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杯裝飲料的好朋友・塑膠杯蓋行不行？

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塑膠杯蓋上面要有一個編號才算合法
塑膠杯蓋上面要有一個編號才算合法
常見的有三種
常見的有三種：PET 耐熱度60~85℃；PP 耐熱度100~140℃；耐熱度70~90℃（以其中最低溫度為準會比較保險）

依耐熱度正確使用，只有5號 PP 杯蓋能裝熱飲，但是一般咖啡店最常見的是6號 PS 杯蓋，而熱咖啡沖泡溫度多在85℃到96℃間，熱氣碰到杯蓋液化放熱更嚴重（上升蒸汽碰到杯蓋液化釋出熱能將承受更高風險）。
咦？用耐熱70℃的杯蓋來裝96℃的咖啡沒問題嗎？
咦？用耐熱70℃的杯蓋來裝96℃的咖啡沒問題嗎？
常常發生的狀況是：杯蓋比杯子更不耐熱，卻承受更高的溫度。許多實驗發現，高溫會讓化學物質溶出的量多出十倍以上。
而且耐熱度只代表塑膠不會變形，不表示有毒物質在加溫後不會溶出！
而且耐熱度只代表塑膠不會變形，不表示有毒物質在加溫後不會溶出！舉例來說，比塑化劑更毒、有致癌風險的苯乙烯，遇熱就會釋放。無論哪種塑膠，耐熱不代表無毒。
可是網路追追追說，PS 杯蓋有毒是謠言？
可是網路追追追說，PS 杯蓋有毒是謠言？那是2007年的舊聞了，況且當時結論是：有顧慮就拿掉杯蓋再喝。剛剛提到的風險，更是他們主站 NOWnews 2011年的報導。
然而，把關我們健康的衛生署一方面說安啦！
然而，把關我們健康的衛生署一方面說安啦！「一般市售熱咖啡或其他飲料，溫度多未超過100℃，且杯蓋非直接接觸熱飲，不會有使用 PS 杯蓋致癌之疑慮。」
另一方面又在網站宣導正確的使用方式
另一方面又在網站宣導正確的使用方式：「PS 產品只適用於冷食，應避免盛裝熱食，商店沖泡販售的咖啡，飲用時應打開杯蓋。」
有沒有搞錯⁉只不過想喝杯咖啡，到底是想要我怎樣？
有沒有搞錯⁉只不過想喝杯咖啡，到底是想要我怎樣？
還有，衛生署認為杯蓋沒有直接接觸熱飲
還有，衛生署認為杯蓋沒有直接接觸熱飲，那麼塑膠杯蓋就不算是食品容器與包裝（法律規定有直接接觸食物才算），如此一來，就連《食品衛生管理法》（國內食品安全相關法規母法）都管不了。
也就造成現狀下能規範塑膠杯蓋安全性的法規數量是：0
也就造成現狀下能規範塑膠杯蓋安全性的法規數量是：0
依據《食品衛生管理法》而制定的子法通通管不了
等等，不是說它合法嗎？
等等，不是說它合法嗎？誤會大了！編號只是用來回收分類，跟安不安全完全是兩回事，我們的健康不是由環保署來把關。回收標誌的法律依據是環保署主管的《廢棄物清理法》。
因此，當沒有編號的 PS 塑膠杯蓋被柳橙汁溶掉的事發生⋯
因此，當沒有編號的 PS 塑膠杯蓋被柳橙汁溶掉的事發生⋯ 廠商全面下架的原因是因為沒有印編號，不是因為被溶掉。
後來廠商將杯蓋自行送驗
後來廠商將杯蓋自行送驗，結果是：符合食品包裝容器衛生標準，『號稱安全無虞』。印上回收標誌之後仍可繼續出貨。
政府能做的事，只剩下⋯
政府能做的事，只剩下⋯ 在網站貼公告：PS 材質應避免直接接觸柑橘類食品，請依材質特性正確使用。
事實上，就算法律有在管的 PS 塑膠食品容器，近15 年來總共也只驗了11件
事實上，就算法律有在管的 PS 塑膠食品容器，近15 年來總共也只驗了11件（試驗水溫只有60℃）。
不光是這樣，根據檢驗結果，政府雖澄清不會有雙酚Ａ溶出
不光是這樣，根據檢驗結果，政府雖澄清不會有雙酚Ａ溶出，卻不排除 PS 材質可能有一些塑化劑或其他的化學物質釋出。民國101年9月新增塑化劑規定，但還沒檢驗過。
所以如果你認為杯蓋安全很重要，如果你也認為應該負責的是政府，而不是消費者與商家。
所以如果你認為杯蓋安全很重要，如果你也認為應該負責的是政府，而不是消費者與商家。
請支持「杯蓋安全性連署」（已結束）! http://bit.ly/safelid
我們的訴求只有簡單幾句話，連署結束將提案給主管機關。
1. 先承認杯蓋有直接接觸飲料
1. 先承認杯蓋有直接接觸飲料
將塑膠杯蓋納入食品容器包裝安全法規內。
2. 再檢討塑膠容器的檢驗標準
2. 再檢討塑膠容器的檢驗標準
依據塑膠食品容器包裝的用途來檢驗（不同成分、溫度會溶出不同材質、添加物）。
3. 訂定出容易辨認的安全標章
3. 訂定出容易辨認的安全標章
食品都有，接觸食物的容器當然也該要有。
政府負責前我們如何自保
政府負責前我們如何自保
依用途選購安全環保杯，儘量自己帶杯子；
外帶熱飲用 PP 比較安全，購買前先看編號；
萬一買到 PS 杯蓋的熱飲，拿掉杯蓋再飲用。
關心自己與親友，請將這篇分享出去
關心自己與親友，請將這篇分享出去，謝謝！

