老爸跟兒子吃醋， 阿公種的菜小孩不愛吃；老爸種的菜小孩喜歡吃。
這是怎樣的狀況？ 吳明煜是一位機械研發工程師，高中與專科都是念機械
科系；就業時就選擇相關工作。他從產品開發到生產線設計都需參與。上班
時非常忙碌，甚至下班或是假日都需要再家工作。
吳明煜2013年因為要回家照顧老人家； 辭職回家。在醫院陪伴家人時，
思考人生的方向；興起創業的念頭。他想要做一份 「讓自己健康與別人健康
的工作」，但創業需要龐大資金。家裡務農的吳明煜思考能否善用家裡的農
地，從事安心農產的生產。
因此他利用陪伴家人的時間，開始在網路尋找各種農法；恰巧發現魚菜
共生農法。他對於魚菜共生的生產模式非常有興趣 ，特地到林口魚菜一家農
場參觀、上課。明煜幾多思量決定在自家的農地上先蓋了兩座四十坪的溫室，
進行魚菜共生生產的實驗。
他的父親原來是農夫，種了幾十年的稻子。現在年紀大了退休，只種種
菜給家人與親朋好友分享。他的父親一輩子當農夫，認為當農夫沒有前景。
吳明煜讀書、就業時都沒從事過農業。當然農家的小孩農忙時，也需要幫忙
。明煜笑著說，小時候對務農的印象只有：『很累、很熱、 很癢』。
因此當吳明煜跟家人提出要在農地上搭建兩座網室，來養魚種菜；父親
並不太支持。父親認為農業太辛苦，認為他沒從事過農業之外；還要養魚？實
在太冒險。還是應該回到原來的職場去上班。但吳明煜堅持要做魚菜共生的農
業，一方面去林口跟陳登陽老師學習；一方面收集各類資料。
吳明煜從2014九月初蓋好屋室，他用自己工程的背景；自行動手建立整個
魚菜共生系統，十一月開始種菜。他從完全沒有經驗，慢慢的自己去學習累積種
植與養殖各種經驗。吳明煜表示：這兩個溫室是他實驗、收集數據的實驗場所。
透過這兩個溫室的運作更強化他的想法。
2014年完成的兩個網室共八十坪，養殖了一千四百條鱸魚。水體總共約四十
六噸水，使用自來水；兩個網室每日約用電量約十度。家人對他的魚菜共生一開始
並不認可，等到他各種菜慢慢的種出來；且一批一批的收成。尤其當他的小孩開始
只喜歡吃他種的菜，開始”嫌棄”阿公種的菜時；開始慢慢能被家人認同。
老爸種的菜被”嫌棄” 當然不服氣，要跟兒子PK。早一點採收，嫩一點採收。經
過幾番的”比試”，他的父親慢慢可以接受了；也願意將種菜給家人吃的工作交給吳明
煜了。他父親也常被附近的農人詢問，到底種什麼菜？水耕蔬菜不用營養液怎麼種？
他父親表示，以前不瞭解魚菜共生；但看到吳明煜一批批的收菜。慢慢可以理解這樣
的農法的可行性，而且透過溫室栽培生產； 蔬菜的品質非常好。他還開玩笑的說；他
兒子都不給他進溫室。
不給父親進溫室原因很簡單。因為吳明煜為了控制蟲害的發生，嚴格的管制進出網
室的次數；怕頻繁的進出讓蟲或蟲卵被夾帶進入網室。一但發現蟲害也立即整區處理，
避免蔓延。因為魚菜共生無法使用農藥，因此嚴格的管理可以換得高品質的農產品產出。
吳明煜以前上班工時非常長，他認為設施農業只要管理的好；不需要太長的工時。
魚菜共生的生產模式跟水耕產業類似，只是把營養液換成魚類養殖。魚菜共生要商業生
產必須倚賴設施，是種設施農業。當然建置的成本比傳統農業較高，但是相對人力的需
求比傳統農業小非常的多。
吳明煜2015年8月開始擴大生產面積，但因為遇到颱風。整個溫室工程延宕到2015
年底才初步完成 。今年2016年的極端氣候，並不影響他的日常生產。他預計2016年11月
新的溫室開始投入生產。吳明煜目前銷售是透過親友團的介紹，做區域性的直銷；目前銷
售不是問題。但因為年底會擴生產面積，也正在規劃銷售計畫。
吳明煜對於他將來的農業事業有三、六、九計畫，因此工作之餘也開始研究土耕、自
然農法。明煜表示：「魚菜共生非常適合蔬菜，但我們還想吃別的如水果或是飯啊！」因
此他希望建立好他的魚菜共生產銷系統後，往其他農作物去發展 。但他只有一個堅持 ，要
採取無毒安全的生產模式。
農業的創業需要專心與專業的投入，吳明煜用魚菜共生農法做為他創業的出發點。他的
阿公也是農夫，也許農夫的DNA早就在吳明煜身上。從一個機械工程師轉行回家當農夫，堅
持用無毒安全的生產農法；創造一個新的事業。
煜盛香魚菜共生農場 小檔案
溫室面積:約 500 坪
生產數量:約 1300 塊水耕板
總水體:約 350噸
年度總產量:菜年產量約九噸
目前主力產出魚產: 鱸魚
好奇，想瞭解也想試種。
請給地址可以嗎？
本人也剛投入魚菜共生行列