撰文/ 蔣慧仙

人稱「木村阿公」、「蘋果爺爺」的日本蘋果農夫木村秋則先生,本週造訪台灣,由9/26 到9/28,在北南東三地演講並與農友進行田間交流。

木村阿公被看作是一個創造奇蹟的人,在日本仍盛行慣行農業的 30 年前,他毅然投入自然農法,以無農藥、無肥料的方式照料果樹,從第一次看到7朵蘋果花、採收到2顆蘋果之間花了整整10年,他如何堅持到最後而有所成果,啓發許多農友轉作無毒、自然的栽培。

今年,聯合國農糧組織將木村先生的自然農法栽培方法,登列為農業重要施行方法,簡稱為 A.K. method;證明此一農法,已具有跨地域的適用性,並為人類的農事、生態與環境,帶來了積極、重大的改變。

木村秋則先生在演講中,有許多發人深省的話,他提醒大家思考:「環境、飲食與農事間的三者關係是什麼?」從土壤、微生物、與蟲共生、生物多樣性,他鼓勵並期許大家:「21世紀是用農業來修補地球的時代、21世紀是農業復興、再興的時代。」

讓我們一起來閱讀、思考:這個具有未來性的、強調「順應自然,適地適種,讓作物發揮自己能力」的友善農法,為我們耕作、生態與環境帶來什麼樣的改變!

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特輯6:蘋果爺爺在宜蘭:86個田間QA大放送
木村先生本人無私的分享態度與爽朗的笑容果然如NHK 影片的樣子,很容易感染別人,他對田間作物的觀察入微,讓作者林義隆這身為無肥料無農藥栽培的農夫自嘆弗如,反省自己要更仔細地觀察作物與園間環境。 雖然9月27日一天時間匆促,木村先生無法盡言其經驗,但短暫的分享也讓作者感到不虛此行。 以下是作者將這天在淡水、宜蘭兩場的分享作文字記錄,給大家參考。

特輯5:蘋果爺爺在淡水:幸福農莊,農技大交流
「蘋果爺爺」木村先生,特地來到淡水大屯山的幸福農莊,與本地農友進行現場的田間交流,惠雯寫下現場紀錄與大家分享。木村先生不厭其煩一一示範、解釋,從土壤的溫度測量,到以粗耕方式製造好氧菌,觀察植物葉脈紋路與根部的對應關係,到植物的自我療癒能力,果樹的修剪技巧…短短三個小時,本地農友吸收到他專研自然農法30多年的精華。而他分享的不只是技術,也是對土壤、環境、農事的生命態度。


特輯4:蘋果爺爺在台灣:嘉義中埔,現場直擊

「蘋果爺爺」木村秋則先生在台灣的第一場演講,來到台灣的農業生產大縣:嘉義中埔鄉,這裡以水果生產為主,作者現場紀錄了秋則先生這場意義重大的分享。今年聯合國農糧組織將木村先生的自然農法栽培方法,登列為農業重要施行方法,簡稱為 A.K.method;他提醒大家思考:「環境、飲食與農事間的三者關係是什麼?」從土壤、微生物、與蟲共生、生物多樣性,木村先生分享他三十多年從做中學的寶貴經驗,提醒並鼓勵大家:「21世紀是用農業來修補地球的時代、21世紀是農業復興、再興的時代。」

特輯3:從「奇蹟的蘋果」開始的學習
幸福農莊的惠雯,寫下了她與「蘋果爺爺」木村秋則先生的親身接觸。她說,這位創造出奇蹟的蘋果爺爺,不只是強調技術,他認為「技術,是先有心,然後才會伴隨而來」,他更提醒我們表面看不見的事物的重要性。比如說,大家都關心地面以上的枝葉、果實長得好不好,而忽略地面以下,有兩倍(甚至以上)的根。而自然農法最重要的「根本」不只是指植物的根,還包括土壤的狀態、土壤這個鮮為人知的小宇宙,裡面的生命及非生命的唇齒相依。自然農法與蘋果爺爺教給我們的事,值得每一個人細細體會。

特輯2:幸福農莊:自然農法,我們的耕作與生活
人稱「蘋果爺爺」的木村秋則先生,是自然農法的重要推手,本週造訪台灣。幸福農莊的惠雯與先生黎旭瀛,在台灣推動自然農法已十餘年,他們也深受木村先生的影響。本文採訪這兩個築夢的人如何經營幸福農莊,他們堅持採用自然農法,完全不施化學農藥、肥料,學習節氣與自然運行的規律,跟著植物一同成長呼吸,種植出純淨、健康的蔬菜。幸福農莊也是一個教育農莊,與農友和會員分享自然農法的技術與農作,讓消費者理解,選擇支持自然栽培的作物,就是改變的契機。

