好市多冷凍莓果接連出包,遭開罰780萬元 消保單位將協助團體訴訟

好市多股份有限公司(以下簡稱「好市多)進口莓果攜帶 A 型肝炎病毒一事,近日引發社會沸沸揚揚的討論。食藥署今(10)日與疾管署召開聯合記者會,聲明已要求好市多全面回收冷凍莓果產品,並暫停輸入一個月。好市多也須提交冷凍莓果出現病毒的檢討報告與消費者賠償方案。

食藥署表示,後續會依照好市多的檢討報告判斷冷凍莓果攜帶病毒的原因,並考慮加強進口生食食品抽驗 A 型肝炎。疾管署指出,目前未有患者是因冷凍莓果而感染 A 型肝炎,但仍在該署網站成立「A 型肝炎專區」供民眾確認後續進度,也呼籲已購買遭感染商品的民眾不要再食用。食安專家則建議,不僅進口的生食、冷凍即食食品須加強病毒檢驗,食藥署也應與貿易國建立更快速的食安預警管道,才能即時保障消費者食安。

吳秀梅(中)說明,至今食藥署已要求好市多回收冷凍莓果,並同步抽驗市場上冷凍莓果產品。(攝影/孫維揚)

4 月就檢出含有病毒,暫停好市多冷凍莓果輸入

食藥署署長吳秀梅說明,邊境查驗到不符規定的食品後會先扣留該批商品,並提供 15 天的「廠商複驗申請期」。食藥署分別於 4 月 10 日與 5 月 1 日檢出好市多「科克蘭冷凍三種綜合莓」與「科克蘭冷凍藍莓」帶有 A 型肝炎病毒,除了立即管制不合格莓果入境,亦在複驗申請期過後,針對好市多上市莓果抽驗,並於 4 月 28 日檢出一件冷凍綜合莓帶有 A 型肝炎病毒,已於 5 月 5 日要求好市多全面回收有效期限內的所有冷凍莓果產品。

隨後,食藥署也在 4 月 29 日至 5 月 3 日間針對好市多冷凍莓果產品 100% 逐批查驗,隨後暫停產品輸入一個月。吳秀梅表示,食藥署要求回收產品後,又抽驗好市多與進口冷凍莓果相關業者 59 件冷凍莓果產品,至今檢驗完成 11 件,並未再檢出產品帶有 A 型肝炎病毒,後續的檢驗結果也會公布於食藥署網站。

食藥署在5月1日檢出好市多冷凍藍莓含有A型肝炎。(圖片提供/食藥署)

A 型肝炎致死率雖不高 但高齡者需當心

A 型肝炎是由 A 型肝炎病毒造成的急性肝臟發炎,患者會出現發燒、全身倦怠、嘔吐、腹痛等症狀。雖然 A 型肝炎致死率低,且不會導致慢性肝炎,不過林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說明,約有千分之三的 A 型肝炎患者可能變成猛爆性肝炎,危及生命,此外患者年齡較高或具其他肝臟疾病,也會加劇 A 型肝炎病症,需要特別留意。

顏宗海認為,帶有 A 型肝炎病毒的莓果產品來源國不一,可能是莓果採收至入境期間遭受帶病毒的工作人員或環境污染。他解釋,雖然病毒無法在食品表面增生,但仍可在常溫、低溫環境下存活。疾管署副署長羅一鈞補充,冷凍溫度無法消滅 A 型肝炎病毒,若消費直接生食帶病毒產品,就可能有感染風險。

羅一鈞說明,消費者生食帶有A型肝炎病毒的食品,就有感染風險。(攝影/孫維揚)

食藥署:檢驗流程繁複,但會檢討公告流程

不過食藥署 3 月 27 日即受理冷凍綜合莓產品入境檢驗,卻在 4 月 28 日才公告檢驗結果,差距時間近一個月。食藥署副署長林金富解釋,食品中的病毒檢驗流程繁雜,食藥署確認食品帶病毒至少需 12 至 16 天,且依據《食品安全衛生管理法》(以下簡稱《食安法》),業者可有 15 天複驗申請期限,這才拉長了公告時間。

