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阮●囡仔:綠色環島 南澳站

環島第二站 宜蘭南澳(南澳自然田)

綠色環島,來到南澳自然田。

一個簡樸的農舍,沒有華麗的裝飾,只有平凡和純樸,卻有著一種與自然的協調。沒想到在這裡是讓我大開眼界的地方,種甘蔗、大蒜、櫻花樹、風箱樹以及認識許多動物。

在12甲的大地,工作累時可以享受自然風景美好,我真的好希歡這裡的簡單生活。經歷南澳自然田的換工假期,我想跟大夥們分享這裡的點點滴滴。

種田是一門學問:與大自然的對話

我覺得最棒的一件事,就是與土地對話這段,讓我們從新認識土地與她有種親密關係的連結,也深刻瞭解到,種田真的是一們學問,要瞭解地形、風向、地勢、季節變化,很多的細節都跟作物的命運緊密相連。

其中我比較難忘的就是認識兩種最常看見的植物鬼針草(洽查母 台語)又稱大花咸豐草,再來是紫花藿香薊,這兩種植物跟土地有些甚麼連結,如果看到一塊田上許多鬼針草代表著植物比較乾旱,而紫花藿香薊比較屬於水田的種植。

真的,聽完後覺得很神奇,竟然可以從小小事物上發現那麼多東西,這也是我覺得學到特別的一門自然課。

種田賞櫻:來自土地的感動

還記得剛來時,「青山居」贈送了200株的櫻花苗,碰上了種櫻花,阿江帶我們去種在農地,他說:我們種田還可以賞櫻花這是多美好的一件事。

第一次和櫻花見面,我看外表一根細長樹苗,光禿禿的,平凡在平凡的一顆小樹,栽種時,我們都要溫柔的說「你要加油喔!」希望這裡可以讓你有很棒的養分,好好活著,每天都是期待與盼望。

後來因為忙於農物,幾乎都不大注意他,直到有一天,我看到樹枝上,開始發芽,長滿豐盛的綠葉,那時我內心看到真的很感動,就差眼淚沒掉出來,一種成就感,那種喜悅,好難用言語形容,就是這一瞬間的畫面凝固在我的心頭。

自然農法:回復自然的本能

自然農法,自古至今就一直存在著,近幾十年因為農藥肥料的方便,讓我們漸漸遠離了自然農法。我們的土地在未來應該也會是很重要一環,瞭解善待土地重要性,我們用化學施肥,土地會需要更久的時間來恢復,而且因為長時間的,化學與農藥的搭配,我們的種子已經忘記本能,因為太多呵護,但最終是什麼?失去了自然的本能,如果沒有農藥肥料,就無法長好。

但是,其實這樣子的模式,我們是在用毒藥殺自己,也是一種長期的慢性自殺,自然農法就是要經過大自然挑選,依循自然定律,來栽培出更健康的食物,這種農法需要很長的時間,因為堅持不施肥、不撒農藥,許多人都會覺得說這是瘋子的行為,但是依據統計,我們的青菜和以前比較,營養值比三十年前減少許多,到這一站之後,我覺得很多事情都值得我們去遠看,而不是為了近利。

契作代耕帶來的改變

簡單來說,媽媽種的菜爸爸不可能要灑肥料這句話在我新中迴盪,自己下田去種,不用再許多的標籤、認證,自己親自在務農體驗當中學習,與大自然親密接觸,深刻感受到,一塊好土地不是用嘴巴說,而是一定要親自體驗。

最後一句話共勉之,在工作上深深體會的一句話「寧願身體髒,不願土地壞」。

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