訪問學校: (6/22(一)8:30-9:30、周百崑校長)
「我到北投國小四年，」周百崑校長說:「四年前，本校學生報到率70%，近三年提升到120%，許多家長把孩子送到本校，食農教育給了很大的幫忙。」這是一個164位小朋友的學校，五、六年級一班，而一至四年級各有兩班，除了四年前的校舍重建外，學校設計了一連串特色課程，包含課後照顧、社團，外加才藝課程及駐校藝術家，除了16個社團收費外，所有活動都是免費的，「以公立學校設備，作貴族學校教育」是學校拉回學生，重視行銷的具體表現。
「我們在102年第一次執行種稻計畫，當時在農糧署中區分署支持，透過草屯鎮農會推薦、執行『學童種稻體驗課程』，如今，已成為本校校本課程的特色課程。103年，本校再度自行提案農糧署計畫，今年則又獲得農會推薦。」校長談到學校周邊環境，感慨地說:「過去，學校周圍全是稻田，如今，卻多出了許多農舍。」
北投國小學童使用的稻田，都是跟周圍農民租的。「我們以租地、契作方式進行，含工帶料、租金加上工資，還外帶講課與技術指導，一年十幾萬的計畫經費，大約要支付農民4-5
萬元。」
不過，他們的課程非常多元，有種稻達人的一系列實作課程、農改場、鳳山自動化育苗課、草鞋墩文教協會則會帶來許多演講課程，包含節令、技術等主題，以及製作課程，包含稻草卡片、稻草編織等。最值得一提的，應是他們的彩繪稻田與地景藝術。「從『看見台灣』記錄片給了我們靈感，於是，我們做了彩繪稻田「熊貓」和地景藝術「北投找ㄉㄠˋ田」活動。為了做出「熊貓」的彩繪稻田，我們向農藥毒物試驗所尋求協助，獲得綠色、淺綠色和黑色植株稻子，才在102年10月拼出可愛熊貓圖案。不過，這些品種十分特殊，他們還要求簽約，保證植株絕不流出。此外，我們則利用稻草在操場拼貼地景藝術，「北投找ㄉㄠˋ田」字樣及大腳丫，小朋友們都十分興奮。」校長說: 「要感謝林東緯先生空拍協助，才有漂亮的影片與照片，如果有興趣，歡迎到本校FB粉絲團『南投縣草屯鎮北投國民小學』，你會看到許多美麗的影片，及本校食農教育的盛況。」
