國內的油品安全風暴，持續延燒，知名大廠味全、頂新也中標。衛福部今日下午召開記者會宣布，頂新集團位於屏東的工廠，涉嫌使用大統長基橄欖油，混充高價油品，為味全集團代工製造健康廚房橄欖油、葡萄籽油等產品。衛福部次長許銘能表示，已經命各縣市衛生局徹底清查，若發現頂新代工味全相關油品，將一律下架。
前日(11/1)是政府油安行動的「D-Day」，全國22縣市衛生局出動805人次，稽查市售食用油原料與添加物標示，至今日下午13時止，總計稽查販賣場所及飲食場所1,922家，油品7,665件，當中有129件標示不符規定、或日前被查出的不合格油品尚未下架。
昨日「油品脂肪酸組成不完全符合」也有4件查核結果出爐，知名大廠泰山DOMINGO進口純葡萄籽油、建豐100%特級純橄欖油、家樂福特級初榨橄欖油、九品元特選白芝麻油，被判定為合格，其餘7件仍在查核中。
許銘能指出，根據屏東縣政府到廠稽查結果，共有21件油品，由頂新實業代工、味全出品，使用大統長基橄欖油做原料，包裝為義式調和油、橄欖油等產品，高價出售，「涉及經濟犯罪、詐欺，」將全數移送檢調偵辦。根據許銘能轉述，衛生局查廠過程中，意外發現頂新油廠地面上擺放百餘公斤的「大統長基橄欖油」油桶，形跡可疑，味全公司才承認使用大統混油。
另一間知名油品福懋，則於昨日發現6件違規油品，由於在稽查過程中，有刻意隱瞞情事，再加重開罰300萬。
衛福部區管中心主任馮潤蘭指出，味全公司於11月1日即簽下切結，宣示旗下油品並無不法或標示不實情事，今日又被查獲21件油品混摻。但許銘能指出，雖然味全已經簽下切結，但替味全代工的頂新實業屏東廠並未簽切結，讓消費者一頭霧水。
馮潤蘭解釋，油安行動中最重要的「切結」動作，在於逼廠商自清、利於檢調與地方政府加重處罰，「不願切結的，我們優先稽查，切結後再犯的，會請檢調與地方政府斟酌加重處罰。」為避免「頂新加工、味全上架」的漏洞再次出現，衛福部也強調，未來將加強各縣市之間橫向連結、合作，全台連線追緝問題油品。
而頂新集團，日前才由董事長魏應交出面呼籲同業製油應有良心，夸言「修合無人見、存心有天知」，今日就被查出以大統黑心製油，集團官方發布聲明表示，「第一時間便主動進行封存大統長基相關原料油，目前正積極配合屏東縣衛生局與檢調機關查驗，盡速釐清事實。」委託頂新代工的味全公司，則指出該公司所有食用油產品皆通過「棉籽酚」及「銅葉綠素」檢驗，證實安全無虞，檢驗所有食用油品脂肪酸組成也無異常。
但許銘能強調，若廠商在上游製程就使用大統的違規用油，「不論下游產品最後是否驗出銅葉綠素反應，將一律視為不合格油品。」味全公司若已在原料部分使用大統油品，出示相關檢驗證明的意義不大。
味全公司並於今日下午出面向社會道歉，宣布21款油品全數下架、接受消費者退貨，並再次強調產品檢驗結果安全無虞。
