距離建國百年的十大經典好米競賽揭曉已一個多月，當大部分得獎稻農笑得開懷，所屬農會也藉由得獎好米，津津樂道宣傳在地的精緻農產，對新竹縣竹東地區農會獲獎稻農莊正燈來說，卻是百感交集，如洗三溫暖。

莊正燈驕傲的是，因為「只求第一，要做就要做最好的」務農堅持，讓他在水稻栽培上不斷更上層樓，參加全國經典稻米競賽，從去年的30多名，一舉成為今年的全國前10大，也打響竹東農業的名聲。

但讓莊正燈徬徨的是，這個農業第一的成果，悉心栽培的良田，卻被劃入新竹科學園區三期用地徵收範圍，讓這位經典稻農將來面臨無田可耕，也讓他經典好米化為碗中珍饈的榮耀，不知還可持續多久。屆時，恐怕只剩一張「現代神農」的牌匾，徒留追憶。

諷刺的是，當官方不斷鼓吹高科技產業可以創造多少就業機會，持續擴張科學園區的範圍，高科技產業早已陷入微利的割喉競爭，無薪假的消息頻傳。

荒謬的是，當藍綠為了農舍是否豪華而口水漫天，卻無人正視台灣優良的農業生產環境，正被所謂的園區、工業區開發鯨吞，早被蓋別墅的建商包裝成投資客炒作的標的而蠶食。

「大家只知道新竹有高科技產業，卻忘記還有可以種出經典好米的優良農業生產環境，同樣也可以養活眾多人口，」莊正燈感慨地說。

阿燈的田，城市的世外桃源

莊正燈的水梯田，座落於竹東鎮二重埔與三重埔的交界，被國道三號高速公路與中興路包夾，恰巧是連接新竹科學園區與竹東市區主要道路「光復路─中興路」的中間。從「光復到中興」，沿途景觀除了交通繁忙的市街、高科技業的公司總部、人口稠密的住宅區，就是順著和緩丘陵所闢建的梯田。

與中南部平原那種大面積綠油油稻田所形成的壯觀景色不同，竹東的水梯田被主要幹道兩旁高低參差的建築物阻擋，得找到巷道穿越，沿著丘陵緩行而上，轉過身來，站在層層疊疊的梯田上遠望灰濛城市，才會有種柳暗花明又一村，不自覺身處於世外桃源的驚喜。

莊正燈的農田，就位在這處世外桃源，由將近90年歷史，提供大新竹地區民生、農業與工業用水的竹東大圳水脈灌溉著。

在一般人的印象裡，流經都會區邊緣的水圳，經常充斥惡臭與生活污水，但莊正燈引水灌溉的竹東大圳水脈，卻是難得的清澈見底。

與雜草共生的自然農法

「你相信嗎？我的田裡竟然有野兔與金雞出沒，」莊正燈指著一片長滿地瓜葉的農田，自豪地介紹他的農田不灑農藥，所以才會有豐富生態。他那6分多大小的農田，用第一期種水稻、第二期種地瓜的方式，輪流耕作，維持地力。

為了維持這片都市綠洲的生態環境，莊正燈採用天敵防治病蟲害。種水稻時，他放養禾鴨吃福壽螺；種地瓜時，他放養鵪鶉吃惱人的蟻象。至於田裡的雜草，除了偶而用人工拔除，大多放著與作物共生。

「很特別，像我種青蔥時，如果把旁邊的雜草拔光，青蔥吃起來就是沒那麼香，」從種青蔥的經驗，莊正燈猜測植物有一種逆境求生的競爭潛能，當人類用化學肥料與農藥下去揠苗助長，除了影響生態環境，也弱化植物成長的本能。

採取與自然共生的思維，莊正燈種出的稻米與地瓜，除了口感佳，植物本身所散發的濃郁香味，也是一般慣行農法種出的作物所欠缺。

阿燈的務農堅持

今年 46歲的莊正燈，雖然從小務農，但大部分時間是兼業農夫，真正成為一位專業農民，也是近10年的事。他退伍後從事紡織業與服飾貿易，經歷台灣紡織業最黃金的時刻，1995年在自己的農地上蓋了一間有600台紡織機規模的工廠，單月營業額接近千萬元。