原刊載於 Baagic 咩即可 – 消費者熱線的塑膠杯蓋行不行相簿，採用創用CC 姓名標示-相同方式分享 3.0 台灣授權條款。

參考資料：

  1. 塑膠分類標誌 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/塑膠分類標誌
  2. 網路追追追／小心「毒」咖啡杯蓋？http://rumor.nownews.com/2007/11/15/515-2126023.htm
  3. 塑膠杯蓋遇熱飲 致癌苯下肚 http://news.cts.com.tw/cts/general/200610/200610180208879.html
  4. 小心咖啡杯蓋　林杰樑：苯乙烯比塑化劑更毒 http://www.nownews.com/2011/06/12/11490-2719705.htm
  5. 衛生署網路謠言Q&A http://www.fda.gov.tw/upload/133/Content/網路謠言Q&A更新100.01.doc
  6. 衛生署塑膠食品容器宣導海報 http://www.fda.gov.tw:8080/files/promotional/避免長時間接觸高溫.jpg
  7. 衛生署塑膠食品容器教育宣導網站 http://jensen.happywin.com.tw/know_detail.php?nid=23
  8. 食品衛生管理法第五條 http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSearchNo.aspx?PC=L0040001&DF=&SNo=5
  9. 食品器具容器包裝衛生標準第一條 http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSearchNo.aspx?PC=L0040019&DF=&SNo=1
  10. 公告塑膠類之食品器具、食品容器、食品包裝 http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=81239
  11. 塑膠材質回收辨識碼法源依據 http://recycle.epa.gov.tw/other/can1.html
  12. 飲用前 看容器標章是幾號 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20110726/33553197
  13. 「食品器具容器包裝衛生標準」修正 http://jensen.happywin.com.tw/new_detail.php?nid=102
  14. 恐怖 致癌杯蓋 遇柳橙汁即溶 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20110726/33553187
  15. <關於本公司C5O及C5X杯蓋未標示回收標章，我們已全面清查回收> http://www.yishen.com.tw/news-detail.php?id=20&page=0
  16. 「本公司製造產品安全無虞，請消費者放心！」 http://www.yishen.com.tw/news-detail.php?id=21&page=0
  17. 塑膠容器正確使用-避免高油酸性食物篇 http://www.fda.gov.tw:8080/promotional.aspx?promotionalsn=132
  18. 行政院衛生署「食品塑膠容器歷年檢驗結果」 http://jensen.happywin.com.tw/about.php?ctype=results
  19. 杯蓋遇熱含雙酚A　衛署強調未驗出 http://youtu.be/AalSDHfT6u0
  20. 「小心別碰嘴」　塑膠杯蓋遇熱恐致癌！ http://www.tvbs.com.tw/NEWS/news_list.asp?no=jimmyliu220110213121426
  21. 杯蓋安全性連署 http://bit.ly/safelid
  22. 公共電視 有話好說: 啊！我中毒了！發現日常毒物！ http://talk.news.pts.org.tw/2011/07/blog-post_27.html
  23. 重複性使用塑膠類水壺(杯)、奶瓶及餐盒(保鮮盒)應依規定標示材質名稱及耐熱溫度 http://jensen.happywin.com.tw/new_detail.php?nid=104
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顯示留言 (19)

