公主化身，帶小朋友歡喜下田─城中國小康以琳老師與曾禎祥主任

訪問學校: (城中國小6/22(一) 13:00、游惠茹校長、康以琳老師、曾禎祥主任)

康以琳老師，就因為碩士論文的主題，一腳踏進了食農教育的現場。看著公主般的康老師侃侃而談學校的種種，實在無法連結上那一片1分多大的農田。這兒的食農教育，曾禎祥主任是重要的幫手，游惠茹校長則給了全力的支持。

「食農教育已經是趨勢了，十分耗費人力、心力。」游惠茹校長說:「我們103年申請農糧署的全校種稻計畫，全校66個小朋友，老師帶著大家一起做，實在很累，今年就先停了，轉向跟通宵農會四健會合作，種彩虹玉米，前兩天才剛採收。」

曾禎祥主任接著補充:「103年的種稻計畫，我和康老師沒搞清楚狀況，一股勁就提出了上限16萬的計劃，結果，我們66人的小校，人力根本不足，申請16萬前後只執行了12萬，等到康老師去做結案報告才發現，人家2-3年完成的工作，我們1年就做完了，實在是操之過急，加上，好多學校還是跟農會合作執行，我們都是從頭到尾自己一手包辦。」

「103年真的很精彩，我們5月包粽，6月開始育苗，暑假插秧，11月收割。」康老師說:「我們種的是台梗九號，配合11月割稻，還把運動會延到12月辦。那次運動會好感人，是我來城中國小從來沒有過的情景，小朋友把自己設計包裝的米義賣給老師、家長，去年的1分地，總共生產了600台斤的米，我們用日曬稻，曾主任借來傳統的打穀機、碾米機，碾成白米後再作成真空包裝。」游校長接著說:「康老師和主任真的很辛苦，人力不足的情況下，我們去年傾全校之力一起種稻，今年我們則縮小範圍，讓高年級種玉米。」

位於丘陵地上的城中國小，他們的田地在校門外左側，更高的一塊台地，「這兒是由一位住在台北的先生免費提供的，他很熱心，我們需要幫忙時，他也會回來幫助我們。」康老師說:「你看到那瞭望台是農會今年帶著高年級小朋友一起做的，小朋友自己鋸竹子，自己架構，還有地上這一些溝渠，原本今年種玉米是想要做玉米迷宮，最後卻因為連日大雨而失敗。我們的田地適合種稻，土地黏排水不易，小朋友嘗試著挖溝渠排水，可惜成效不彰。」

學校小，人力不足，是食農教育操作下的一大隱憂，不過，「我覺得，缺乏作記錄的人才是問題。」康老師說:「我畢竟是老師，負責教學，與孩子互動，這些過程如果有協助記錄的人，就更容易作分享。去年，觀樹教育基金會(華碩)的里山塾協助我們食農教育的課程，不但安排許多精彩課程與實作，也一路記錄完成了紀錄片。」我們的訪問，就在觀賞這部紀錄片後結束，影片很美，很棒!