跟上歐盟腳步 台灣訂友善養豬指南 淘汰狹欄 懷孕母豬活動面積提升一倍

月前,動保團體召開記者會呼籲政府儘速規劃「逐步淘汰狹欄」期程,輔導農民興建友善環境豬舍;經過六次動保諮議會議邀集專家學者、養豬業者、動保團體共同商討,台灣「豬隻友善飼養系統定義及指南(草案)」大致底定,種母豬活動面積將從傳統狹欄的1.2、1.4平方公尺擴增至2.25平方公尺,大幅增加一倍,農委會畜牧處動物保護科科長江文全表示,該草案預計在這一、兩週內函告、對外公佈。

聽聞此消息,養豬戶反應兩極。有豬農大呼「養豬是豬農的專業,照這樣養哪有經濟效益!」但也有豬農指出,經濟效益有很多面向,若育成率提高,也不失為一種經濟效益,「但這指南目標對目前養豬業者來說是高難度。」不太可能一步到位,建議政府逐步輔導。

母豬「狹欄」圈養不利豬隻活動,歐盟2013年禁止

台灣動物社會研究社指出,台灣傳統養豬業會在母豬孕期四個月期間內將豬隻飼養在「長2公尺,寬0.6、0.7公尺」狹欄中,僅能起身、躺臥、趴下,根本無法活動,狹小空間不僅造成母豬皮膚因摩擦而受傷,長時間趴臥在潮濕的地面也增加母豬尿道發炎機率,母豬甚至會出現啃咬欄杆、假性咀嚼等焦慮動物行為。

狹欄設計原是為了避免母豬在孕期因咬鬥而流產,但因其空間狹小,不利豬隻活動,歐盟在2013年規定,母豬僅能在配種後四週、分娩前一週進入狹欄,「其餘時間必須讓母豬離開狹欄,採群養方式飼養。」

畜牧處提出「豬隻友善飼養指南」母豬活動空間增加一倍

對此,最新出爐的「豬隻友善飼養系統定義及指南(草案)」特別針對「懷孕母豬」友善飼養方式按「個別飼養」、「群養」、「個別飼養與群養並行」規劃為三套做法。

若採取「個別飼養」,須確保懷孕母豬得以在個別欄中獲得足夠的站立、轉身、自然躺臥空間;而若採取「群養」方式,雖允許配種後30天之內採個別飼養,但其餘時間得要提供足夠空間供較弱的豬隻躲避攻擊,也須維持社會階級次序,以降低母豬咬鬥、流產情況;至於若採取「個別飼養與群養並行」方式,豬農也要符合上述條件,方能稱為「友善飼養」。

但考量母豬身心變化大,草案中也附加但書,指出,離乳後待配母豬體況不良時應採用個別飼養;而離乳後待配母豬與更新女豬應採用群養,並盡量減少彼此侵略攻擊的情況。

至於詳細種豬友善飼養面積,動保科則說明,按規劃,種公豬每頭飼養面積至少6平方公尺;種母豬每頭飼養面積至少2.25平方公尺;又若泌乳母豬與仔豬一起飼養時,飼養面積至少得為6平方公尺;至於待配母豬與發身(發情)後、分娩前的女豬採取群養,每頭飼養面積至少得為1.64平方公尺。

種母豬活動面積將可從傳統狹欄的1.2、1.4平方公尺擴增至2.25平方公尺,江文全表示,與傳統狹欄飼養面積相比,友善飼養的母豬活動面積約能大上兩倍左右。

另外,友善養豬業者也必須設有「分娩舍」,以讓工作人員方便照顧吮乳仔豬。

目前僅有分娩欄(圖片提供/動社)
目前僅有分娩欄(圖片提供/動社)

而針對「肉豬」,則訂有剪齒、剪尾、豬隻標記、去勢等相關友善飼養指南供友善養豬業者遵循。

其中包括,不剪齒,或如需剪齒應在出生後1天之內採用磨齒器磨齒;不剪尾,或如需剪尾應在出生後1天之內執行,且最多能截除1/2;仔公豬不去勢,或在出生後7-10日內執行去勢,且10日齡以上仔公豬須經獸醫師麻醉、監督下方能執行去勢;另也應儘量減少耳刻、耳標。

業者:友善養豬沒有經濟效益,放寬飼養面積是高難度

聽聞以上做法,豬農普遍對「飼養面積」抱持質疑態度。高雄市養豬協會理事長陸瀛俊就指出,農委會將種母豬友善飼養面積訂為2.25平方公尺實在太大了!「說句公道話,豬是經濟動物,基本上能活動就好,這樣劃哪有經濟效益!」 況且狹欄飼養方法也是從國外學來的,是為了防止小豬被壓死,「這是正常的。」

彰化縣養豬協會總幹事林清標也表示,以目前台灣畜牧場面積來講,「指南所規劃的友善飼養面積是高難度啦!」

「也不是說豬農不願意做啦!站在政策配合的立場,豬農一定會儘量做,但政府也應該提出有說服力的誘因啊!」林清標表示,豬農最在意的就是「有沒有誘因」,若政府能提出友善設施確實能提升育成率的本土對照案例,「不用你政府要求,豬農看到自己就慢慢改了啊!」自然願意配合。

但林清標不斷強調,這套友善飼養做法對目前養豬業者來說,絕對是高難度,「畢竟這牽涉到小豬欄位、母豬撫育等問題,是個大變動。」因此也建議政府以「逐步調整」取代「一次到位」,「比方現在種母豬飼養面積如果是1.5平方公尺,就不要一次到2.25平方公尺,先到2平方公尺。」慢慢改善,如果養豬戶發現這樣做真的不錯,他們自然就慢慢改了,「政府還是要多跟業者溝通啦!」

農委會畜牧處:導入歐洲養豬生產系統、開辦低利貸款

「豬隻友善飼養系統定義及指南(草案)」若要走得下去,政府勢必得與養豬業者洽談後續配套措施,江文全表示,會內不排除結合導入歐洲養豬產業新生產系統,由農委會補助有意從事友善飼養的養豬戶成為示範戶、改善現場設備;另也可能開辦低利貸款,但相關措施仍有待研擬。

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