觀樹教育基金會的「裡山塾」近日舉辦「里山青果社」系列講座，並規劃在苗栗苑裡一帶，尋找願意嘗試減少使用農藥的果農。
從農友關切的地方開始推動
「如果一下就說要推有機，農友可能就跑掉了，什麼講座也不來聽了。」觀樹教育基金會主任江進富說，他們在苗栗苑裡的蕉埔經營「裡山塾」環境教育中心，長期與當地柑農互動，發現農友關心的是「病蟲害用什麼農藥最有效」，而這牽涉到的是產量、生計，因此直接跟農友談有機，「頻率完全對不上」。
裡山塾先前舉辦的「里山青果社」講座中，不少農友發言表示：「別人都噴了，我不噴怎麼行？」、「農藥行跟我說開花期要多噴藥，我就用了啊！」甚至還有農友質疑：「種果樹怎麼可能不用藥？」、「有農場說他不噴藥，作物也可以很漂亮，我才不信，他一定有放步（偷藏招數）。」
台南區農業改良場副研究員林明瑩是柑桔類病蟲害防治專家，他認為作物生病的原因很多，不只是病蟲害本身，還牽涉到農場的管理方式、土壤狀況，「要先認識是什麼病蟲害，確認情況後，再對症下藥，多噴藥不見得一定有效。」
在與苗栗苑裡蕉埔的農友座談時，他說有時用農藥反而會引來病蟲害，例如銅劑農藥對細菌性病有預防效果，但使用過量卻會引來葉螨（紅蜘蛛）這種害蟲，因為作物葉面上的菌被殺光光，可以治葉螨的菌也消失了。
消費者與生產者的交流 鼓勵農友減農藥栽培
江進富認為，與其從有機理念來談，不如從農民切身關切的地方出發：「農藥也是要花錢買的，既然要用，就要吸收專家的知識，合理的用藥」。
在蕉埔一帶，農友年紀普遍在六十歲以上，種植技術的資訊管道主要為朋友、農藥行。江進富說裡山塾舉辦「里山青果社」講座，就是想提供農友吸收資訊的另一個管道，從病蟲害管理到草生栽培、土壤管理、施肥方式等，都將陸續邀請專家來跟農友分享，提升農友的柑橘種植技術。
裡山塾也舉辦產地參訪活動，促進消費者跟生產的交流。每年下半年，蕉埔一帶陸續有文旦、白柚、西施柚、椪柑、桶柑、帝王柑、茂谷等柑桔作物的採收季。裡山塾舉辦的採收體驗活動中，常帶消費者到不用除草劑的佳樂果園，透過與消費者的互動中，佳樂果園主人張寶山也逐漸減農藥栽培。
江進富建議佳樂果園主人張寶山，既然不用除草劑、減農藥栽培，可以適當提高售價，但張寶山只以「現場吃不用錢，裝進袋子才要錢」的方式，鼓勵來訪的消費者購買。
裡山塾要在蕉埔推動減農藥栽培，除了張寶山這位農友加入以外，目前農友邱吉平、賴意晴有意跟進。
未來這些有意減農藥栽培的農友，將在裡山塾協助下，組成團隊，共同面對栽培技術、產銷通路等問題。江進富說：「這是一條很長的路，但是我們會持續推動，先提升種植技術，再來談其他的可能性。」
