「參與競賽固然是為了爭取勝利,但也別只是想著贏,而要想著怎麼學更多,那麼你就是最大的贏家了。」青年尬科學競賽的報名、徵文截止日期是六月底,詳細活動介紹可參考:http://case.ntu.edu.tw/scinarrator/news.htm

10371460_875354502480321_1129384580956391791_n
郭華仁的短講結束後,青少年問郭華仁:為什麼農業科技那麼發達,農民的收入還是偏低? 拍攝/楊鎮宇

 

支持《上下游新聞》
以公民力量守護農業、食物與環境

我們相信知識就是力量,客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話,找出解決問題的方法。十年來,我們透過新聞揭露問題,監督政策改變;我們從土地挖出動人的故事,陪伴農民同行;我們也以報導讓消費者與農業更加親近,透過餐桌與土地的連結,支持本土農業茁壯。

我們從不申請政府補助,也不接受廣告業配,才能以硬骨超然的專業,為公眾提供客觀新聞。因此,我們需要大眾的支持,以小額贊助的公民力量,支持上下游新聞勇敢前行。了解更多

  • 請輸入至少100元

每月定額贊助回饋

  • 會員專屬電子報
  • 上下游Line社群
  • 上下游新聞年度報告
  • 會員年度活動

安全付款,資料加密

  • 請輸入至少100元

單筆贊助回饋

  • 會員專屬電子報
  • 上下游新聞年度報告

安全付款,資料加密