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有機生花生仁（台南14號）

常溫宅配(滿千免運)

NT$255

有機栽培的生花生仁珍貴稀少，採收後充分日曬，全程冷藏保鮮，經檢驗無黃麴毒素，維持最佳鮮度吃來安心。自然生長的花生飽滿甜度高，可以炒花生、水煮或滷花生、包肉粽等，甜鹹萬用。
  • 經檢驗無黃麴毒素，新鮮安心
  • 採收後全程冷藏，真空包裝確保新鮮
  • 栽種過程無農藥化肥，作物與環境共好
  • 自然緩慢生長，味道甜美飽滿
※ 由於台灣氣候潮濕，生花生仁在常溫中不易保存。收到生花生仁時應放入冰箱冷藏儲放，以保持新鮮度，避免變質。
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貨號: 120094 分類: , 標籤: , 品牌:

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有機 無農藥上下游 本土雜糧上下游 農產品有機 本土雜糧無農藥 本土雜糧有機 農產品無農藥 農產品有機 花生花生 上下游花生 本土雜糧

產品故事

有機生花生仁。500克。生產者：耕心有機農場（成大智研有機驗證字號：1-014-012711），加工製作：上下游文化工場有限公司（有機驗證字號：1-009-210098 ）。

珍貴稀少的有機栽培花生，全程保鮮、無黃麴毒素

有機認證的本土花生十分珍貴稀少，栽培過程完全不使用農藥、化肥等，採收後充分日曬，立即放入冷藏，真空包裝，經檢驗無黃麴毒素，確保花生有著最新鮮的高品質！新鮮花生仁飽滿甜度高，無論自家炒花生、水煮花生、燉煮甜湯、魯花生、包肉粽都十分美味，還可以將龍眼肉與花生及糖一起燉煮，是上下游夥伴的獨家好吃秘方，趕緊試試！

有機栽培花生，自然鮮甜

花生雖是台灣國民美食，但是有機花生卻非常稀少，感謝農友耐心栽培，不以高氮肥衝高產量，不用化學資材干預花生成長，也不以農藥處理病蟲害，讓花生緩慢自然生長，雖然因此產量較少，但每粒花生的風味與甜度更高，同時也讓作物與環境共好，消費者也吃得更健康安心。

自然栽培的花生，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯
自然栽培的花生，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯
在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生。
在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生。

日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，每週拿出來新鮮現炒後，隨即寄出給大家，讓花生保持在最新鮮的狀態。

全程冷藏保鮮真空包裝，經檢驗無黃麴毒素

日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。出貨時才從冷藏庫取出真空包裝，經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。

控濕控溫的乾式冷藏室
控濕控溫的乾式冷藏室
將花生好好的保存，就能維持最新鮮的狀態
將花生好好的保存，就能維持最新鮮的狀態

花生營養豐富，富含蛋白質與各項維生素

每粒花生有高達近3成的蛋白質，更適合素食者攝取營養，含高量不飽和脂肪酸，至少含有16種胺基酸，還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等，花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸，對人體有很多好處。

堅持有機栽培的花生農友

耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。從小在農家長大，喜愛務農自由自在的生活，照顧作成長，是他生命的一大樂趣。

為了不使用農藥與化肥，王大哥留心觀察田間變化，為了讓土壤肥沃，他將田裡的花生採收後剩下的植物放回田裡，並收集草木燒成灰，一起打入田裡，花生殼也回歸田裡，讓土壤的有機質、微生物越來越豐富。

土壤健康後，種出來的花生也更加美味，看起來雖粒頭比較小，但味道就是比較香，且因生長自然緩慢，味道就更顯濃郁飽滿。

王大哥

生花生仁檢驗報告

 

產品規格

重量 500 公克
成份

有機生花生仁
營養標示

每 100 公克：熱量 570 大卡。蛋白質 25.8公克。脂肪 49.2公克。飽和脂肪 6.8公克。反式脂肪 0公克。碳水化合物 16.2公克。鈉 18毫克
保存期限

