文/張茜
陽光和生命是連在一塊的。在城市，天晴天陰只決定我們出門穿什麼衣服，天氣不好還覺得煩。你知道現在我對雨的感受是什麼嗎？那就是太好了，終於下雨了！人是靠天吃飯的。下雨對我們來說，不管地上多麼泥濘都心甘情願地接受，因為它，植物生長有了滋潤。我們從內心重新看待陽光雨露、日月星辰、山石雷電，重新看待這些自然現象，才意識到它們是與生命息息相關的。
我們久居都市的人，對於生命的認識已經建立在一個超市的購銷行為上，那是不真實的。我覺得都市是很脆弱的。當你真的參與農耕的時候，可以做到沒有分別心，你會覺得土壤特別可愛，因為它能孕育生命；肥料撒在土裏，來農場的很多企業家直接手捧肥料，這個時候沒人覺得髒；澆水的時候把種子摁到泥裏，有的人本來是拿著樹枝戳的，後來乾脆用手了。這個時候我們不會覺得牛糞、雞糞、土壤髒，因為它與我們生命的每一個細胞是一樣的。”——賈海珍女士
前言：
北京樂和仙谷有機莊園，不僅僅是一個有形的自然公園，也是人文生態心靈家園，給眾多今天忙碌的現代人一個自然放鬆的環境，給成長中的孩子們認識自然、瞭解萬物和中國農耕、明白天地之道的生態環境，給所有人土壤的滋養和親密感受和體驗中國人永續生活的環境。以下為「北京樂和仙谷有機莊園」總經理賈海珍女士，
提倡樂和的生活方式
有機會記者張茜（以下簡稱「張茜」）：賈女士，您好！很高興您能接受我們的採訪。請您先向我們介紹一下樂和仙穀的情況？
賈海珍：樂和仙谷在北京市平穀區南獨樂河鎮峨嵋山村，是一個天然的盆形山地，幅員面積1萬多畝，山場面積5000多畝，既有唐代時期的道觀，比如興隆觀、興善寺，也有康熙喝過的長壽泉。那兒有兩個村，一個是峨嵋山村，一個是劉家河村，村民們都喝這個林泉水長大，自古以來長壽者重，100多歲的老年人有七、八位，八九十歲的屬於正常現象。我們從2001年底開始接手這片土地，與村裏簽訂的是開發權，也擁有一些建設指標，我們的宗旨是在這裏做一個屬於中國人的、健康的、永續生活的生命家園。農業只是我們的一個基礎。
張茜：樂和仙谷名字的由來有什麼說法嗎？
賈海珍：所謂“樂和”，“樂”是一個相，指收穫的狀態；“和”是三合，中國文化宣導的人與自然和諧、人與人和諧、人與自我和諧，也即中國文化中“儒釋道”的三個層面。我們接手這塊土地十年做了兩件事情：第一，修繕並恢復了於1942年被燒掉的道觀；第二，用有機的方式將原有的果樹、作物等加以耕種，以此涵養水土。中國人宣導天人合一、物我一體、道法自然的生活方式，因此我們不可能在一個充滿化肥、農藥的基礎上學習中國傳統文化。
我們選擇沉靜下來，如果沒有想好怎樣建設對人更有益處，只是建一些房、搞一些旅遊，客人來吃喝消費，無非就是一個消耗土地資源，我覺得沒意義。我們一直在考慮怎麼做才對生命、對中國人智慧地生活更有意義。
中國人宣導的一個理念是“生我者父母，養我者天地”。我們結合24節氣耕種，如果錯過了時令耕種就不會有收穫。這是什麼道理呢？就是天地之氣，《黃帝內經》講：“天養人五氣、地養人五穀”。中國人的大智慧融在最簡單的生活之中。未來我們核心要做的其實是樂和的生活方式。
打造自然教育基地與生命家園
張茜：樂和仙谷似乎不僅僅是一個農場？
賈海珍：我們整個莊園的物產原有最多的是果樹，因為它是山形盆地，水果類的話蘋果最多，其他的有板栗、杏、桃、櫻桃、棗、梨等；作物類的有小麥、玉米、穀、豆，還種一些向日葵、花生、蔬菜等。按照中國人的生活方式，自古以來二分地它的能量就比較全，我們種的有接收光能的、根部的、莖部的、葉部的、果實部的，展示了中國健康的飲食結構，同時帶人體驗，因為人是一定要接地氣的。
