「農業女性工作者」越來越多，是讓農業邁向精緻質感的關鍵之一！傳統農村中，女性被定位為操持家務的靜默角色，如今，越來越多女性投入農產業，傳統「農婦」的概念以及形象被打破，成為農業社區不可或缺的力量。
為迎接婦女節，農委會於今（7）日舉辦「農村有妳，真好」發表會，會中邀請農委會副主委陳添壽、農會與家政班代表、投入農業生產的女性工作者，分享女性工作者在農業生活的歷程，不只展現女性的多元樣貌，也呈現農業的不同可能。
農委會：女性是社會中的安定力量
「女性是在社會中一股很大的安定力量。」農委會副主委陳添壽開門見山，說明女性在社會的重要性。他以過往的漁村生活為例，他說，討海人一出海動輒兩三個禮拜，遠洋漁業的話，離家的時間又會更長。漁夫在海上打拼，陸地上則是得靠著婦女支撐家庭、維繫社會的脈動。陳更表示，今日農業享有的許多成績，女性的功勞絕對功不可沒。
農委會表示，目前透過農會輔導的家政班有2800多個，提供將近七萬多位婦女終身學習與第二專長的訓練；將傳統工藝品發揚光大的「農村巧藝班」則有15班；「田媽媽」以在地食材作為料理，則是有125班。陳添壽進一步表示，這類家政班的運作可以做更多的延伸，例如，農業政策或農業重要資訊的傳遞，就能以家政班為核心，往外向社區傳播出去，作為農業宣導的重要平台之一。
女農：「細心、善於溝通」協助農業精緻化
農委會為吸引青年返鄉從農，每年培育超過3000位新農，有452位女農投入第一線農業生產，會中也邀請到「台東樂山溫泉咖啡」經理黃雪綾以及「南投埔里一新社區發展協會」召集人林宥岑，分享女性工作者投入農業生產端的甘苦談。
黃雪綾表示，現在農業紛紛走向「精緻化」，要達成此目標，採收後的管理與經營都相當重要。黃雪綾今年甫過而立之年，但早在十年前就投入農業生產，她表示，台灣每個農產都很棒，但要結合在地特色、做出差異化，才能找到最合適的出路，這也就是採收後必須下的功夫。
以「台東溫泉」的特色為基底，將溫泉拿去水洗咖啡豆，發展屬於自我特色的咖啡，並且將溫泉水井再利用，特別設計成乾燥咖啡豆的水箱。而這樣「採收後的經營」需要縝密的心思，這時女性的細心特質就能派上用場。
她也強調，透過產銷班共同生產、行銷的方式，才能匯集力量做出成果。許多女性工作者擁有較「細心」的特質，也擅長作為多方溝通的潤滑劑，她表示，「（農業）現在已經不是日頭赤焰焰了」過往辛苦、價值低、粗放等對農業的刻板印象已不再，善加利用這兩點特質，在農業走向精緻化的路途上，絕對能發揮很大的幫助。
女性翻轉農業關鍵「樂於改變、分享」
林宥岑則認為，「樂於改變、分享」是翻轉農業的關鍵，也是女性投入農業能夠發揮的特質。她表示，2010年剛回到埔里，先以茭白筍為起頭，之後因應農村再生，發展出「一新社區發展協會」，致力以農業為核心，帶動整個社區的產業活絡。一開始是把茭白筍製成泡菜，然後發展成採收、製泡菜、購買農產的體驗行程，後來也加入當地其他的農作物，例如，木耳、百香果、咖啡等，形成一個「一新社區農產導覽鏈」。
她表示，第一線農業生產裡面「體力」是女性在先天上比較不足的部分，不過都能透過與男性工作者互相幫忙來補足。而她觀察，女性樂於改變、分享的精神，讓一新社區發展打破過往農村只重視產量的模式，並且讓更多人知道這樣的模式是可行的，她認為，這樣的特質是推動農村再生、食農教育，相當大的一股推動力。
農會與家政班展現「女力」產品多元
現場也以「好生意」、「好食育」、「好有愛」為三大主題，呈現地方農會與家政班的「女力」。新竹竹東地區農會大同家政班，因為不捨酸桔連年賤售，以「阿金姐」為首，透過家政班集思廣益，開發手作金桔醬事業；高雄林園區特產洋蔥，頂厝家政班將不要的洋蔥膜製成植物染和手抄紙，將洋蔥價值發揮到極致；新北深坑區農會家政班團隊，則是透過家政班學員的力量關懷社區老者，陪伴老者學習才藝，以及與他們共餐共食。
不論是農業生產的第一線，或是作物收成後的多元發展，女性工作者投入農業的努力無可取代，未來的潛力也指日可待。