3個月
過敏原資訊

本產品含有花生，不適合其過敏體質者使用。
保存方式

開封前及開封後，請冷藏在約5度C的環境中。炒好的花生可以冷凍保存。

有機生花生仁（台南14號） 共有 65 則評價

  1. Irene –

    請問這款有機生花生仁（台南14號）是「非基因改造」的花生嗎? 我是明年1月中要用，1月初還有現貨可以買嗎? 因個人原因、開封後不會一次用完和吃完整包，一旦開封花生就不是真空狀態了，會建議整包放入冰箱冷藏嗎? 還是收到後分裝成數小包放入冷凍庫、要用的時候再單包放去冷藏數小時解凍比較能保鮮? 謝謝。

    • shihwen –

      這款生花生仁，是非基改花生喔，開封後建議冷藏保存；分小包冷凍、使用前少量退冰，確實是更幫助保鮮的做法喔。目前這款產品穩定供應中，短期內不會缺貨，明年一月正常供應喔。

  2. Ray –

    請問您們的 有機生花生仁（台南14號），是否也可以生吃？

    • 上下游產品部 良琪 –

      Ray，
      這是台灣的有機認證花生，食用上是沒有任何問題! 但每個人體質不同，建議生食花生還是經過專業醫師或是營養師幫您判斷較好喔!

  3. 黃小姐 –

    請問這各式可以用來打花生醬的嗎？是不是些微烘烤後去皮就可以打花生醬了？還是會建議用網站另一個商品”淺烘培的無鹽花生仁” 來打？謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      黃小姐，
      會建議使用淺烘培的無鹽花生仁來打，會比較方便，我們自己製作的花生醬也是用這一款花生製作的喔!
      但若您希望試試看自己炒花生就需要用這一款生花生仁，但烘烤之前建議先浸泡2小時，放入預熱好200℃的烤箱，烤8分鐘左右，直到有部分花生米的紅衣開始微微裂開。取出烤盤輕輕晃動，使烤盤裡的花生米翻面，將烤箱溫度降低到120℃，再烤5-8分鐘，就可以了。
      這樣就可以自己調整花生的熟度，熟度越熟油份也會出來的比較多。: D !

  4. 劉小姐 –

    請問文中提到太陽日曬數天後取出現炒隨即包裝寄出？那這樣還是生花生仁嗎？另外收到商品時有幾顆剝皮後的花生仁顏色較為蠟黃暗沉，是一樣可以食用的嗎？謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      劉小姐,
      我們仔細確認後，先前確實不小心誤植了資訊，這是經過充分日曬之後就放進冷藏室保存喔! 只要聞起來沒有特殊奇怪的異味，都是沒有問題喔!

  5. 黃先生 –

    請問臺中門市在哪？我想去店裏買

  6. Sharon Huang –

    您好

    請問有現貨嗎?
    我們是公司採購是否可以另外洽談?

    謝謝您

    • 上下游產品部 良琪 –

      Sharon Huang,
      有的，目前都有現貨喔!
      若是公司採購洽談可以email至order@newsmarket.com.tw,謝謝!

  7. hill0174 –

    煮湯非常好吃~!

    • 上下游產品部 謹慧 –

      hill0174，哇！光想像就真的非常棒～食譜食譜～

  8. 謝宜芳 –

    第一次購買，昨天收到就馬上拆開包裝檢查，還是有挑到好幾顆發霉的花生。

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      不好意思方便請您先拍照email或是可以傳LINE給我們也可以(上下游基地LINE ID:@vcf2157t )，若方便也可以提供這一批生花生仁外包裝上的效期，我們馬上為您確認處理，也會立即檢查我們現有庫存的花生狀況，麻煩您了!謝謝!

  9. Karroll –

    請問有現貨嗎？

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      有的，謝謝!

