「我繼承了爸爸的志業，我和他共同最終願望是：這世界能夠不再需要書屋。」孩子的書屋創辦人陳俊朗去年驟逝，兒子陳彥翰接續父親的理想，透過九座書屋，提供數百個台東孩子營養的食物，及自由作夢的空間。
除了陪伴小孩，書屋也陪伴在地農友轉型友善耕作，契作的友善百香果豐收上市，除了用在書屋經營的咖啡店甜點與飲料，也歡迎外界購買。從照顧孩子到協助地方，陳彥翰表示，希望能讓更多家庭好好照顧孩子，「比起書屋變多，我們更希望，未來每個孩子都能在充滿愛的環境下，自信快樂的長大。」
說故事孩子王、建立九大書屋，陪伴台東大知本地區孩子
「孩子的書屋」位於台東大知本地區，創辦人陳俊朗（孩子暱稱「陳爸」）20多年前，帶著兩個孩子在台東定居落腳，由陪伴自己孩子，延伸出其他孩子也能一起來的書屋。
至今大知本地區共有九間書屋，目前有兩百多位孩子，年紀從幼稚園到高中不等。只要是有需要協助的孩子，放學後可以安心在書屋寫功課、看書，玩音樂或是運動，不用擔心沒有家長陪伴。
書屋是兩百多個孩子的第二個家，甚至配備中央廚房，為九座書屋的孩子準備晚餐。在書屋幫忙超過十年的吳金滄表示，「對很多書屋孩子來說，營養晚餐是一天最好的一餐。」吳金滄說著，當地家庭狀況都不同，有的父母兼好幾份工作，有些父母狀況不佳，「孩子有沒有吃飽、吃得健不健康都是問題。」
書屋的供餐比照學校營養午餐：兼顧各類營養的攝取（澱粉、青菜及蛋白質），並每日做出不同菜色變化，也滿足孩子的味蕾。中央廚房內整潔乾淨，下午四點半，廚工們已經將菜餚煮好，分裝到每個書屋的籃子裡，「全部書屋送完要一個半小時，這樣分裝不會弄錯，也能確保孩子吃到時還是熱的。」
書屋每週1天自煮，青林書屋自種作物入菜
除了每日供應晚餐，每間書屋每週有一天，保留讓孩子自煮，採訪當日整好輪到青林書屋給孩子自行備餐，書屋老師廖宗富正在書屋的田裡摘玉米、青椒、小番茄及各種野菜，五點半正是國中放學時間，孩子們也陸續來到書屋。
「書屋是孩子第二個家，就是要讓他們放鬆。」廖宗富表示，雖然是孩子們備餐，但幾點煮菜是孩子自己決定的，而讓孩子們能夠自己決定菜色、煮菜，也能讓孩子有自主權，慢慢建立自信，「他們回家後也能準備全家人的飯菜、照顧家人。」
六點多左右，孩子們開始進廚房洗菜、切菜，拿起油瓶、醬油，在瓦斯爐前炒菜、炒飯。孩子們幾乎都是炒完一道菜，便會走到廚房外休息，「大人剛開始看到，會急著想幫孩子把事情做完，但這是開始做到能一口氣做完的過渡期，我們要有耐心，只能協助，不能插手。」廖宗富說著。
「孩子們不管煮什麼，我們都要認真吃完。」廖宗富笑著回憶，過去曾有調皮孩子做出「創意料理」，最離奇的曾有珍珠奶茶口味的飯，「我們當然不會責罵，不過其他小孩的反應就會很直接，他就會知道惡作劇的後果了。」
「給孩子足夠的愛，孩子絕對不會變壞！」
將近七點開飯，孩子們煮了炒飯、青椒炒菇、皮蛋蒸蛋、炒野莧、餛飩湯及仙草茶，飯後，沒下廚的孩子們幫忙善後，有條不紊的洗碗刷鍋、擦桌子，接著有的孩子開始寫作業、有的孩子開始唱歌、有的孩子則和老師聊起在學校發生的事情。
「國小生會要求他們養成寫功課的習慣，國中生的話則是會放手讓他們練習自律。」今天晚上的社團課是吉他課，幾位大孩子迫不及待上樓，拿著吉他坐到老師跟前。樓下其他的孩子則做著自己的事，快八點時，寫完功課的國小男孩在屋外打起籃球，直到家人上完夜班來接回，或由書屋老師親自送回家。
