有機轉型期週週現磨花生醬（顆粒，加一點糖與鹽花）

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(16 則顧客評論)

NT$225

上下游的現磨花生醬通過有機驗證囉！因為蔡大哥的有機花生受天氣影響，這一季我們採用王大哥的有機轉型期花生，一樣香甜可口，週週新鮮現磨。品名也先改成有機轉型期花生醬了，感謝大家！

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貨號： 260099 分類：上下游標籤：支持本土雜糧（大豆/花生/藜麥/蕎麥/芝麻/玉米/紅豆/綠豆/紅薏仁）, 果醬/鹹醬/沾醬

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評論 (16)

商品說明

20170221產品部說明：

因為上一季有機花生收成量受天氣影響變少，上下游新增一位農友伙伴，提供有機轉型期花生來製作花生醬。因此目前全部花生醬系列產品，都改成「有機轉型期花生醬」的標貼。考量天氣變動，未來我們會持續和兩位農友搭配合作，但是我們都會清楚註明在品名與說明中，感謝大家！

有機轉型期週週現磨花生醬（顆粒）。每瓶200克。慈心有機驗證股份有限公司，字號：TOC-P0135

有機栽培、全程保鮮、週週現磨、加入顆粒

好多朋友都在問，希望能夠有加入顆粒的花生醬，經過嘗試後，終於做好了，顆粒部分比較費工，要細心搗碎然後跟磨醬部分在做混和，不過有顆粒口感的確是很特別，也要提醒大家，因為顆粒會讓花生醬變得比較不是完全滑順，尤其冰過後會比較硬一點，請大家用用看。（另外我們也做了巧克力花生醬喔，請參考）

花生是台灣自產的重要堅果，營養美味人人都愛，但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染，就需要十分費神。

為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬，我們向十甲有機農場的蔡一宏農友契作有機栽培的花生，採收後充分日曬並檢驗黃麴毒素合格。隨後就將花生放入冷藏，每週小量現炒新鮮現磨，每個人拿到的花生醬，都是出爐不到一週的新鮮現炒花生，可以放心享用。

「加一點糖」讓花生醬更有風味，但是不會太甜

新鮮的花生甜味十足，炒香後整粒新鮮研磨，實在言語無法形容！再加上一點點糖與鹽花，讓花生香氣更明顯。我們的機器是整台不銹鋼的，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。

有機栽培花生，自然鮮甜

一般農友在種花生的時候，會盡量施以高氮肥、管理病蟲害，讓花生生長勢旺盛，然後再以生長抑制劑來把生長勢壓下來，讓養分回到種籽，因此花生仁又大又漂亮。但是，我們不希望採用這樣的方式，希望花生能夠自然生長。

自然栽培的花生，植株比較矮，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯。

在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生。

日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，每週拿出來新鮮現炒後，隨即寄出給大家，讓花生保持在最新鮮的狀態。

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物，有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻，在嘉義東石為大家栽培作物。

我們每一季花生採收檢選好後，都會送黃麴毒素檢驗，確認沒問題再放入冰箱冷藏，要用才小量拿出，立刻製作後就送到大家手上，讓大家安心食用。

（請繼續閱讀「瞭解更多」，看看為我們栽培的花生阿媽們！）

產品規格

重量	200 g
成份	有機花生（台灣）、有機砂糖（巴西）、洲南鹽場鹽花（台灣）
保存期限	3個月，開封後請冷藏，可延長保鮮
認證	慈心有機驗證股份有限公司，字號：TOC-P0135

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花生從栽培、採收到挑選，步步都是人工，感謝農友以及東石的阿媽們協助，才能讓我們有新鮮的花生可以享用。東石風大，阿媽們都要包緊緊的，不然臉都會吹傷。

站起來露臉只是偶而，多數大家都彎著腰努力工作

即使是拄著柺杖，也還要認真工作為我們日曬花生，謝謝農友們，我們才有花生可以吃。

16 則評論於有機轉型期週週現磨花生醬（顆粒，加一點糖與鹽花）

5 滿分 5 分

江’s – 2015 年 08 月 21 日:

您好,

冰過會硬一點，這樣抹吐司的時候好抹嗎?
5 滿分 5 分

上下游良琪 – 2015 年 08 月 21 日:

江’s 好，
我們有嘗試過，還是可以抹得開，若覺得不好操作，可以放在室溫一下，會稍微回軟則就會更容易塗抹了，謝謝!
3 滿分 5 分

張小姐 – 2015 年 09 月 13 日:

請問用的糖是白砂糖，還是二砂糖?
- 上下游良琪 – 2015 年 09 月 15 日:
  
