與「新農」一生相為伴

攝影/ Munch

「新農」有兩種，一是從此放棄慣行農法再出發的新農，一是新進入務農行列的新農。無論何者，他們所背負的是非常複雜的心情，看似採菊東籬下的悠然，實則有如上了戰場腹背受敵的勇士，有時像極了過河的卒子──除了向前之外，別無選擇！台灣主婦聯盟生活消費合作社所努力陪伴的對象，兩者都有。

早期有無數的新農故事在合作社上演，這樣的新農未必年輕而是勇於改變的長者居多。當他們從翁秀綾、林碧霞、謝麗芬、董雅玢等人瞭解，有消費者需要他們提供有機耕種的農產時，因有這樣購買力的陪伴而願意改變。為了將更為細緻的照顧下的農產提供給合作社，一面要學習新的農耕知識，一面要安撫家人改變的不安；一面要面對生產的不確定性，一面要面對同村的眼光。

曾聽種白蘿蔔的農友說：最初改有機耕種時，不噴藥蟲很多，吃到看不見菜葉，怕鄰居笑半夜在月光下翻掉，掩埋入土。隔天鄰居狐疑的詢問，還強詞說:收成啦──看過他苦笑的臉終身難忘！

務農真的不簡單，要老農變新農更是不易！常常要不斷提醒職員社員，我們當一生善待如此用心務農，友善土地&農作的農友，其實唯有如此，我們健康與環境這才能真正被友善了。他們能持續的力量靠著社員的共同購買力中，不可忽視的是合作社產品專員與林碧霞顧問無盡的專業陪伴，以及來自學界如鄭正勇教授、倪正柱教授兩位師生，長達18 年的「應召」相陪，則是隱形的貢獻！

年輕的新農有兩種，一為家中原本就務農，一為志願離職務農。當我們在看他們的勇氣可嘉之餘，需要被看見的是他們處境的差異。家中原本就務農，若是家中長輩支持改變有機的，則是擁有被祝福的務農。否則就如合作社的新農友，為了改為有機農耕，老父竟演變為三年不講話的父子僵局。雖為這樣的新農心酸，但是由衷的尊敬其堅持。

志願離職務農的關鍵問題，是個人選擇？或全家的認同？能被全家認同的是擁有被祝福的務農。若是個人選擇，不但是家人，有時連親友都要來阻撓或冷言責問。志願離職務農的新農，有土地取得和資金的問題、有農業知識與經驗的問題，這麼多的挑戰考驗著年輕新農。

與新農一生相為伴，是台灣生活者的義務更是機會。

面對全球氣候急遽變遷，農作越來越不易！全球糧荒下食材何處來？將是嚴肅的生命永續課題。做功課不只是我們，新農尤甚！我們其實別無選擇，要健康就需要新農留農，為我們生產友善我們的食材；愛環境好，透過友善耕種環境的努力，台灣農耕地區的環境就被保護了！

尤其在飲用水水源區的部落與上下游農村，我們的共同購買力間接的保護了我們自己，不但僅是食材安全，同時更確保了飲用水質的安全。當我們要求食材品質的同時，我們是否在價格與購買力上做出回應呢？有待我們深思！

陪伴是以優越的消費者身份，做出無盡的挑剔與要求中，游離相關係呢？
還是以共生的原則，以一生相為伴的精神支持，用購買力肯定新農的決心？

52歲以後他（托爾斯泰）才覺悟到：

「『生命是否有意義』並非一個理論上的問題，而是一個實踐的問題──如果你一直在做有意義的事，那麼你的生命就有意義；如果你一直在過罪惡且無意義的生活，你的生命就沒有意義。」

清大彭明輝老師部落格以托爾斯泰為例，這樣探討著。