氣候變了 蔬果的家去哪？

文 ／陳儒瑋、里仁 ．圖片提供 ／里仁 、黃基峰

蔬果需要在合適的氣溫、濕度、水分下生長，但地球發燒，台灣天氣也在全球氣候影響之下，變得愈來愈難預料，農作物的生長環境會變成怎麼樣呢？

氣候真的變了！

▲自1980年代起，每年全球平均溫度持續攀升，2016年比起20世紀平均值，更是高近1度。

▲而在台灣，過去一百年來平均氣溫上升達1.3度，最近十年加溫速度尤是明顯

▲此外，台灣長期平均的降雨量變化趨勢不明顯，但小雨日卻變少，說明台灣氣候降雨型態發生變化、豐枯差異增加。

氣候變了 病蟲害跟著來？

溫度升高、豪雨日變多、小雨日減少，再加上季節交替的春夏、秋冬之際，溫度變化讓農作物易受病蟲害影響。在氣候變化多端的今日，病蟲害發生的機率更勝以往。

冬天的天氣變得溫暖，讓疫病、蟲少了冷冽寒風的威脅，肆意發生，但卻苦適合生長在涼爽冬春天的柑橘、棗子、枇杷。而挺過冬天，準備在春夏交際結果收成的蓮霧也難逃，正經歷著突如其來的大雨洗禮，漂亮的外表因此產生不少裂果。

繽紛多樣的蔬果長在｢大自然」的家，但最近他們的家園迎來了不小的衝擊。

◎ 原文刊登於里仁為美專刊 第53期