紅巴薩米克醋（飽滿果香的經典香醋，味道酸甜平衡）
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台灣的好蔬果配上巴薩米克醋，更能凸顯好滋味！西班牙原裝進口的紅巴薩米克醋，於橡木桶中熟成至少一年後，加入以紅葡萄為主的濃縮葡萄汁調配混合，於橡木桶中醞釀熟成長達5年，無添加任何糖份與焦糖色素，富含天然多酚與單寧，為歐洲最常見萬用的陳年香醋，味道酸甜平衡，香氣帶有濃郁果香，跟所有料理都能完美搭配！用於沙拉、肉排直接沾取或提味，味道開胃清爽，讓美味更加分！
產品故事
紅巴薩米克醋，深色玻璃瓶裝，250毫升。
飽滿果香的經典香醋，味道酸甜平衡
巴薩米克醋為歐洲最常見萬用的陳年香醋，香氣帶有濃郁果香，味道酸甜平衡，與台灣的豐富蔬果搭配，更能凸顯滋味！
上下游特別挑選了自西班牙原裝進口的紅巴薩米克醋，無添加任何糖份與焦糖色素，富含天然多酚與單寧，使用西班牙Malbec紅葡萄與Pedro Ximenez品種的白葡萄所釀造的葡萄酒發酵，於橡木桶中熟成至少一年後，加入以紅葡萄為主的濃縮葡萄汁調配混合，於橡木桶中醞釀熟成長達5年，長時間醞釀發酵出濃郁的紅葡萄果香，暗色玻璃瓶，保存簡單更穩定。
此款紅巴薩米克醋，由橡木製老木桶釀製而成，一開瓶竄入鼻腔的，是極為飽滿葡萄果香，香味淡雅，更帶有獨特的橡木桶香氣，入口時的酸甜滋味較為強烈，微酸微甜且底蘊香醇，淋一點在剛烹調好、熱騰騰的義大利麵、牛排上，口味更加分；用於沙拉時，簡易的淋上橄欖油與些許的巴薩米克醋，就是最佳的沙拉醬汁！不但能當成沙拉醬、醃肉用醬汁，搭配麵包、火腿、起司、馬鈴薯泥、生菜沙拉、水果或甜點更是萬用，讓料理香氣突出更開胃，味道酸甜平衡，有美味加倍的效果，味道提升豐富有層次！
巴薩米克醋常被誤認為普通的酒醋，但其實巴薩米克醋在熟成期間上和酒醋有著非常大的區別，此款紅巴薩米克酒醋，除了是以新鮮紅葡萄和白葡萄所釀造的葡萄酒發酵，於橡木桶中熟成至少一年後，隨著時間的變化，葡萄汁液中的酒精會逐漸開始轉變成醋酸，讓葡萄汁蒸發變得更濃郁香醇。加入以紅葡萄為主的濃縮葡萄汁，依最佳的比例與酒醋調配混合，再於橡木桶中醞釀熟成長達5年，在製成過程中嚴格控管酒窖裡的氧化作用及相對濕度，並維持室內氣溫於17℃，隨著時間及換桶的變化，醞釀出的獨特芬芳，口感圓潤、色澤清澄、充滿果實自然香甜的底蘊！
紅巴薩米可醋─農藥零檢出報告
產品規格
| 成分 | 酒醋、濃縮葡萄汁 |
|---|---|
| 保存期限 | 36個月（未開封前） |
| 產地 | 西班牙 |
| 營養標示 | 每 100 公克： 熱量 71大卡, 蛋白質 0公克, 脂肪 0公克, 飽和脂肪 0公克, 反式脂肪 0公克, 碳水化合物 13.3公克, 糖 13.3公克, 鈉 0毫克, 有機酸 6公克 |
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