我們未來更關注孩子的健康成長，因為孩子的教育一定要讓他們懂生活。我們現在的教育注重的是知識，缺少落地的部分。如果一個生命從小到大不懂生活、不會生活、不識五穀、不會做飯、又不懂人情，只會被父母疼愛、照顧，我們又怎麼渴望他將來能夠頂天立地、擔當傳承呢？
作為中國人我們有自己的價值觀、道德標準，比如中國傳統文化中的“仁、義、禮、智、信”，但是在成長過程中，孩子就沒有體會到大地的承載和包容，木的擔當和生髮，水的柔和與就下，他們就沒有接觸過，又如何涵養到他們的五德呢？孩子教育不是單純靠理論給予的，因此，我們經常舉辦各種親子活動，著重給孩子們體驗的機會。中國人其實需要秉承天地之德。
張茜：那麼，在城市中高樓大廈裏的書院，是不是失去了書院原本的樣子？
賈海珍：是有所缺失。我們整個山谷的果園全部是自然教育的課堂，可以與幼稚園、學校合作，作為他們自然教育的基地。我們帶孩子從地上撿蘋果，釀造蘋果醋、蘋果酒；上一次帶孩子收蘿蔔，指導他們如何收藏蘿蔔纓、用蘿蔔醃鹹菜、炸好後綁成一串串的。通過釀造、染織、收藏、發酵等手工勞作，讓孩子們真正瞭解自己與生命的關係。我們提倡生活就是藝術嘛。
感召與分享而不是銷售
張茜：您以前的公司與現在所從事的工作有關系嗎？
賈海珍：原來那個公司和這個沒關係。我們企業的定位是三安工程。這是十年以前定位的。之前是建材企業，在行業裏也是北京的龍頭企業，做得比較好，我們叫安家工程，那是與家有關系的。第二步做安身工程，第三步做安心工程。安身與安心是同步的。
張茜：為樂和仙谷耕作的農民，他們是當地的嗎？
賈海珍：常駐的是外地的，忙的時候再從當地雇。
張茜：他們以前是從事普通農業的嗎？
賈海珍：以前是。與土地打交道第一個覺悟是“種瓜得瓜、種豆得豆”，就是因果，所以他們很善良、很實在、很厚道。他們在這兒住下來很長時間，昆蟲草木猶不可殺，這是我們那兒農民的悟性。
張茜：那麼，樂和仙谷主要的收入來源是什麼呢？
賈海珍：收入來自兩部分：一是前往莊園的朋友購買一些產品的費用；二是舉辦活動收取的活動費，但每次我們都忽略了產品的推廣和銷售。
張茜：樂和仙谷的產品為什麼沒有主動銷售呢？
賈海珍：以前總是投入在生命體驗和教育這一塊，忽略了產品的銷售，現在要呼籲與更多的朋友分享這麼好的資源。你們剛剛也嘗到了我們的蘋果，嘗到我們蘋果的朋友都會表示它與商場上買到的味道不一樣。為什麼好吃呢？因為那兒是一個龍脈、風水好，還有一個原因是那兒的泉水是天然的弱鹼性活泉。我們更願意稱之為分享而不是銷售。
單純的銷售應該有一個團隊去推廣、銷售和配送。人與人之間我不太願意做成購買式的，更願意大家共同發願來做一件事，心裏想著這兒有我的使命、我願意參與，把它當做對生命、對土地的一種回饋。產品與金錢的關係是大家隨心隨緣的支持與交換而已，是尊重這麼好的資源和人們的勞動所付出的良心價。其實我只做一件事，用自己的心在那兒先活下來，感召相應的人來做相應的事。
張茜：那就是說您沒有投入特別多的精力在農場生產和推廣上？
賈海珍：農場有專門負責農業生產的。我沒有把它作為生命的重點，那只是我們的基礎。我們所有的活動專案是“生態、人文、心靈”之旅，在生態的基礎上，融入人文的東西，最後落在心靈上。在活動中包括孝道傳承、自然教育、藝術、中國文化、禪修等。我們沒怎麼推廣產品，如果推廣的話，我就是一個商家。我們的定位是真真正正在這塊土地上體悟中國耕讀傳家的精神，我們定義為“樂和”，通過耕作，重新看待賴以生活的生命。
