去年開始利用假日把休耕多年的農地復耕種水稻,第一次用「間隔8寸、儘量抓最少枝」沒有放任何肥料及農藥「自然栽培」復耕水稻,用傳統的人工拔草法,不僅費時間,長久在田間彎腰拔草,腰痛得直不起來,倍感辛苦也很沒有效力。

然而專家所建議的「養鴨除草法」照顧水稻之外又要養鴨管理,對我的代管農夫有其困難度。另一種專家建議「覆蓋稻殼法」「自走式除草機」來抑制雜草之叢生,對一個瘦小的女生而言,扛不動龐大的稻殼袋到田間去覆蓋在稻田面,也不易操作機械在田裡迴轉。

今年很幸運地找到更省力的方法,所費不多而且輕便,所以想和大家分享我的使用心得。

一、鐵鍊除草器

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我們所設計製造的「木村式鐵鍊除草器」

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高雄市四維國小六年級林芷璿下田驗收自製「鐵鍊除草器」的成果

我很幸運地聽到木村秋則先生的演講後,在朋友的幫忙之下,共同設計製造出來木村秋則先生所推薦的「鐵鍊除草器。」〔木村秋則先生的自然栽培(AkinoriKimura’s Method of Natural Farming)在2011年6月16日獲得聯合國糧農組織(FAO)世界農業遺產活用實行委員會(GIAHS)的認證〕。

今年迫不急待從田頭右邊開始試驗鐵鍊除草器,插秧後十天至兩週是除草的黃金時期,仔細看土面已經長出01.~0.2公分的細細雜草,土面較高、水較淹不到的地方長更多,一手拿繩子,一手補秧,兩次共八行,真便利。鐵鍊拉過的秧苗(包括剛補的秧苗)一會兒就站起來,但若太少株,容易黏在土面上,需要用手撥一下。鐵鍊除草器對力氣小的女生很吃重腰及腳力,我只能來回100公尺各拉一遍,就需休息,未來若能改善就更好。

二、「刷子是21世紀的除草機」

從田頭左邊開始另一個嚐試是五金行購買的長柄刷除草,去年看到豐年社出版的「鄉間小路」推薦「夏子的酒」。這套漫畫最讓我激賞是裡頭畫著「刷子是21世紀的除草機」「試試看,妳會樂得唱起歌呢」「種田就是要快樂的種!!」。

刷廁所的長柄刷,一支五十元、輕巧又便宜,另一手補秧「刷」一趟一百公尺僅五分鐘。許多務農多年的阿伯、阿姨站在田邊,邊看邊笑:「妳這哪兒學?」「漫畫教的!!」「這招有通!!」,新法不用彎腰,大大減輕身體負擔,我雖沒唱歌,但高興的很想在「草上飄」。

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「刷子是21世紀的除草機」

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用「刷子」除草後田間清潔溜溜

隔週是插秧後第一次停水期,乾硬的土面好走許多,清楚地看出上週遺漏除草的部份,因沒有水,長柄刷除草要更用力,不好操作,右邊可看到細細的雜草,左邊是長柄刷刷過的部份。

用長柄刷、鐵鍊在插秧後10天至兩週就要開始作業,那是黃金期:一來是草剛冒小頭才好刷,之後草會成倍數生長,而且變大不好刷又搶稻子的養份。二來具用手傳統人工跪地『挲草』的優點,可增加土壤的通氣性,促進根的發展。三來另一手同時補秧、又省工「刷」一趟一百公尺僅五分鐘。

三、除草後成果

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去年雜草勢強,稻葉較黃

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今年成效顯著

大家一定很想知道「兩種方式除草的成果」,4月7日南下,曬過田約10天左右,此時稻子長大,刷子已進不來除草,「只有尾端地勢高,水份控制不到的部份有少量雜草」,和去年除草做到腰痛的快斷掉,今年成果真高興,想在『草上飛』」!!