  張小姐，
  目前是使用白砂糖喔!謝謝!
5 滿分 5 分

Rain – 2015 年 09 月 23 日:

若今天完成訂購何時可收到呢我在台北謝謝
3 滿分 5 分

黃小姐 – 2015 年 10 月 23 日:

前一陣子同時買了一罐花生醬跟一罐芝麻醬，芝麻醬上有印有效日期，但是花生醬卻完全沒有印，雖然我蠻相信這個產品的，但畢竟是要吃進肚子裡的東西，沒有列印有效日期還是令人感覺不太好，希望產品在出貨的時候可以多注意這方面。
- 上下游良琪 – 2015 年 10 月 26 日:
  
  黃小姐您好
  
  謝謝您的留言告知，漏印日期是我們作業上的疏失，真的很抱歉
  我們會更加小心﹐加強品管，也很謝謝您的留言
  不好意思讓您擔心了
4 滿分 5 分

yutingsu0106 – 2016 年 01 月 29 日:

您好~請問此批製造日期為???
- 上下游良琪 – 2016 年 01 月 29 日:
  
  yutingsu0106，
  下一批製作是下周一2/1喔!謝謝!
5 滿分 5 分

godisme2249 – 2016 年 03 月 07 日:

請問是否有顆但是原味的??謝謝!!
- 上下游良琪 – 2016 年 03 月 08 日:
  
  godisme2249，
  目前還沒有，不過我們會將大家的意見傳達給負責產品開發的同事，若以現行的製作流程是可行的，我們就會上下喔!謝謝您!
5 滿分 5 分

gottayou@hotmail.com – 2016 年 03 月 28 日:

請問是否會推出顆粒但無添加糖與鹽花的花生醬呢? 謝謝!
5 滿分 5 分

oxoxsasasa – 2016 年 04 月 26 日:

你好請問有寄送離島(馬祖)嗎?
保存期限大概是多久呢?
5 滿分 5 分

上下游良琪 – 2016 年 04 月 27 日:

oxoxsasasa ，
離島有配送喔，保存期限為三個月
5 滿分 5 分

99101095 – 2016 年 05 月 26 日:

抹在吐司或貝果上都好好吃，謝謝你們製作這麼棒的顆粒花生醬:)
- 上下游產品部宋羽珮 – 2016 年 05 月 27 日:
  
  99101095，您好，
  謝謝您的支持，很開心您喜歡
5 滿分 5 分

朱小姐 – 2016 年 08 月 16 日:

請問現在下單幾時能收到。我在宜蘭
- 上下游產品部宋羽珮 – 2016 年 08 月 16 日:
  
  朱小姐您好，預計三到四天內就能收到物品囉，如果有需要指定到貨日，可以在填寫地址的時候，於右方備註欄內指定，我們將會為您安排，謝謝
5 滿分 5 分

李芳儀 – 2016 年 10 月 19 日:

可以增加原味顆粒的產品嗎? 無糖無鹽的顆粒花生醬
- 上下游產品部宋羽珮 – 2016 年 10 月 19 日:
  
  李芳儀您好，謝謝您的建議，目前因為人力的限制所以暫時未推出，不過我們會努力盡快推出原味的顆粒版花生醬，謝謝您
5 滿分 5 分

Jie – 2016 年 11 月 23 日:

您好，顆粒花生醬非常的好吃
就如您所說的，加入顆粒會比較不是那麼滑順
請問可以加入什麼讓它能吃起來不會那麼黏乾乾的？

下次會再次購買花生醬跟巧克力的！
辛苦了謝謝
5 滿分 5 分

陳玉琳 – 2016 年 11 月 26 日:

花生醬帶顆粒，好吃!縱然沒有普羅市面上添加物濃郁，卻是不加修飾真食物花生清香~醬抹吐司給小小孩吃也放心!
5 滿分 5 分

黃郁凱 – 2017 年 03 月 08 日:

我覺得你們這個產品太誇張了，我只是想隨手買個花生醬給我母親，因為大賣場的花生醬滿滿的化學式看了真的很可怕。
下單只有不到一周就送到家裡，打開看沒有大賣場的澎湃和油光，當下馬上與我母親試吃…

真的….太….好吃啦….那口感、那滑順、那顆粒飽滿…互看了一下對方:以後不吃這個怎麼辦？
- 上下游產品部謹慧 – 2017 年 03 月 08 日:
  
  郁凱你好，
  哈哈哈，您的描述真是太有趣了～
  非常謝謝您和您母親的喜歡，顆粒真的非常受歡迎呢，
  也歡迎訂購其他口味的花生醬吃吃看唷　：）

有機轉型期週週現磨花生醬（顆粒，加一點糖與鹽花）