3月16日 『MIT興大驗證農產品市集』的春季農村參訪日

今天到有苗栗穀倉美稱的”苑裡”參觀

農場名稱『汪洋中的一粒米』

到苑裡後,就感受到農村的好山好水好空氣~但真的好多人種稻唷!

所以當大夥在茫茫稻田中迷路,是無法以種植植物作為路標的~~~~家家戶戶都種米呀!

↑好不容易大家都找到了~農友就開始做導覽介紹啦~

↑農友介紹自製的除草工具,就不用一直彎腰,真是創意十足

↑工具特寫

↑配合農友的講解,鴨子們已經在田裡滑呀~滑~奮力演出啦!!!!!

↑農夫介紹農場的時候,農友的岳母,嬤嬤跟農夫太太都在廚房忙碌啦

開始炒米粉啦

準備50人份的米粉不簡單耶,辛苦阿嬤了!

在行前準備的時候,知道農家要準備鴨湯,白米飯~~~又要炒米粉…..

還要送米*(標準的 有的吃又有的拿)   我跟農友說 收費100元會虧本吧~

農友阿嬤一聽就說: 炒個米粉而已要跟人家收錢,不要啦!

<–中午的一家一道菜分享,擺滿了整整四桌!!!!

家裡桌子不夠放,農友還到土地公廟去借長桌兩張!

 

 

–>連麵包都是參加者自己手工做的,超級好吃!

 

 

<–農家的鹹菜鴨湯,廣受好評

鹹菜是農友媽媽自己做的唷!

(還有另外兩桌忘了拍照)

 

吃飽飯,就有小朋友迫不及待要下田玩耍了!

↑幾個小男生在田裡邊跑邊叫,超開心~

農友的女兒年紀相仿,卻在田邊大叫: 你們不要亂跑,我爸爸很辛苦耶!!!!!!!

一語道盡農友對土地的辛苦付出。

下田去是經過農場主人的允許,農友看著被踩得高高低低的泥土說: 明天灌溉水一下去,土壤就會變平啦!

倒伏的稻子現在已經夠強壯,明天就會看到它們直立起來了,不用擔心啦!放心玩!

↑捲褲管下田去~農友的小孩真的好貼心,平常會幫忙養鴨子趕鴨子。

↑有機水稻田的最佳守護者們~

↑ 小鴨子,果然是黃毛丫頭,體力可比大鴨子好,一直在田裡認真巡視唷!

↑農友家的高麗菜,被蟲啃成這樣,可見漂亮的高麗菜都是有噴藥的吧。

鴨間稻介紹:

稻鴨共生的耕法 在台灣稱作「鴨間稻」。

鴨子只要吃到一點農藥就會死亡,便是有機種植的最好證明。

鴨子在田間會吃蟲卵、福壽螺,鴨子在田間走動,使水混濁使雜草就不易生長。

而鴨子的糞便就是最天然的有機肥,隨著稻子結穗,鴨子的工作也告一段落~

鴨子做了最後的犧牲,可以貼補農友的收入,真的是鞠躬盡瘁死而後已!

當天活動流程:

10-12點:鴨間稻巡禮

12點:中餐時間       農場會準備拿手料理: 鹹菜鴨湯&米粉&白飯 招待大家

參加者~一家準備一道料理做分享唷!!

下午:農場自由活動 (可以帶自行車來這邊 或是泡茶聊天)

收費:100元/每人 *(農友還贈送一包有機米耶!)真是超划算的~

農場部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/rice-ocean/

MIT興大驗證農產品市集-活動介紹:https://www.facebook.com/mitnchu/events

 

活動心得:

每次辦活動都一定會被問,活動幾點結束,每次我都很技巧地回答,最慢五點天黑前會讓你們回家!!

參加了這幾場的農村參訪,大家都像到自己的鄉下外婆家一樣,感覺真的非常溫馨!

吃完中餐婆婆媽媽們一起幫忙收拾,有些人帶了泡茶的工具,就泡茶給大家喝;

小朋友們精力旺盛,就開始集結成群想點子一起玩;

有些人遠道而來,想提早離開,就跟大夥說再見!!

——->真的很難確定活動結束的時間呀!!!

由於市集辦活動的經驗不多,農友導覽的經驗也不多,所以我們真的不敢收太多費用~

也一直有參加活動的朋友建議我們要提高收費~我們也在思考~

後來,我們用一家一道菜的方式,

一來減低收費,二來農家不需要辛苦的準備太多東西,

一口氣要一家子人準備50-60份的料理,

活動前準備或活動後收尾都非常的辛苦!

自己準備料理,大夥也一併準備自己的碗筷,吃飽飯就看大家都去洗碗收餐具!

活動結束,大家拿了農家送的伴手禮~

有得吃又有得拿,真的是很棒的一天!(開心!!!)

 

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2 則回應

  1. 小書僮 / 加油 !/

  2. 小書僮

    感謝好友來訪~大家一起為臺灣農業加油

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