左鄰右舍很熱忱地稱讚「這沒灑肥、又沒下藥、人罕地來看,竟然比有灑肥、下藥還好,不僅草少,稻熱病很少,不像別人多,而且又生得齊」。巡水工夫廣受鄰里好評的代管農夫李存守先生很客氣說:「不知道為何會好,比他自己的還好」。

今年天氣冷熱變化大,正因天候變化顯出這區自然栽培的成果,其它很多稻田感染葉稻熱病,稻葉顏色黃髒是嚴重感染,專業農業區大家忙噴藥,和去年大家的成果差很多,阿姨說很多五穀都種不起來。

與大家分享使用心得,希望大家不要在停留在傳統務農「很辛苦」的觀念,增加進入障礙,請多多幫忙宣傳,鼓勵多使用刷子除草,減少除草劑及彎腰的辛勞,又能增強水稻生長,對生態環境更好。 希望看到更多人一起在藍天綠稻中「刷雜草」「快樂的唱起歌」。

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11 則回應

  1. 我一直很不解,雜草對於稻子會有什麼傷害嗎?

    好吧你說雜草會搶稻子的養分,但是套一句我爸常說的話:"你家的雜草有長腳會跑嗎?"
    就算雜草吸了養分,但仍是在這片土地裡,枯死時養分也就回到了泥土裡,而且許多雜草為了在貧瘠的環境下生存,反而會利用根瘤菌等方式吸收空氣中的氮氣製造氮肥以增加土地的肥沃度,如果怕養分被吸走,那多灑點肥料不是更有效嗎?同時雜草也會不斷增加土壤裡的有機質,讓土壤環境變得更適合植物生長,只要適時的把長太高擋住稻子的陽光的雜草除去即可

    而且其實拿去年的稻子來跟今年比較其實沒有很大意義,因為其中的變數太多了,只要氣候,溫度,病蟲害,插秧過程或方式等等一項變因發生變化就會改變其結果,要是今年發生病蟲害或是插秧有問題導致秧苗長得不好,是不是就表示拔雜草會妨礙秧苗的生長嗎?若要實驗應該是同時間同塊土地分區做實驗才比較可能能得到合理的結果

  2. 您好:我是自產自銷的小農夫(汪洋中的一粒米),每個人說的皆很有依據~小書僮在此回應自己的慘痛經驗…
    只要適時的把長太高擋住稻子的陽光的雜草除去即可…..難就是難在這裡….若您有興趣為什麼難…可聯繫我的e-mail:pch0362@yahoo.com.tw
    聯繫人:汪洋中的一粒米..

  3. 在這裡直接分享不是直接又方便嗎?還可以跟大家分享經驗,不是很好嗎?

  4. Dear京國:
    基本上植物生長是靠行光合作用與土壤內的氮、磷、硫等礦物質作用,過多的”雜草”會分掉這些養份,導致目標作物無法有預期的產量,那應該是多年的農業經驗了,無須再去實驗明(我個人的確實驗過種後不理跟適當拔草的結論,的確是拔草會增加作物產能),而多灑肥料相對的讓雜草也分配到更多的養分,再者,要所謂雜草會增加有機質,那也要等下一季才會被利用到。
    所以,農民不會為了雜草而傷腦筋,如果”雜草”不引響收成的話。
    其次,你爸爸說的話……..,其實,有好多種植物不只會長腳路運(走莖),還會隨水流播種甚至空運播種……。

    • 京國

      就如下面所說的,植物需要的肥份不需要這麼多,下面的大大講得很清楚了,我個人把土壤的養分看成類似維他命,不用多,真正的營養應該是植物光合作用所產生的葡萄糖

      反而植物需要的是良好的土壤環境,也可以說是生長環境,而不是肥份,不然大家下可以直接被植物吸收肥份又高的化肥不就好了嗎?為什麼還需要下分解慢吸收慢的有機肥呢?還要下沒有什麼肥份的有機質來改良土壤呢?
      而好的土壤環境大致可以從土壤團粒化程度跟有機質多寡來分優劣,這二者都可以從雜草中產生,有機會可以去找一片雜草叢生的荒地,觀察一下它的土壤環境

      另外不知道你實驗方式為何?種後不理然後雜草遮著作物陽光,產量自然會比較低,再者我也從未提倡雜草都不需要拔,而是影響到作物光合作用就需要拔

      再者雜草生長的長了就除,然後棄置在園子中自然腐化不是產生有機質了,怎又會等到下一季呢?

