臺灣九號 福豆（少鹽原味，低溫烘烤）

產品故事

臺灣九號福豆(少鹽原味)。鋁蓋密封罐裝，180克。

大顆飽滿 香甜營養 媲美日本丹波黑豆

台灣十大神農獎得主侯兆百的「臺灣九號福豆」，是將自家種植的黑豆新品種 — 黑蜜丹波， 加上一點點湖鹽，以低溫烘烤，使黑豆香甜、口感酥脆，無論味道和口感都媲美日本的丹波黑豆，是一款吃起來過癮又健康的零食。

黑蜜丹波黑豆屬於黃仁黑豆，外皮是黑色的，果仁則像黃豆一樣為奶黃色。黑蜜丹波黑豆和市面上常見的本土青仁黑豆（品種名：台南3號）一樣，含有優質且豐富的植物蛋白質、花青素和膳食纖維。但不同於嬌小的本土青仁黑豆，黑蜜丹波的外型大且飽滿，口感較綿密滑順，豆青味和澀味較低，特別適合當作零食。

為了保存更完整的營養，臺灣九號福豆不使用高溫焙炒，以長時間低溫烘烤，讓黑豆酥脆，並散發出豆香甜味，十分涮嘴，而且還不燥熱喔！

臺灣九號福豆系列－三個口味

臺灣九號福豆系列使用 100% 本土黃仁黑豆，精選顆粒飽滿的烏金黑豆，以特殊低溫烘烤製成，保留完整豆粒的香氣、酥脆口感與原型營養。三種口味：

• 低鹽原味福豆：少鹽調味、純粹耐吃〔前往購買 > 〕
• 酥福豆：香氣更濃、口感更酥脆〔前往購買 > 〕
• 辣福豆：蒜香微辣、越吃越涮嘴〔前往購買 > 〕

從農田到餐桌，嚴選臺灣毛豆的每一道品質

「臺灣九號」源自高雄旗山百賢農場三十多年深耕毛豆產業的經驗。品牌創辦人侯兆百長年參與種植、田間管理、採收與加工，將過去供應外銷市場的高規格毛豆帶回臺灣，讓消費者也能品嘗與國際品質同步的好毛豆。

從品種選育、田間試驗、契作管理，到採收加工與留種，每一道流程皆以一致標準緊密把關，並透過多道工序篩選外觀、大小、色澤、甜度與脆度，只留下品質穩定的優良豆仁。

「臺灣九號」不只是一個品牌，更代表農家對土地、種源與品質的長期堅持，希望讓臺灣毛豆從農田走上更多人的餐桌，也在世界市場上被看見。

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