產品故事
秋梨膏,玻璃瓶裝,純素可食,80克。
自然農法台灣橫山梨熬煮而成,香甜溫醇
台灣原生種橫山梨做成的秋梨膏,味道甜中帶酸,選用來自苗栗山區,以日本秀明自然農法栽種,果實飽滿厚實,種植過程無使用農藥、化肥、除草劑。
摘採飽滿香甜的秋梨,將整顆橫山梨全果實利用,將其去皮,打碎,保留手工磨梨的口感,增添綿密,加入了純麥芽糖點綴橫山梨的酸甜,放入養氣補血的紅棗、調節脾胃的黑棗,經過熬、煮、蒸、燉等多道工序,以低溫長時間慢慢熬煮,沒有過度熬煮,所以顏色不會過於深沉濃稠,味道溫潤清雅,保有天然梨子清香及微粒口感,相當清甜。
秋梨膏滋潤肺胃,生津解渴
中醫認為,白色的水果可以潤肺,梨向來是養陰生津、滋潤肺胃的好水果,咳嗽多痰或感覺口燥的時候,來一匙秋梨膏可以舒爽身心。梨子的膳食纖維及維生素C的含量相當豐富,富含鉀、鎂、磷、鈣等礦物質,含鐵量也與葡萄相當,最適合秋冬保養!
食用方法:
- 直接飲用一小匙,能生津養喉
- 取一至兩小匙,以溫開水或冷開水稀釋飲用
- 加入其他果汁、沙拉醬或沾醬,帶有香甜溫潤的梨子清香
來自苗栗山區的橫山梨

高仰三的創立:從研究水質淨化開始
高仰三一開始是從研究水質淨化的機器開始起家的
,當時創辦人認為好的水質是所有農業的根基,有乾淨的灌溉水,才有乾淨的農作物。甚至這套設備也可以賣給工廠作為水質淨化所用。後來儀器研發出來了,但是因為成本比同質廠商高出許多等種種因素,機器銷售遇到瓶頸,於是更改了經營的方向。
真正開始開發食品系列是大約10年前,威加國際的創辦人,進行奈子水水源地,水源地位於潔淨,人煙稀少偏遠的深山內,在舟車勞頓、山路顛波數小時後,才能抵達。進行訪查時,發現以經過奈子水淨化的甘美礦泉水沖泡茶葉,而茶一入口,無不驚嘆萬分!深深感動於此茶的香,甜,甘美!茶真的因好水而變得如此不同,興起了日後將好水與食物結合。
十多年來,高仰三持續開發了一系列健康的調味料、料理食材等等,高仰三也成立了自己的餐廳,彷彿是自家的實驗研發室,致力於用自家開發的調味料研發健康、好吃的菜餚,除了能示範給大家如何利用產品,也希望能推廣蔬食料理給更多人。
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