      最後一個,我爸的意思是,雜草再怎麼樣吸收養分還是會在這片土地上不會跑,而且我們也不可能留到雜草開花結果都還不除阿= =”

  5. 京國: “我一直很不解,雜草對於稻子會有什麼傷害嗎?”
    其實主要原因是雜草永遠是後發先成熟…會高過稻仔搶了陽光 所以不是想像順其自然就可以的 像椑草若不除(生長期僅2個多月相較於稻子4個月) 等到下一季就有得罪受了 所以做農夫真的很辛苦…

  6. 雜草是不是會對稻米有什麼影響,這是很有意思的問題唷!!! 大家卓重在陽光、養份等資源的被分享,事實上一般根部對土壤養份吸收利用大概有20%就不錯了,即是在所施用的肥料中其他的80%大概都是被土壤中的菌等微生物所使用,雜草吸收肥料的能力實在不需要高估呢!!!因為如果雜草吸收肥料的能力這麼強那就不會只是雜草嘍,會是一種有效的土壤改良作物之類的。那到底雜草對稻米生長有什麼影響,我認為需要考量的反而是通風性,在水稻田中通風性影響稻熱病等、蟲害的感染機率,這個大概也不用太擔心,如果選擇一些優良的品種也許影響也不大。個人自已經營小品牌包裝米,我想雜草的問題最大的影響是水稻收割時,雜草結子後與米粒混在一起,若是大小、比重相當,非用彩色選米不可,當然小品牌包裝米能找到碾米設備已經不錯了,實在不太可能有利害的彩色選米設備…,”所以用人工把雜草種子在碾完的白米中挑出來才是最大的問題”。

  7. 不論就空間、陽光、水、與養份,植物的排他性在與作物的兢爭上是有一定影響,就養份吸收而言不管直接吸收的20%或給微生物分解的80%,其產生的肥料效用最後還是得有作物跟雜草競爭,所以拔草當然有利於單一作物的生長。
    不然慣行農法何必花錢噴傻或使用鋤草劑.?.

    • 京國

      許多友善的農法都開始提倡草生耕作,不除草,只砍短以便工作,養分方面我上面有提到了,有機會再寫寫有關慣行農法的迷思

  8. 我儘量控制能掌握的部份,減少變數(天候就沒辦法)
    和去年一樣沒有施肥及藥,「淺植、間隔8寸、儘量抓最少枝」種益全香米
    以便比較兩年來除草方法改變對生長的影響

    今年成果不錯,歸因如下
    1.去年收割稻草切斷留在田裡,增加土壤的有機質
    2.去年下半年休耕種青皮豆,增加土壤的氮肥
    3.秧苗品質好
    4.莊有志老師指導的栽種原則「淺植、間隔8寸、儘量抓最少枝」
    5.找村裡最推薦的師父打田整平,插秧前那一次粗粗地打田
    6.插秧張宏仁先生去年有合作經驗
    7.新的代管農夫李存守先生水份控制好
    8.插秧後補秧及除草(就是大家討論避免影響生長的最重要時機),刷子或輪胎鐵鍊除草增加土壤通氣,促進稻根發展
    9.田居住家附近,擋不少寒風
    10.左鄰右舍天天幫我巡,對稻子稱讚打氣

    福華飯店的創辦人廖欽福先生說一般人多能瞭解農夫的辛勞,但沒有在寒風或烈日下親身彎腰或跪在田裡除草的人很難體會有多艱辛(詳廖欽福傳)

    請大家幫忙推廣,儘量不要再讓年紀大的阿姨彎腰做辛苦的除草工作

    並請把握黃金期到田裡刷刷看……真的會很快樂

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