食農教育不只在學校能進行，農夫市集有農夫與作物，更能帶領小朋友認識農業與食物。位在桃園市的桃樂有機市集，在四月的四個週日將舉辦「小小農夫體驗營」，每次課程都有講座與實作，由市集的農友當講師，教小孩實際認識種植、料理、銷售等環節。
有機農友 就是現成的講師人選
這週日（4/6）的第一堂課，參加的小朋友將領到斗笠、小盆栽與觀察記錄本。桃樂市集聯絡人藍永昱說，斗笠會作為之後三次課程的識別證，每位小朋友也會有自己的小盆栽，在體驗營中學習種小白菜，回家作業就是觀察、記錄小白菜的生長狀況。
桃樂有機農夫市集在去年七月成立，由桃園在地一群有機農夫集結創立。這些農夫都是桃園縣有機產業發展協會的成員，他們之前與新北市的學校合作，提供有機蔬菜，同時也到十多所國小舉辦農夫講座，也邀請學校到桃園的農場進行校外教學。
桃園縣有機產業發展協會理事長藍永昱說，他們之前到學校介紹有機農業時，小孩的回饋很熱烈，「我們做有機農業難免會感覺挫折、疲憊，但是每當與小孩互動後，又讓我們找到前進的力量，覺得我們正在做一件對的事，讓下一代關心土地、農業。」
藍永昱說，因此當他們這群有機農友成立桃樂市集後，除了銷售以外，也希望做一些推廣教育，也一直把舉辦課程當成工作目標。經過近半年籌備，他們在今年四月推出了「小小農夫體驗營」。
四次的系列課程 認識、體驗農業與有機食材
這個體驗營的四次課程，在講座部分，第一週講「小白菜的一生」，由農友講述小白菜從種子到餐桌上的旅程。第二週談「病蟲害」，有機農業主張不噴農藥，那要怎麼解決病蟲害呢？天敵、生物鏈等知識便很重要了。第三、四周則是介紹「堆肥」與「有機食材」。
如果只有講座，小朋友肯定坐不住。每次課程還有安排實作部分，第一週發下小盆栽後，當場帶小朋友「動手定植」小白菜，第二週「彩繪斗笠」，第三週學做菜，第四週由小朋友擔任「市集主人」來賣菜，所得將捐給公益團體，並頒發志工證書給小朋友，讓小孩一個月下來體驗農夫、廚師、市集主人及志工等角色。
這次是桃樂市集第一次舉辦小小農夫體驗營，藍永昱說：「歡迎爸媽帶小朋友來，完全沒有年齡限制，肯來我們就阿彌陀佛了。」
「讓農夫市集成為孩子認識農業、有機食材的起點。」藍永昱說，有機農夫市集很有條件做食農教育，農人有種植技術，也常與消費者互動，若有系統的整理這些經驗，其實能夠賦予農夫市集新的風貌。
有興趣的朋友可以參考桃樂市集的相關訊息：
https://www.facebook.com/farmers.market.at.taoyuan
http://www.dorothy-tw.org/#!blank/c1keu
（本文為財團法人建蓁環境教育基金會專案贊助人事經費，但完全不干預新聞選題與採訪寫作，確保新聞獨立性）