  10. Phoebe –

    請問有現貨嗎？如果去您臺中門市買可以買到嗎?再請教一下這個可以用來做花生燉豬腳嗎？謝謝您

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      可以買的到的!也可以燉花生豬腳，應該會很棒!!

  11. yingtzu@hotmail.com –

    2017年7月14日訂購這款花生,到貨時袋子已是鬆軟有空氣在內,於是馬上泡水去膜,一半現煮一半冷凍保存。
    果仁碩大飽滿不得不稱讚,美中不足的是泡水去膜時發現,約有近十顆花生已壞,顏色味道都變質,不知是否與真空包裝不完全有關?
    非常謝謝提供安全美味的天然食物,謝謝!

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      很謝謝您喜歡，我們出貨前一定會確保花生一定是維持在100%真空的狀態才出貨，另由於是我們與農友蔡大哥直接契作的有機花生，在存放寄送包裝等流程我們都會控管得特別小心，您遇到數顆壞粒的部分有可能是運送過程碰撞造成失真空造成的，也有可能是原本採收時就有較不易從外觀辨認的壞粒，因是有機栽培的花生，確實不容易100%避免。因此我們有於每一包生花生仁貼上小提醒，請大家在最新鮮的狀態下盡快食用或冷藏，也很謝謝您的提醒，我們一定會更加小心留意花生包裝出貨的情形。
      另會再另外與您聯繫後續的處理喔!謝謝您!

  12. 小栗 –

    您好：
    請問這款花生何時會補貨呢？

    • 上下游產品部 謹慧 –

      小栗您好，目前新的花生正在採收中，預計再一個月左右會有新的花生，希望今年花生豐收可以即早開賣，謝謝您

  13. EVA –

    請問現在有貨嗎? 什麼時侯採收的? 謝謝

    • 上下游產品部 謹慧 –

      EVA您好，
      可以下標都是有貨的喔，花生都是當季採收的，謝謝您~

  14. tingya –

    請問現在有貨嗎？
    我想要買來給學生種成花生豆芽，不知道這種花生適不適合？

    • 上下游產品部 良琪 –

      tingya，
      目前有現貨!也可以發芽，但因為主要是販售為食用的用途，發芽率不一定是100%喔!謝謝!

  15. Bonnie –

    您好，請問現在有貨嗎？謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      Bonnie，
      有的，直接加入購物車購買就可以囉!謝謝!

  16. 許小姐 –

    您好，我剛剛已經下訂了。想請問大概什麼時候會出貨？感謝~

    • 上下游產品部 良琪 –

      許小姐,
      今天會安排出貨喔!但因年前黑貓物流送貨時間會依據貨量盡量配送，因此不一定能夠隔天送達喔!謝謝

  17. 許小姐 –

    您好：請問這有現貨嗎？謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      有的，可以直接下訂喔!謝謝!

  18. 鈴雁 –

    你好，
    我在2016 年 11 月 02 日購買了自然栽培生花生仁（台南14號）。
    因為是真空包裝，所以我沒有放到冰箱而是在室溫存放。
    今天開封要用，結果就看到第一顆花生上面長白色黴菌。其他也有幾顆有黴菌。
    開封之前真空還是保持得非常良好。這批是有問題還是我放太久?
    根據上面的標示這包還是在保存期限內。
    之前已經買過2次，開封時是沒有特地看過花生的狀態@@~

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      很不好意思讓您遇到這樣的狀況，
      我們在產品說明上也有建議大家以冷藏保存，真空包裝主要是將袋中的空氣抽離，將其與空氣的接觸降到最低。但這也還不是百分之百，因為任何材質都有非常細微的氣孔，因此即便是真空包裝，若空間時間允許，都建議冷藏保存是最保險的，若非則建議盡快食用。 因發霉的變因很多，但11月份至今已有2個月的時間，距離保存期限是較為接近了，因此在室溫是比較久了。

      我們再另外寄出一包新的讓您使用好嗎? 其他處理的細節會再另外與您聯繫。
      也很謝謝您的告知!