「當時根本沒有所謂的『度小月』，怎麼做、怎麼賺，台灣幾乎每一家紡織廠我都代工過，」莊正燈說，即使紡織業熱況空前，他仍然沒有放棄自己對於農作的興趣。

2001年「911事件」爆發，是全球經濟景氣的轉捩點，紡織業由盛轉衰。其間莊正燈曾嘗試朝向紡織設計進行轉型，但景氣恢復有限，投入設計的成本難以回收，莊正燈開始放下工廠，逐漸朝向專業農民邁進。

「很多人因為工廠歇業或倒閉得到憂鬱症或自殺，但務農卻讓我心情愉快，」莊正燈說，即使面臨景氣長期低迷，但他始終未因此喪志，因為每次到田裡看到植物，跟它們說說話，看它們成長，就會很開心。

從兼業農到專業農，莊正燈不變的是對務農的喜愛，同時將從事紡織業研發設計的精益求精態度，帶到農業。原本他習慣噴農藥殺蟲，知道化學農藥對環境與土壤造成的傷害，改以無毒栽培。為了瞭解土壤與作物的特性，經常請教農業改良場的專家、學者、農會推廣員與資深農民等。

開心農場面臨的開發陰影

莊正燈在城市邊緣悉心經營的農業綠洲，除了培育出經典好米與友善無毒的農產品，也成為許多工研院職員與台大、清大與交大學生的「開心農場」。工研院創意中心研究員陳建泰進行的社區協力農業測試農場，就是與莊正燈合作。大學生進入二重埔農村田野調查，藉由體驗農事認識農業，也是由莊正燈帶領。

但是開心農場畢竟還是敵不過竹科園區的擴張。莊正燈的農田因為竹科三期開發案，至少有一半的農地被徵收做為國道三號的二重交流道用地。

「講什麼徵收農地做科學園區、工業區，廠房見不到幾個，反倒附近蓋了一大堆豪宅炒房地產，」莊正燈說，農業是百年大計，農地不應再被徵收，尤其現在極端氣候下頻頻發生糧食危機，農地資源越來越重要。

「要把鄉村叢林變成都市叢林，很容易；要把都市叢林變回鄉村叢林，不可能！」莊正燈指著自己的紡織廠，直說很後悔當初蓋在農地上，因為現在要恢復耕作，已經不可能了。

除了農地資源的喪失，莊正燈也從生活面與情感面，談反對農地徵收的理由。他說，對農民來說，花個三、四百萬改建自己的農舍，就可以享受很好的生活品質，但領個幾百萬的農地徵收補償費，根本買不起城市裡動輒上千萬的公寓大廈。

「更何況農民與自己長久耕作的土地早有了感情，土壤裡有什麼微生物與成份，適合種哪種農作物，早就摸得一清二楚，不是隨便換個土地就可以替代的，」莊正燈每次聽到外界用金錢角度衡量農地徵收問題，總會苦口婆心的解釋為何真正的農人不願放棄自己的土地。

尤其看到竹東附近許許多多農地被建商切割，蓋成一幢又一幢的鄉村型別墅，以青山、綠水、好空氣為號召，吸引來自都市的中產階級或投資客購買，體驗農村生活，莊正燈不禁反問：「同樣都追求好山好水，這些住戶是否也應當跳出來反對竹科三期的徵收案，因為農地消失，不只破壞好山好水，更加深糧食危機，豈能事不關己?」

看到農舍被投資客與建商炒作，看在真正的農民莊正燈眼裡，個性率直的他，竟也不禁飆了一句國罵。

堅持自產自銷，擺脫剝削

目前身兼竹東鎮雜糧產銷班第一班班員的莊正燈，也把自己當成平台，對外不斷學習農業新知，到改良場上課，對內則當在地老農的諮詢顧問，希望將無毒種植與友善土地的理念，傳遞給更多當地農民，以利於將來轉型朝有機方式耕種。

為了鼓勵老農朝無毒耕種，提升收益，莊正燈堅持自產自銷，希望擺脫農產品受到中間商剝削的處境，所以莊正燈的建國百年經典好米，除了部分委託農會代銷，其餘銷售都是自己一手包辦，勞心也費力。他栽種的是今年在建國百年經典好米競賽大放異彩的芋香米「桃園3號」，產銷班的無毒地瓜則是金黃香甜的「台農57號」。

雖然得到「建國百年」全國十大經典好米的殊榮，莊正燈更期待的是，下一個農業百年，每位農民都可以在自己的農地上，永續與安心地耕種，與大自然和諧共存，與世人分享悉心栽培的成果與榮耀。

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