特輯1:蘋果爺爺的奇蹟,和自然農法教我們的事
人稱「木村阿公」、「蘋果爺爺」的日本蘋果農夫木村秋則先生,被看作是一個創造奇蹟的人,在日本仍盛行慣行農業的30 年前,他毅然投入自然農法,以無農藥、無肥料的方式照料果樹,啓發許多農友轉作無毒、自然的栽培。台灣也有一群採用秀明自農法然栽培的農友,作者林義隆分享了自己的經驗,他說:我們始終相信無肥料無農藥栽培是一條正確的道路,農夫在這個最高指導原則下,要勤走動勤觀察,去瞭解農作物需要什麼幫助,讓它們能發揮自己的能力在大自然裡生長,且這樣的生長環境不僅是農作物而已,還有野花、野草、各種昆蟲、蝸牛、馬陸、蜘蛛、蜥蝪、蛇、鳥等的天堂。我們人類除了養活自己外,也要替其它眾生保留的一片空間。

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12 則回應

  1. 木村的生命哲學
    ~~從上下游新聞的數篇報導
    就可窺出他的思維脈絡中的生命哲學.。
    木村興農社的設立也能理解與我同年的企圖心.。
    ⋯⋯ ⋯⋯ 在市農會的熱絡講堂中,看到元氣十足的他
    ⋯⋯ 生命很像是澎湖的風茹草般!
    生命階段的絕處,長出對天地的玄妙道理的認識
    故事般的敘述迷倒眾生!其甘如風茹草般滋潤大家!
    木村的生命哲學與樸門與甘特,何異?
    1.對自然的理解發展出
    ~~~知性知境的功力,掌握得了對農作物的適性適境智慧。
    2.充滿自主探究的熱情
    ~~~很科學的實驗對生物之間物物共生理解,巧妙的運用自然法則
    3.毫不保留的分享經驗
    ~~~有著原創的生命力,人類理想的社會,從這樣的慷慨中勝出!

    慧仙要我寫點心得
    我還想說的是~~那天看見柏宏.看見吳麗春&吳敏惠.看見偉華.看見主婦聯盟合作社的梅相.與職員都到場了,懷著滿滿的幸福被載回大溪,在台灣走這樣的一條路,我們何其幸福~~沒有如曠野吶喊得不到回響的孤寂!

  2. 對於一個不是農夫的農夫來說,不噴農藥、不施肥的自然農法正合我心。之前耿耿於懷浪費水資源、浪費土地的有機農法,在此我看到了一個珍惜自然資源、愛惜大自然的農業新識界。

  3. 請問:台灣有人在推行或實施木村先生的"自然栽培法"嗎?我很想試試看哪~不知是否有可能請木村先生來指導?

  4. 你住哪裡呢?
    現在台灣有超過三十個農家作無農藥、無肥料栽培喔!
    也許,你家附近就可以學到呢!
    你可以上"秀明自然農法協會"網站去看農家地圖!
    找一個離你近的…….

  5. 非常感謝您的文章,  特輯4:蘋果爺爺在台灣:嘉義中埔,現場直擊 這個鏈接可能錯了,和 特輯3:從「奇蹟的蘋果」開始的學習  重複了 有空可以看下

  6. 您好:
    木村阿公的文章是否可以讓在我的部落格轉載?

    不知您是否有看過下列的影片?
    《和諧農業 豐茂田園》
    http://www.youtube.com/watch?v=QQ0p_WRrrBM&feature=player_embedded

    《【聖賢教育 改變命運】第1張-10人和動物可以溝通 》
    http://www.youtube.com/watch?v=RtpsUE_42eU

    這兩部都是有關自然農法的影片也和大家分享

  7. Penk歡迎轉載,記得幫忙註明作者、文章出處並附上連結,也謝謝你分享的影片。與農法、土地、食物有關的想法,都歡迎你有空多來上下游分享喔!

  8. 超連結全都錯了..都連到大豆去,可惜~~

  9. 非常謝謝您的提醒,已經修改過來囉。

  10. 您好,我發現特輯1~6的連結,點入後都會連到「拒絕問題美牛 侵門踏戶!」(https://www.newsmarket.com.tw/blog/2765/?ID=383),是否可以幫忙修正一下?感謝。^^

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