商品說明
有機轉型期週週現磨花生醬（顆粒）。每瓶200克。慈心有機驗證股份有限公司，字號：TOC-P0135
有機栽培、全程保鮮、週週現磨、加入顆粒
好多朋友都在問，希望能夠有加入顆粒的花生醬，經過嘗試後，終於做好了，顆粒部分比較費工，要細心搗碎然後跟磨醬部分在做混和，不過有顆粒口感的確是很特別，也要提醒大家，因為顆粒會讓花生醬變得比較不是完全滑順，尤其冰過後會比較硬一點，請大家用用看。（另外我們也做了巧克力花生醬喔，請參考）
本土有機花生醬家族：原味滑順、花生巧克力、原味顆粒、一點糖顆粒、一點糖滑順
花生是台灣自產的重要堅果，營養美味人人都愛，但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染，就需要十分費神。
為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬，我們使用的花生都是每季新鮮供應。為了能穩定供貨，我們和兩位農友契作有機栽培的花生：一位是十甲有機農場的蔡一宏農友契作有機栽培的花生，另一位是耕心有機農場的王玉彰大哥，目前耕種的花生為有機轉型期認證。未來將由這兩位農友為大家生產美味的花生醬。
兩位農友的花生採收後都經過充分日曬，隨後就將花生放入冷藏。我們每一季花生採收檢選好後，都會送黃麴毒素檢驗，確認沒問題再放入冰箱冷藏，要用才小量拿出，立刻製作後就送到大家手上，讓大家安心食用。每季檢驗報告，請見文末。
當有機花生用完時，我們就會更換為有機轉型期的花生，目前使用的花生來源皆會清楚標示於品名和產品標籤上。兩位農友的花生均為每週小量現炒新鮮現磨，風味跟口感都很好，每個人拿到的花生醬，都是出爐不到一週的新鮮現炒花生，可以放心享用。
「加一點糖」讓花生醬更有風味，但是不會太甜
新鮮的花生甜味十足，炒香後整粒新鮮研磨，實在言語無法形容！再加上一點點糖與鹽花，讓花生香氣更明顯。我們的機器是整台不銹鋼的，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。
有機栽培花生，自然鮮甜
一般農友在種花生的時候，會盡量施以高氮肥、管理病蟲害，讓花生生長勢旺盛，然後再以生長抑制劑來把生長勢壓下來，讓養分回到種籽，因此花生仁又大又漂亮。但是，我們不希望採用這樣的方式，希望花生能夠自然生長。
自然栽培的花生，植株比較矮，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯。
在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生。
日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，每週拿出來新鮮現炒後，隨即寄出給大家，讓花生保持在最新鮮的狀態。
有機轉型期花生農友介紹
耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。
有機轉型期花生黃麴毒素檢驗報告：
有機花生農友介紹
十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物，有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻，在嘉義東石為大家栽培作物。
有機花生黃麴毒素檢驗報告：
江’s – :
您好,
冰過會硬一點，這樣抹吐司的時候好抹嗎?
上下游 良琪 – :
江’s 好，
我們有嘗試過，還是可以抹得開，若覺得不好操作，可以放在室溫一下，會稍微回軟則就會更容易塗抹了，謝謝!
張小姐 – :
請問用的糖是白砂糖，還是二砂糖?
上下游 良琪 – :
張小姐，
目前是使用白砂糖喔!謝謝!
Rain – :
若今天完成訂購 何時可收到呢 我在台北 謝謝
黃小姐 – :
前一陣子同時買了一罐花生醬跟一罐芝麻醬，芝麻醬上有印有效日期，但是花生醬卻完全沒有印，雖然我蠻相信這個產品的，但畢竟是要吃進肚子裡的東西，沒有列印有效日期還是令人感覺不太好，希望產品在出貨的時候可以多注意這方面。
上下游 良琪 – :
黃小姐 您好
謝謝您的留言告知，漏印日期是我們作業上的疏失，真的很抱歉
我們會更加小心﹐加強品管，也很謝謝您的留言
不好意思讓您擔心了
yutingsu0106 – :
您好~請問此批製造日期為???
上下游 良琪 – :
yutingsu0106，
下一批製作是下周一2/1喔!謝謝!
godisme2249 – :
請問是否有顆但是原味的??謝謝!!
上下游 良琪 – :
godisme2249，
目前還沒有，不過我們會將大家的意見傳達給負責產品開發的同事，若以現行的製作流程是可行的，我們就會上下喔!謝謝您!
gottayou@hotmail.com – :
請問是否會推出顆粒但無添加糖與鹽花的花生醬呢? 謝謝!
oxoxsasasa – :
你好請問有寄送離島(馬祖)嗎?
保存期限大概是多久呢?
上下游 良琪 – :
oxoxsasasa ，
離島有配送喔，保存期限為三個月
99101095 – :
抹在吐司或貝果上都好好吃，謝謝你們製作這麼棒的顆粒花生醬:)
上下游產品部宋羽珮 – :
99101095，您好，
謝謝您的支持，很開心您喜歡
朱小姐 – :
請問現在下單幾時能收到。我在宜蘭
上下游產品部宋羽珮 – :
朱小姐您好，預計三到四天內就能收到物品囉，如果有需要指定到貨日，可以在填寫地址的時候，於右方備註欄內指定，我們將會為您安排，謝謝
李芳儀 – :
可以增加原味顆粒的產品嗎? 無糖無鹽的顆粒花生醬
上下游產品部宋羽珮 – :
李芳儀您好，謝謝您的建議，目前因為人力的限制所以暫時未推出，不過我們會努力盡快推出原味的顆粒版花生醬，謝謝您
Jie – :
您好，顆粒花生醬非常的好吃
就如您所說的，加入顆粒會比較不是那麼滑順
請問可以加入什麼讓它能吃起來不會那麼黏乾乾的？
下次會再次購買花生醬跟巧克力的！
辛苦了謝謝
陳玉琳 – :
花生醬帶顆粒，好吃!縱然沒有普羅市面上添加物濃郁，卻是不加修飾真食物花生清香~醬抹吐司給小小孩吃也放心!
黃郁凱 – :
我覺得你們這個產品太誇張了，我只是想隨手買個花生醬給我母親，因為大賣場的花生醬滿滿的化學式看了真的很可怕。
下單只有不到一周就送到家裡，打開看沒有大賣場的澎湃和油光，當下馬上與我母親試吃…
真的….太….好吃啦….那口感、那滑順、那顆粒飽滿…互看了一下對方:以後不吃這個怎麼辦？
上下游產品部 謹慧 – :
郁凱你好，
哈哈哈，您的描述真是太有趣了～
非常謝謝您和您母親的喜歡，顆粒真的非常受歡迎呢，
也歡迎訂購其他口味的花生醬吃吃看唷 ：）