公民寫手

上課下課的農夫-徐士哲

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「我喜歡踏入土裡的感覺,田裡的土軟軟的;很舒服」

早上徐士哲送他三個小孩到深溝國小上課,車停在學校旁邊。他換上他的腳踏車,前往他的田區。

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「今年運氣不錯,土地公有保佑」士哲笑著說。今年租的兩甲多的田 ,都在惠深二路上。若輕鬆樂觀的看,他只要從這頭騎到那頭;就可照顧他的田。

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士哲是第三年務農,第一年種兩分多;第二年種了一甲多。去年順利的從田區附近老農手上,多租到兩塊地;面積增加到兩甲。

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士哲在田裡的時間跟其他農夫不同。在這個季節,大部份的農夫都是清晨到田裡;然後大概到八、九點就先休息。等到下午三、四點, 日頭不焰了;才繼續農事。而士哲是每天送小孩到學校後,就開始一天的農事。

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今天的工作是除稗草。因為採用友善環境的自然農法,所以不能灑除草劑;只能彎著腰一步步的除雜草。

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士哲務農前從事婚禮攝影,他大學唸的是新聞傳播科系。士哲不是宜蘭人,雖然當兵在宜蘭金六結受訓;但跟宜蘭並不太熟。退伍後第一份工作是在宜蘭地方電台擔任的攝影記者,在宜蘭工作一年的時間;慢慢愛上宜蘭。後來他開始做婚禮攝影,就回到台北了。

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士哲雖然離開宜蘭,但卻念念不忘宜蘭的風土人情。七年前他得到太太與家人的支持,決定移民宜蘭。也因為搬到宜蘭,認識了小朋友同校的家長黃政莊夫婦。

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黃政莊夫婦也是從台北搬到宜蘭的轉職農夫,他們知道士哲是一位攝影師;邀請他來幫忙做田間的紀錄。在好友的邀請下,士哲開始踏入田裡幫忙攝影紀錄。士哲第一次踏入田裏,赤腳丫接觸到軟軟的田土;那種舒服的感覺無法形容。

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「可能是我在婚攝工作時,都必須穿著皮鞋跑來跑去。每次工作完都覺得腳很酸、很不舒服,而暖暖的田土療癒了我」士哲笑著說。他開始思考,有沒有可能成為一個農夫?

士哲沒有農業的背景與經驗,但透過參與社區大學的農業課程,並跟著黃政莊旁慢慢學習農事。

他也認識了一群小農朋友,透過相互間的交流;讓他想要成為農夫的想法更堅定。士哲表示:「踏入田土,感覺舒服,務農的想法就漸漸的產生。選擇務農,是因為單純、踏實,最重要是自己可以吃到安心的米」

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第一年開始種田時,他還不太敢讓台北的父母親知道他改行當農夫。直到稻穀收割、碾出了米,才帶著輾好的米回家;並告訴父母。

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對士哲來說,做婚禮攝影是興趣;做農夫也是一種興趣。他就每天送完小朋友上學,就到田裡上班。不管是甚麼樣的農事,他都甘之如飴。

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「怎麼說呢?有的人認為在田裡很辛苦,我把這個工作當樂趣、當運動;就不會覺得辛苦。」

而他也是堅持採用自然農法,自己製作微生物菌、製作魚肥;選擇一個對環境友善的方法來耕作。其實用自然農法比較辛苦,還好有好友黃政莊還有其他的在地小農;像是季龍君、曾繁宜等一起互相扶持。

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 雖然辛苦,但種出可以讓自己、家人吃的安心的作物;對他來講非常重要。

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他在田區遇到其他的老農,或是租他地的地主;士哲都會去跟他們聊聊天。久了後老農也樂意提供經驗給他,他說跟這些前輩學習經驗很重要。雖然大家用的農法不一樣,但是還是有很多細節是值得學習的;畢竟老農們在田裡一輩子。

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當然還是有用慣行農法耕作的老農們,對他的做法不以為然;會唸他幾句。但他也只是笑笑,也不會跟老農爭辯什麼。

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踏入田土,感覺舒服;改行當農夫的士哲。我問他 「農夫想當多久? 」他笑笑說「若體力夠的話,當到七、八十歲;變成老農夫也不錯! 」

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延伸閱讀:

上課下課的-農夫影片報導

部分照片來源:  士哲ㄟ米  感謝徐士哲先生提供

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