19 則留言

    1. 你好，

      謝謝你的回覆，你提出的的確是一種選擇，但不應該是唯一的選擇。

      有在用環保杯的朋友，還是不時會用到店家的杯蓋。

      這裡是要說，既然一次用塑膠杯蓋無法避免，就需要政府更多的把關，而不是讓消費者自我限制選擇的飲料與容器。

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    1. 謝謝土豆的支持，連署只是喚起大家關注的方式之一，希望大家透過共同關注，對解決問題產生一定程度的影響力，政府依法一定得回應我們的提案，敬請期待我們將公布的後續發展 :)

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    1. 謝謝 Joe 的回應，剛剛也聽到朋友談到應該全面禁用一次性塑膠裝熱食⋯⋯

      沒錯，Joe 提到的這些也都有疑慮，但這是一個聚焦的開始，也是一個路線的選擇，希望能漸漸朝目標邁進，再聯合大家一起關注其他的塑膠食品容器、其他的食品安全問題，而不是要一次與整個產業為敵，卻像火花般一次將能量燃盡。

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    1. 謝謝回應。

      根據我們的經驗，已經有越來越多的店家了解膠膜耐熱度不夠，所以冷飲跟熱飲有分開來。

      目前用塑膠封膜風險較高的，應該是傳統豆漿店。

      附帶一提，上述內文連結有人提到的規定，目前只針對重複使用的容器包裝，一次用的部分還沒有實行，且依照衛生署沒有直接接觸的說法，實行之後也不會包含杯蓋。

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  5. 奇怪，都沒有人擔心拿杯子的晃動會讓飲料去碰觸到杯蓋嗎？
    不只是喝的時候會讓咖啡碰到杯蓋，拿走手上走路也多半會

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    1. 謝謝 Daren 的回應。

      「沒有直接接觸熱飲」是衛生署在網路謠言 Q&A 裡面說的。任誰看了都會很疑惑吧！

      一位分享我們簡報的朋友甚至說：「杯蓋到底會不會接觸熱飲呢？我們請一位小學二年級的小朋友來回答…」

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  6. 在台中工業區有一家和盛清新公司生產取得美日各國專利之無毒環保杯蓋目前已在85度C
    各門市率先使用中,如有買過85度C咖啡飲料者應能體會喔!!

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  9. 這幾年流行尼龍網狀三角型或粽型的立體茶包，若是日本原裝進口的材質，應皆可通過SGS檢驗，假使您與我一樣仍擔心長期飲用或日後更嚴格的檢驗機制下會有令人懊悔的結果(茶包袋遇熱可能釋放有毒物質資訊如下:http://www.nownews.com/2011/11/25/327-2760956.htm)，

    或是不放心有螢光增白劑的偏白紙質茶包，以及含PET聚酯纖維等塑化原料、黏著劑成分的不織布茶包袋，不妨選擇由苧麻、馬尼拉麻製成的無漂白原木紙漿所製作的茶包。(不織布的成份如下:http://cfp.epa.gov.tw/downloadFiles/%E9%87%9D%E8%BB%8B%E4%B8%8D%E7%B9%94%E5%B8%831.0%E7%89%88.pdf)

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  10. 為什麼大家都把焦點放在咖啡杯蓋呢?為什麼不問問紙杯的本身裡面也有一層不耐熱會釋放出塑化劑的PE內膜呢?為什麼沒有人對紙杯外面的印刷油墨也具有毒性的溶劑油墨呢?為什麼沒有人會注意到食品容器在生產工廠的環境是否符合ISO22000及HACCP食品安全的規範呢?更不用說為什麼沒有懷疑那個紙杯的紙質是否含有螢光劑及重金屬呢?

    有一個知名餐飲業者說，我們國家都是媒體治國，這些一次性的PE紙杯沒有數據顯示會致人於死，沒人爆料就不需要增加成本!從這裡就可以看得出台灣大企業的傲慢與不願擔負起社會責任，她們只有成本考量，只為了賺取更多的利益，真是可悲啊!

    小老百姓們，請自求多福吧!沒有人會為你將來的癌症買單的!

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    1. 你好，最早的時候只聽過這樣的疑慮，後來的確發現有很多其他食品包裝器具的疑慮。
      目前雖然法規未改，官員持續說謊，但越來越多的廠商已自行更換，最近會開始搜集其他方面的資料，希望能延伸討論下去。

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