吳秀梅補充,好市多並未針對邊境不合格的莓果產品申請複驗,所以食藥署在申請複驗期限截止後,立即抽驗好市多上市的冷凍莓果產品,並在產品檢出 A 型肝炎病毒當天即刻公告消息。但她坦言此流程「應該更快」,後續食藥署檢出邊境產品不合格後會主動詢問業者是否需複驗。若業者放棄複驗產品,食藥署就可直接處理後續公告與抽驗流程。

衛福部政務次長王必勝聲明,未來食藥署將於每週三召開食品安全記者會,說明與回應當週的食品、藥物管制。本次冷凍莓果產品直至今日才召開實體記者會,實因牽涉產品項目較多,「案情比較複雜」,故耗費較多時間整理。未來若有類似食安事件,衛福部會視嚴重程度,加開臨時記者會。

公告邊境不合格食品公告程序冗長,食藥署將檢討流程,以利更快公告。(圖片提供/食藥署)

至今無因莓果而感染的個案,會協助民眾團體訴訟

疾管署從 4 月 28 日要求全台各衛生單位主動詢問 A 型肝炎患者的飲食紀錄,也回溯今年 32 個案例,目前皆無患者是因冷凍莓果而感染 A 型肝炎。羅一鈞說明,A 型肝炎潛伏期至多 50 天,疾管署會持續監測 A 型肝炎感染源至 6 月底,確保 A 型肝炎未因冷凍莓果而傳播。未來民眾可從疾管署網站的「A 型肝炎專區」查看由好市多冷凍莓果感染 A 型肝炎個案數,患者也可主動通報。

雖然至今未有因莓果而感染的個案,羅一鈞仍建議消費者丟棄或回收好市多冷凍莓果產品,已食用者則須自行監測身體狀況,若出現疑似感染症狀時儘速就醫。他補充,國內 40 歲以下的消費者可能未感染過 A 型肝炎,較不會有病毒抗體,更需要留意感染情形。而具有慢性肝病、肝癌的患者,則建議接種 A 型肝炎疫苗。

政府已依據《傳染病防治法》與《食安法》,分別開罰好市多 30 萬與 750 萬元。消費者保護處(以下簡稱「消保處」)簡任消保官王德明說明,消保處與衛福部相關單位已要求好市多明(11)日提供消費者賠償方案。消保處網站也設置「好市多冷凍莓果污染資訊專區」,將納入衛福部等食安相關單位和好市多的公開資訊,以利消費者查閱。

王德明補充,消保處已跟台灣消費者保護協會和消基會聯繫,兩會預計協助消費者對好市多提出團體訴訟,食藥署則會補助部分團體訴訟費用。他呼籲好市多盡快提出完整的賠償方案,以免讓消費者糾紛延續。

應加強進口生食食品檢驗,並與貿易國建立快速預警管道

本次 A 型肝炎病毒是在冷凍莓果發現,然而顏宗海解釋,包含生菜、水果、海鮮等食品,都有可能攜帶 A 型肝炎病毒,且可能沒有機會經高溫料理來破壞病毒,「病毒難以用清洗、低溫去除」。他認為食藥署要加強病毒與微生物的邊境檢驗,也須更嚴格把關進口生鮮食品食安。台灣健康營養教育推廣協會理事長林雅恩則說明,冷凍即時食品看似比生鮮食品安全,卻也可能攜帶病毒,應該加強該類進口食品的檢驗。

吳秀梅回應,食藥署已要求好市多今日回應冷凍莓果檢討報告,會再將非機密資料公開,並透過檢討報告推測產品攜帶 A 型肝炎的原因。王必勝強調,食藥署是接獲國際間由莓果感染 A 型肝炎的訊息,主動追查進口冷凍莓果,未來會依據好市多檢討報告再討論生食食品是否新增 A 型肝炎抽驗。

不過林雅恩表示,美國、紐西蘭等國去年底即有消費者食用相同莓果產品而感染 A 型肝炎,食藥署至今年才開始檢驗「太慢了」。她建議台灣應跟日本、美國等頻繁食品貿易的國家建立更快速的食安溝通與風險預警管道,甚至對不同食品評估食安風險等級,才能保障消費者安全。

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