產品故事
純芝麻香油 (白芝麻油),250ml。
第一道初榨冷壓100%白芝麻,在地手工小量製作最新鮮
以優質白芝麻製作的純芝麻香油,每批採小量製作最新鮮,以中溫炒焙白芝麻後,百分之百只提取第一道冷壓油,初榨完整白芝麻的精華,適當的溫度能讓白芝麻香氣全然發揮,真材實料不經化學精製、不含添加物,原料品質嚴格把關、流程透明,沒有使用其他油品混合,也無反式脂肪,無添加防腐劑、香精與色素。
芝麻香油味道清香、香味醇郁,適合日常料理之煎、煮、炒、涼拌、提香,是夏日涼拌菜最佳食用油,更是湯品提味的好幫手。
白芝麻富含優質不飽和脂肪酸,抗氧化能力佳
食用油是民生必需品,三餐都少不了的重要食材,脂溶性蔬菜的營養,也需要好油來幫助消化,適量攝取優質單元不飽和脂肪酸,白芝麻油脂含量較高,所產出的芝麻香油是營養價值非常高的食用油,白芝麻雖然油脂含量較高,多屬健康的不飽和脂肪酸(如亞麻油酸),也含有豐富的芝麻素、芝麻酚、芝麻醇等成分,有助於抗氧化、增強免疫力,防止體內產生過氧化脂質,有助調整體質、營養補給、開胃、促進食慾,使排便順暢、健康維持。
細粒籽工坊─在地小量製作最新鮮的油品
細粒籽油工房以傳統冷壓製程為主,採小量生產的製造方式,在小小的店面裡拉出了一條生產線,從原料的清洗處理、低溫焙炒到冷壓、裝瓶等,流程透明,每道工序都靠人工細細照料,維持著乾淨的生產空間,就怕有不好的雜質摻入剛壓榨好的油品中。
為推廣物理製油的概念與好處,細粒籽油品製作過程百分之百無添加,低溫慢焙,只取第一道冷壓油;採接單小量生產,確保油到餐桌的最新鮮的距離,每日新鮮製作,只希望能讓消費者吃得更安心。
ReneeKao –
吃過就回不去了。煮湯的時候會先用小火油煎薑片,那香氣比黑麻油還香,熬煮的湯也比較不燥,已經習慣喝的湯一定要有這樣的香氣。
上下游 游舒晴 –
ReneeKao您好,
謝謝您的支持喔!!
我們也很喜歡這款香油的香氣!
吳佩容 –
不好意思,留錯地方,是本土胡麻清油那罐才對。
吳佩容 –
覺得瓶蓋設計不良耶,黑色的,不知道是鐵還是其他金屬材質,開罐的時候會跟玻璃瓶摩擦結果產生很多金屬屑屑在瓶子上,很怕會跑到油裡面,嘖嘖。
上下游 游舒晴 –
佩容 您好,
很謝謝您留言與來訊反映這個狀況,謝謝您協助讓我們將產品收回,我們會請廠商確認與改善,若有其他需要協助的地方都歡迎再聯繫我們,謝謝您!
高瑞英 –
您好請問這是用本土的白芝麻嗎?可否有農藥殘留檢驗?謝謝
上下游 游舒晴 –
瑞英 您好,
市面上的黑芝麻和白芝麻多半是進口,台灣黑芝麻本來產量就不多,白芝麻就更為稀少了,種植時經常出現黑白混種,加上採收困難,完全無法市場化。所以現在能夠用來製作白芝麻香油的都只能是進口白芝麻。白芝麻香油是很普遍的調味品,為了要讓大家安心享用,所以我們選擇保存良好,在地冷壓,且小量製作來確保品質。
今年度的檢驗報告目前還在送檢中,待我們收到最新的檢驗報告會再補上喔!
謝謝您!