  19. Ru –

    請問大約幾天後到貨?

    • 上下游產品部 良琪 –

      Ru您好，下單後約三個工作天可到貨，謝謝您

  20. 惠紋 –

    請問這可以拿來煮花生湯嗎??是會煮軟的品種嗎??現在有現貨嗎??有脫膜的嗎??謝謝

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      惠紋您好，可以煮花生湯，可以煮軟，現在有貨，是帶膜的，謝謝

  21. Ann –

    您好，請問煮花生湯，中間的芯要去除嗎?謝謝

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      Ann您好，中間的芯不用去除喔，謝謝

  22. 人客 –

    您好：
    請問近期颱風會影響下次花生的收成嗎？過去因為家裡冰箱空間不大，沒有刻意囤貨，但農損新聞讓我擔心花生之後會缺貨很久（全家都愛蔡大哥種的花生）……請代為詢問蔡大哥好嗎？謝謝。

  23. 王小姐 –

    請問目前現貨是什麼時後採收？
    有黃麴毒素檢驗報告嗎？

    • 上下游產品部 良琪 –

      王小姐，
      我們的花生採收後都一定會檢驗黃麴毒素，接著在產地保存會全程冷藏，需要時才會從冰箱拿出來。台灣的雜糧一般都是一年收成兩次，目前這一批是今年年初時採收的。而雜糧作物本身就是種子，因此原本就耐儲存，因此新鮮度除了採收的採收的時間，最重要的是保存的方式，只要濕度與溫度維持在黃麴毒素無法大量孳生的環境，一般都可以存放很久的時間，而我們對這一部分是比較小心留意的請您放心。 反之若存放不當，即便是最近一期採收的都有可能大量的黃麴毒素產生。黃麴毒素的報告我們有貼在產品介紹當中，您可以再確認喔!謝謝!

  24. Mimi –

    請問現在有貨嗎？

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      Mimi您好，
      有的，現在可以下訂，謝謝

  25. IU –

    生花生冷藏在5度左右拿出來還是會有氧化現象??(黑黑的跟某些局部小爛)

    有人跟我說生花生基本上要放置在零下十度才能保持他的色澤跟鮮度?真的嗎?

    那如果放在零下十度會失重多少%?

    • 上下游 良琪 –

      IU，
      我們會立即已電話或是email回覆與您確認是那一批的花生與相關花生的狀態等細節，因此要麻煩您告知訂單編號，我們也會立即確認目前這一批的花生品質，謝謝您的回報。

  26. 上下游 良琪 –

    莉，

    這款是完全沒有炒過的生花生，若要當零食建議您可以選擇「原味淺烘焙花生（無鹽、打開即可食用）」謝謝！
    https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=peanut-original

  27. 莉 –

    請問若要當零食,要如何知道炒熟了? 謝謝

  28. 玉昇 –

    請問有生的去薄膜的花生嗎?謝謝!

    • 上下游 良琪 –

      玉昇，
      這一款生花生仁是沒有脫膜的喔! 可直接熟食的烘焙花生仁才有脫膜喔。
      https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=peanut-original
      如上(烘焙花生仁)

  29. 蓮 –

    請問這個花生事可以拿來熬煮花生湯的嗎?謝謝

    • 上下游 良琪 –

      蓮，
      可以的喔!謝謝!

  30. 上下游 良琪 –

    人客，
    好開心您喜歡，我們一定會跟蔡大哥分享的!謝謝!

  31. 人客 –

    這系列的生、熟花生都顆粒飽滿，香氣濃郁，花生醬沒有添加物，完全對得起價錢，我總算找到可以放心給家人大吃的花生了，蔡大哥真是很厲害的農夫！！

  32. 上下游 良琪 –

    Doriis Su，
    一包是500g喔! 謝謝!

