青年從農 專題系列導覽

文 / 蔣慧仙  攝影 / 郭志榮

青年從農， 是台灣當下最獨特、最令人期待的一股新社會力。

這裡定義的「青年」，一意味著「年齡」，二意指「務農年資」上是相對年輕的。他們大多來自不同的背景，因為懷抱著對台灣農業、土地的關懷而親身投入農業。

在第一線的農業現場，年輕農友積極學習對環境有益的農法與田間管理技術，努力運用網路技術、行銷創意來發聲，為台灣農業注入了新鮮的活力。也有青年選擇進入鄉村，他們或投入農業產銷，或進到地方基層機構等等，拓展不同於主流期待的生涯。

更有許多背景各異的年輕人，透過自己擅長的專業，加上源源不絕的創意，在第一線為農民發聲，在通路上為農民解憂，在雲端上為農友集氣，用味蕾對農民說讚！

無論是親身從農、創意援農、響應購買或運動支持， 他們正一點一滴，為台灣農業、土地、環境與我們的餐桌，帶來行動與改變。

上下游開站專題「青年從農」系列，訪問了各種不同耕作類型的年輕農友們，也邀請許多以嶄新創意進行援農的年輕人來分享，邀請您一起來閱讀他們的故事、支持他們的行動。

青年從農(6)：李婉甄，從素人到職業農人
憑著一股熱血拚勁，李婉甄毅然決然的投入農業生產，成為一位農人。過去嘗試過許多工作，都無法讓她感到那會是生命的歸宿，直到開始務農，才發現不論挫折與困難都不會教她輕言放棄，務農是她可以終生以賴的職志。

青年從農專題(5)Andrew：企管碩士，回部落種金針

Andrew 在美獲得企管碩士學位，卻放棄高薪工作，選擇回山上部落種植香水金針。他的農園「流奶與蜜之地」引山泉水灌溉，種植香水金針及樹豆，完全採用天然的栽培方式。他說：「作農真的很不簡單，不僅要有足夠的經驗，無論在技術、生產流程、品管甚至是包裝，對於山林粗放是的農業而言是缺乏的，因此我希望能把新的觀念引入傳統產業中。」

青年從農專題(4)青年入鄉：經驗他方，月白風清

近幾年，在農村田間、在爭議事件的聲援現場，出現許多年輕人的身影。這群援農青年的熱情與赤誠，為何而來？他們投入援農、參與運動的動力從何而來？是接觸土地而生的踏實感，是從農民笑容皺褶中讀到自己父執輩一生的堅持，是對社會內在秩序崩解而嘗試重新重建的過程。對這群年輕人來說，農村已不僅僅是文化資產，也是青年向土地學習與自我實踐的所在。

青年從農專題(3)：種芽菜，鄭涵睿的創業之路

你可能很難想像，一個財金出身的年輕人，為何會突然決定走上務農之路？一份對健康、潔淨食物的想像，一份渴望創造改變契機的理想，就悄悄的在芽菜盒裡發芽了。直到餐桌上，綠藤芽菜們都持續活著，鄭涵睿想要呈現給每個人的，就是這份健康、愉悅的生命脈動。

青年從農專題系列(2) 馬聿安與九厘米

74年次的年輕農夫馬聿安，從台灣近年來急遽轉變的農業結構中，看到的不是凋零，而是重新建立耕者、消費者、自然之間互利關係的機會。他們為了達成無農藥、合理化施肥的理念，做了全面而仔細的研究；從這當中，你可以看到他工程背景出身的科學態度，更多的是堅持與謹慎。

青年從農專題系列(1) 施明煌與年輕農友，攜手打造「喜願共合國」

以社區協力農業為概念，喜願小麥種作出健康美味的作物，連帶的也在耕耘著人與人之間的信賴。而這份關係就隨著季節日漸成熟，終至飽滿。真實、友善、公平、兼利。這樣plain&simple的宣言，在當今依靠品牌與包裝撐起的消費市場，是多麼貴重而稀有的承諾！今年喜願的施總兼展開環島小麥契作、大豆特工隊計畫，有許多「務農年資」相對年輕的農友投入，一起為台灣本土小麥、雜糧而努力。

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