我們有禮敬種子的儀式，很神聖。種子也是生命，它是活的，給予其陽光、溫度、土壤，它就能夠生長、發芽、結果。在這個儀式裏，我們會配樂朗誦安金磊老師寫的《感恩詩》，包括感恩種子的詩，感恩大地的詩。現在的人在都市裏生活，太多的課程、太多的理念，但缺少生命與自然的實際體驗，缺少與土壤的結合。
比如有次組織企業家種豆角的活動，種的時候，大家刨土、施肥、澆水、埋種子……做完之後，我問他們：“你們今天在農耕的時候想什麼？”他們才突然意識到自己那個時候什麼也沒想。平時我們總有很多念頭，但那個時候身心合一、合一在當下。
因此，佛家講禪修是“農禪並茂”，從未離開過生活，沒離開過生命的活動，應該說農耕是生命最基礎的活動。我們不是說一定要大家都做農民，而是提倡一種務農體驗，包括孩子的教育、禮敬種子的儀式，通過這些活動，孩子們就會知道種子是活的，是一個生命。
務農體驗與身心靈自修
張茜：樂和仙谷是否已經找到了一個傳播、承載、教育大家的最好方法？
賈海珍：我們在嘗試和探索。我們的資源與大家共用。我們的一個理念是把樂和仙谷做成大家的家園，大家可以隨時帶家人和孩子回來，一起參與各種農事，把這兒作為一個生命活動的基地。你可以去旅遊，到一個特別好的公園覺得挺好的，花了那麼多錢來打造，但是如果你的心沒有與一項活動融合在一起，還想著凡事，景是景、我是我，只是放鬆了一下，回來還是煩惱。但是當你與一件事連接，比如撿栗子，當你專注於一顆一顆板栗的時候，收穫就很大。
張茜：除了蘋果之外，其他的東西也分享嗎？
賈海珍：都分享，只是現在蘋果的量比較大。我們有很精美的禮盒，供機關團體團購、發禮品用；有裂口、劃痕、斑點的就不能包裝成禮盒，所以需要更多有愛心的朋友和單位，比如幼稚園、學校、家庭來購買。現在我也開始面對這個銷售問題。希望感召更多的人參與進來，大地的健康決定我們身體的健康，大地不健康，人也不健康，人們越來越抱怨。我希望大家購買有機食品並以此作為回饋土地的行為方式，而不是單純地為了“我”的健康。“我”好與天地健康是一體的。
張茜：現在北京周邊的有機農場越來越多，您有沒有去那些地方看過？
賈海珍：沒有。我覺得只要做就很強，他們都比我強。我只是把自己當做一個學生放在裏邊，去生活、去學習，並沒有把自己作為一個企業人，就是向天地學習。以前做企業，四十歲後隨著學習傳統文化的深入，開始具有反省能力，發現自己身上有很多的習氣，“怨恨惱怒煩”都有。
張茜：有些農場為了經濟利益可能有做假的行為，為了利益而不是人的身心和諧來做，導致很多人對有機產品產生不信任感，您是怎麼看的呢？
賈海珍：經濟利益是一定要面對的。做假、做真，都是自己的一個選擇。我們沒有立意在有機產品的推廣，更願意感召人們來親自參與，借這樣的一個環節來修自己的真。我們不評說這些事，每個參與者的經歷都是自己生命的一個過程，而我們所要做的目標是實現一種樂和的生活方式，將來希望把我們這兒做成真正的生命家園，做成會員制，你是這兒的會員就可以定期回來學習，我們也會定期對大人和孩子推出學習的課程，針對大人的課程有《黃帝內經》、《易經》、《神農本草經》，孩子會有生命成長的體驗，結合24節氣展開，比如木工、食育工坊等，希望大家在體驗中領會老祖宗經典的智慧。
張茜：您是一個充滿智慧的人，希望有更多的人被您感召，加入到生命家園建設的隊伍中。謝謝！