  33. Doriis Su –

    請問$250是多重的價錢？

  34. Doriis Su –

    請問$25是多重的價錢？

  35. 上下游 良琪 –

    OH 好， 目前生花生仁只有賣剝好的，因為不用藥的花生比較容易有蟲咬的情形，所以我們都是去殼後挑完再包裝給大家，謝謝~

  36. OH –

    請問現在有帶殼花生嗎？因為想做水煮花生，靜候回覆，感謝。

  37. 上下游 良琪 –

    Pekko您好，
    有的!目前都有貨喔!謝謝

  38. Pekko –

    您好 請問現在有現貨嗎？ 謝謝

  39. 良琪 –

    您好，目前正在採收當中喔!請再稍等一下下不好意思!

  40. 買花生仁 –

    您好~ 七月初了請問有花生可以買了嗎? 謝謝!

  41. 上下游 良琪 –

    您好，
    大約要6月下旬，七月初了!謝謝!

  42. 買花生仁 –

    請問約什麼時候會有~ 謝謝~

  43. 上下游 良琪 –

    玲，
    很謝謝你喜歡，但因為花生現階段缺貨，要等下一次採收，大約是6-7月份的時候!
    不好意思要請等待一下下了，謝謝!

  44. 玲 –

    您好:請問何時補貨呢？花生的品質非常好,給女兒做月子煮甜煮鹹都非常棒.

  45. 上下游 良琪 –

    雯，
    可以直接加入購物車訂，或是以下是我們的email
    info@newsmarket.com.tw
    連絡電話:04-2378-3835
    可以再進一步與我們聯繫喔!謝謝!

  46. 雯 –

    請問如何聯絡？最新一批的花生什麼時候的 大量便宜嗎？

  47. 上下游 良琪 –

    vicki
    我們目前沒有去膜的生花生仁，或者您也可以試試已經有烘焙過的花生仁喔!
    https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=peanut-original
    謝謝!

  48. vicki –

    請問有賣去皮的花生仁嗎?
    上回用這個煮花生湯,好好吃!但光去皮就花了快一個小時 XD

  49. 上下游 良琪 –

    海蝦米，
    花生人是可以種的喔!但詳細的種植方式就要查詢看看了!
    謝謝!

  50. 上下游 良琪 –

    mimi 好，
    花生是先日曬後，先經過機器初步剝殼，後面以人工挑選分級，接著冷藏!謝謝!

  51. 上下游 良琪 –

    Nadine 好，
    目前這一批的花生是2014年7.8月份採收的喔!謝謝!

  52. 上下游 良琪 –

    Nadine 好，
    謝謝您的提醒，我們會盡快更改付上，謝謝!

  53. Nadine –

    這花生採收月份是？

  54. Nadine –

    請問會付本季的SGS報告？

  55. mimi –

    請問生花生，是指經過日晒後幾個小時乾後拿去冰的嗎? 帶殼的花生是人工還是機器剝殼的? 謝謝

  56. 海蝦米 –

    請問這個花生仁可以種植嗎? 謝謝

  57. 上下游 良琪 –

    真空包裝因為幾乎沒有接觸空氣，發霉的機率很低，開封後可以放冷藏攝氏四度以下，
    黃麴毒素就沒有辦法生長，謝謝!

  58. Pippi –

    請問真空包裝就不會發霉嗎？
    如果已經開封了，是不是要放到冷凍庫保存？

  59. 上下游產品部 –

    齡云，

    您好，目前生花生仁只有出脫殼的喔，
    因為帶殼花生挑選、包裝過程較費工，暫時還是以脫殼生花生仁為主喔

  60. 張齡云 –

    有帶殼的花生嗎?

  61. 上下游 良琪 –

    我們是以常溫寄送，但都是真空包裝出貨，採收後冷藏保存，出貨前盡快真空包裝，
    因此請您可以放心喔!謝謝!

  62. Julia –

    請問宅配時，也是用冷藏的嗎？

  63. Blorian –

    好吃，而且新鮮！

  64. 上下游 良琪 –

    是生的花生仁喔!

  65. 人客 –

    請問這個花生已經是熟的嗎？

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