這個下午，在長治百合部落園區的阿禮社區舉行的「有機課」，有來自阿禮、佳暮、吉露和德文四個部落的農友齊聚，在阿禮部落代表包明堂和中華民國我為人人實踐推廣協會」專案經理宋金山的協助下，由第二季合作「幸福契作」的台灣原生藜麥業者「可樂榖」創辦人謝振昌，和大家分享自身在屏東海豐有機園區的有機栽培紅藜經驗。談笑間，倏忽雷聲作響，平地的部落園區落下了大滴大滴的雨，很快地，雨勢加劇，謝振昌拉開嗓子講仍不敵轟隆雨聲，不過沒有一位農友離開，還有帶著孫子來聽的部落阿嬤，大家在滂沱雨勢中認真上課。
講完了自製斜紋夜盜蛾誘捕盒之後，第二步驟就是叮囑農友們每日不厭其煩地巡田，若發現雌蛾在紅藜葉背下產卵了，就得趕緊以「人工摘除法」摘去葉片，否則隔天幼蟲體色轉黑，很快就會擴散成災了。「最重要的農務就是巡園抓蟲，用人工智慧減少蟲口數量，張大雙眼努力協尋，千萬不要讓牠們長大了。」謝振昌再三叮嚀：「每天去田裡走一走，當成做運動，這很重要！」
謝振昌特別提醒農友們，防治蟲害還有一個重點，播種的時候不要太密集，株距30cm，大約成人鞋子一隻腳，將來還可以疏苗，留下較健康漂亮的植株，其他可以炒菜來吃。種植太密集，蟲就容易整片擴散，不易各個植株以「人功摘除法」擊破。
如果真的小蟲都爬出去，分散到其他株了，以人工摘除法也難除的時候，萬不得已再噴「蘇力菌」。蘇力菌是一種昆蟲病原細菌，主要用於防治蝶蛾類害蟲及蚊子幼蟲，對脊椎動物無毒害，是一種目前公認安全無毒又環保的植物保護劑。蘇力菌進入蛾蟲體內，會產生殺虫結晶毒蛋白，謝振昌形容：「你噴了以後牠不會立刻死掉，不是殺蟲劑，蟲就像吃了穿腸毒藥，會先拉肚子，生病，然後才死掉。」
謝振昌說他用有點誇張的說法，希望讓大家認知做有機的好處的，特別是對照他在屏東聽說的一些慣行農法農友，噴農藥多年後罹癌的例子，「真的奉勸大家放下農藥，讓植物歷經考驗，才能長出足以抵抗環境與蟲害的強壯品種，這也是農人在天地間得到的珍寶。」謝振昌又分享他省錢省工的撇步。當巡田發現整株都有蟲的時候，在該植株旁插一枝竹竿，能夠以摘除葉片解決的，就不必插竹竿做記號；整個田巡完後，蘇力菌只要噴有插竹竿記號的紅藜植株即可，「這樣一分地一年用一包蘇力菌就夠了。」他不厭其煩地說。
一堂課下來，看著農友們懵懵懂懂的眼神，好像連「問題」都還沒準備好，謝振昌笑笑說：「沒關係，產季開始以後，我每個禮拜都會來，你們遇到問題記下來，以後還可以再問。」
農友們領完了紅藜種籽離去前，「我為人人實踐推廣協會」專案經理宋金山也特別提醒大家，這一季開始大家同心轉作有機種植，連雞糞、鴨糞都不可以加，順應天性的蟲害生物防治大家有信心去做，希望未來持續以這樣的互動，協助部落轉成有機農業。
午後雷雨中的有機課程結束後，謝振昌開車送幾個德文部落的新農友返家，互道期許後，又驅車送筆者去搭乘高鐵。途中，我問謝總為什麼願意花這麼多時間到部落來，他說：「對離開大武山生活的部落來說，悲情已經過去了，接下來才是真正的考驗，我們也只是做我們該做的。」他也提到，當部落成功轉成有機，紅藜的價格也會更好，這是生產者、消費者和土地的三贏。
