雲林縣的後花園斗六湖山社區從九月三日起到九月十三日在社區聚落辦理「福圓－看見幸福」攝影展，這個攝影展由一群來自不同地方與學校的幾個年輕人所共同策劃，透過從旁側錄、記錄龍眼乾的烘培過程，挑選出二十張照片來呈現湖山農村的生活風貌。
龍眼季–香 醇 與衝動
斗六湖山社區是雲林縣保有以傳統陪灶烘焙龍眼的社區之一，在聚落長者的努力與堅持下，現今還保有許多優良的技術與工藝，但是隨著時代的轉變，社區生活不易，導致人口外流嚴重，讓社區居民更加堅信，自己的社區要靠自己來努力、來傳承。受到這樣堅毅與活潑熱情所打動，引起了諾亞文創工作室以及幾個喜愛攝影、對農村有些許衝動的年輕人，於八月十七到十九日，以三天兩夜的時間，在社區居民的帶領下，一一拜訪了社區相關的龍眼乾達人，並完整的紀錄龍眼乾的烘焙過程。
參與本次活動的陳同學表示龍眼乾又稱桂圓，在中藥中又稱為「福肉」，因此在大家的討論下，將本次活動定名為「福圓」攝影展，這次攝影展的二十張照片，雖然是由六個年輕人所進行分工，包含拍攝、影像處理。湖山社區鄧理事長表示，團隊成員的王志華長年與社區互動，在這過程中這些年輕人透過與居民互動，而拍出了許多生動有趣的照片，也讓社區有許多的驚喜。參與活動成員的李同學表示，平時就有在做攝影與照片的紀錄中做，所以當有這個活動的時候，相當開心可以來參加，尤其是從體驗摘龍眼、剪龍眼到將龍眼放進百年焙灶的過程，看到每個龍眼乾達人細細的照顧、呵護，這是在其他地方所看不到的，所以相對的也拍了許多有趣的畫面呈現出來。
攝影展開幕時段，吸引社區許多民眾的目光，許許多多的阿嬤、阿公都對著畫面在比手畫腳，且每個人臉上都充滿了許許多多的笑容與滿足。
路過的阿嬤說：這隻雞很有趣味
這次攝影展除了在雲林縣政府的指導、龍眼乾居民的熱情與自信、帶動了幾個年輕人自發性的參與紀錄，最後透過與社區居民共同篩選照片，希望可以讓台灣的農村能夠有新的思維與作法。此外，這次攝影展選擇不在室內辦理，而是以大地為展廳，以社區古樸的巷弄、竹管屋做為展壁，讓農村可以有不同的影像之美可以呈現。社區鄧理事長說：他把照片拿給一個阿公看，阿公一看到他自己在照片裡面，相當開心，她自己也相當的感動。
「福圓－看見幸福」從九月三日起到九月十三日展出。希望透過攝影展讓社區能夠看見不一樣的在地風貌，也期待並歡迎大家有空來湖山走走。