除了平日晚上待在書屋，每年書屋在暑假都會舉辦環島活動，包含單車、獨木舟與爬山環島，「給孩子足夠的愛，孩子絕對不會變壞！」吳金滄篤定的說。
由教育延伸至地方轉型，向農夫契作百香果
書屋目前約有七十名正職夥伴，作為非營利組織，書屋每年的開銷驚人，過去陳爸不願接受政府資源挹注，「爸爸認為一旦接受就會受到侷限。」因此，書屋也開設了烘焙坊、黑孩子黑咖啡等，除了邁向自給自足，也希望讓書屋孩子在出社會前，能先有歷練之地。
而書屋也不只陪伴孩子，也陪伴家長、協助地方轉型，陳彥翰表示，「書屋的存在就像是醫生，醫生存在代表有病人，有書屋就代表有家庭無法好好照顧孩子，比起書屋變多，我們更希望，未來每個孩子都能在充滿愛的環境下，自信快樂的長大。
由種植荖葉轉型成友善百香果的員崇果園，就是其中一個案例。陳彥翰回憶，2016年的尼伯特颱風將許多台東人的家園、工作場所夷為平地，書屋當時也加入協助重建的行列，幫助家庭重建房舍、協助當地人就業。書屋也協助農友轉成友善耕作，由書屋負責契作，再負責銷售。
慣行荖葉園轉成友善種植百香果園
「其實早就想把荖葉改種其他作物，藉著颱風後重建的機會，順勢而為。」張員崇表示，家中過去採慣行農法種植荖葉，經常噴灑農藥，自己一直希望能改變耕種方式、轉作其他作物，沒想到尼伯特颱風將荖葉網室夷為平地，張員崇乾脆全改以友善種植百香果，目前也已取得台東大學的友善耕作認證。
張員崇以雙層紗網搭建網室，「百香果最怕的就是果實蠅的叮咬。」走進網室，可以看到八百株整齊的百香果枝條，正倚著立柱伸展，每根立柱上有兩株百香果枝條，一株向左、一株向右，「去年我種了四百棵，讓每株都兩側生長，但我今年選擇每株單側生長，這樣植株負擔會比較小。」
上下吊網、草生栽培，百香果風味濃烈的百香果
網室內可以看到一排排整齊的百香果植株，上下各有一層網子，上層的網子是格子網，供植株長出的果蔓攀爬，張員崇將格子網高度調整為伸手可及之處，「這樣我疏蔓就會很方便。」下層的吊網則是防止果實墜地轉酸，成熟的百香果會掉在吊網內，在產季來臨時，張員崇約兩天收一次果。
除了枝條，果園的地面上也綠意盎然，張員崇選擇在果園內留草，「這些小草可以幫土壤保水，若是草變長，我會把草割下來放在植株旁補肥。」他表示，以草補肥可以降低肥料用量，現在只要在收成前下有機肥即可。
從網子裡撈出一顆轉紅、自然落下的百香果，掰開來可以聞到濃郁的風味，以湯匙舀起入口，可以吃到帶有果酸、多汁的百香果。張員崇表示，友善種植的照顧方式需要較多時間及人力，售價比慣行百香果略高，但回頭客非常多，「吃過就離不開了！」
除了百香果還有洛神花，朝向更多在地食材的使用
張員崇的百香果銷售目前大部分都提供給黑孩子黑咖啡銷售鮮果、製作飲料及甜點，品嚐百香果茶及奶酪，微酸的百香果風味十足，讓飲料及甜點清爽無比，除了百香果，還有在地洛神花製作成的乳酪蛋糕。黑孩子咖啡店長陳彥諦表示，當初協助農民重建田園，也使用產出的農作來支持農民，「食材越在地，和當地的連結就越強。」
「希望在未來，『書屋出來的孩子』能成為一種肯定。」陳彥翰表示，書屋陪伴孩子的學生生涯，咖啡廳除了以食材與在地連結，也希望成為孩子們出社會前的練習場，期待孩子們未來也能以書屋為榮。
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