黃麴毒素檢驗報告

週週現磨花生醬（顆粒，加一點糖與鹽花）

評分 4.76 / 5，已有 21 位顧客進行評分
(21 則顧客評價)

NT$225

新鮮花生甜味十足，炒香後直接製作，週週現磨保鮮，加一點為糖和鹽花口味的顆粒花生醬，不僅讓花生醬多了多層次的口感，還吃得到香脆的花生顆粒。

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貨號: 260093 分類: , 標籤: , ,

產品故事

週週現磨花生醬（顆粒）。每瓶200克。

2019年8月30日產品部報告：由於有機花生栽培面積和產量有限，目前提供的是自然栽培花生，期待下季有機花生多一些，能恢復提供有機等級的花生醬給大家啊！

自然栽培、全程保鮮、週週現磨、加入顆粒

好多朋友都在問，希望能夠有加入顆粒的花生醬，經過嘗試後，終於做好了，顆粒部分比較費工，要細心搗碎然後跟磨醬部分在做混和，不過有顆粒口感的確是很特別，也要提醒大家，因為顆粒會讓花生醬變得比較不是完全滑順，尤其冰過後會比較硬一點，請大家用用看。（另外我們也做了巧克力花生醬喔，請參考）

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週週現磨花生醬家族：原味滑順、花生巧克力、原味顆粒、一點糖顆粒、一點糖滑順

花生是台灣自產的重要堅果，營養美味人人都愛，但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染，就需要十分費神。

為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬，我們使用的花生都是每季新鮮供應。為了能穩定供貨，我們和兩位農友契作自然栽培的花生：一位是十甲有機農場的蔡一宏農友，另一位是耕心有機農場的王玉彰農友。未來將由這兩位農友為大家生產美味的花生醬。

兩位農友的花生採收後都經過充分日曬，隨後就將花生放入冷藏。我們每一季花生採收檢選好後，都會送黃麴毒素檢驗，確認沒問題再放入冰箱冷藏，要用才小量拿出，立刻製作後就送到大家手上，讓大家安心食用。每季檢驗報告，請見文末。

兩位農友的花生均為每週小量現炒新鮮現磨，風味跟口感都很好，每個人拿到的花生醬，都是出爐不到一週的新鮮現炒花生，可以放心享用。

「加一點糖」讓花生醬更有風味，但是不會太甜

新鮮的花生甜味十足，炒香後整粒新鮮研磨，實在言語無法形容！再加上一點點糖與鹽花，讓花生香氣更明顯。我們的機器是整台不銹鋼的，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。

自然栽培花生，自然鮮甜

一般農友在種花生的時候，會盡量施以高氮肥、管理病蟲害，讓花生生長勢旺盛，然後再以生長抑制劑來把生長勢壓下來，讓養分回到種籽，因此花生仁又大又漂亮。但是，我們不希望採用這樣的方式，希望花生能夠自然生長。

自然栽培的花生，植株比較矮，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯。
自然栽培的花生，植株比較矮，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯
在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生。
在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生
日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，每週拿出來新鮮現炒後，隨即寄出給大家，讓花生保持在最新鮮的狀態。
日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，每週拿出來新鮮現炒後，隨即寄出給大家，讓花生保持在最新鮮的狀態。
控濕控溫的乾式冷藏室
控濕控溫的乾式冷藏室
將花生好好的保存，就能維持最新鮮的狀態
將花生好好的保存，就能維持最新鮮的狀態

花生農友介紹

耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。

王大哥

花生黃麴毒素檢驗報告：

 

花生農友介紹

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物，有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻，在嘉義東石為大家栽培作物。

十甲蔡大哥
十甲蔡大哥

 

（請繼續閱讀「瞭解更多」，看看為我們栽培的花生阿媽們！）

產品規格

重量200 g
成份

認證

保存期限

營養標示

每 100 公克： 熱量 650大卡, 蛋白質 25.4公克, 脂肪 51公克, 飽和脂肪 11.4公克, 反式脂肪 0公克, 碳水化合物 22.5公克, 糖 12.5公克, 鈉 55毫克

週週現磨花生醬（顆粒，加一點糖與鹽花） 共有 21 則評價

  1. 評分 5 滿分 5

    Ariel –

    請問有營養標示嗎？謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      有的，資訊也補充進網頁內文中，很謝謝您的提醒，
      每 100 公克： 熱量 650大卡 | 蛋白質 25.4公克 | 脂肪 51公克| 飽和脂肪 11.4公克 | 反式脂肪 0公克 | 碳水化合物 22.5公克 | 糖 12.5公克 | 鈉 55毫克

  2. 評分 5 滿分 5

    nini –

    好吃，非常淡的甜味。顆粒讓花生醬更有口感!!!

  3. 評分 5 滿分 5

    PEGGY –

    建議可提供一次購買多罐的優惠組合，譬如購買三罐價格可優惠5%，其他產品也可比照辦理

    • 上下游產品部 良琪 –

      PEGGY，
      很謝謝您的建議，我們會納入評估考量，謝謝!

  4. 評分 5 滿分 5

    PEGGY –

    非常香濃好吃，但感覺太小罐，一下子就吃完了，可否增加大容量(600g)的選擇，價格也可比小罐的優惠一些

    • 上下游產品部 良琪 –

      PEGGY,
      因為對大多數人來說這樣的量是剛剛好的!目前暫時沒有做常態大包裝的打算，
      但我們的實體門市在台中，每周六有提供大家帶容器來裝，或是您也可以提供您的容器，
      裝好時再寄給您，或是您也可以於周六時直接至門市現裝。 謝謝~
      (但現場現拿就沒有辦法選擇顆粒的了!)
      若想要更詳細了解，也歡迎來電詢問!謝謝!

  5. 評分 5 滿分 5

    姜 –

    我也這麼覺得，這麼好吃又純正的花生醬，以後不吃這個花生醬怎麼辦？回不去了⋯⋯

    • 上下游產品部 良琪 –

      姜,
      好開心喔!很謝謝你喜歡喔~~我們也很喜歡~

  6. 評分 5 滿分 5

    黃郁凱 –

    我覺得你們這個產品太誇張了，我只是想隨手買個花生醬給我母親，因為大賣場的花生醬滿滿的化學式看了真的很可怕。
    下單只有不到一周就送到家裡，打開看沒有大賣場的澎湃和油光，當下馬上與我母親試吃…

    真的….太….好吃啦….那口感、那滑順、那顆粒飽滿…互看了一下對方:以後不吃這個怎麼辦？

    • 上下游產品部 謹慧 –

      郁凱你好，
      哈哈哈，您的描述真是太有趣了～
      非常謝謝您和您母親的喜歡，顆粒真的非常受歡迎呢，
      也歡迎訂購其他口味的花生醬吃吃看唷　：）

  7. 評分 5 滿分 5

    陳玉琳 –

    花生醬帶顆粒，好吃!縱然沒有普羅市面上添加物濃郁，卻是不加修飾真食物花生清香~醬抹吐司給小小孩吃也放心!

  8. 評分 5 滿分 5

    Jie –

    您好，顆粒花生醬非常的好吃
    就如您所說的，加入顆粒會比較不是那麼滑順
    請問可以加入什麼讓它能吃起來不會那麼黏乾乾的？

    下次會再次購買花生醬跟巧克力的！
    辛苦了謝謝

  9. 評分 5 滿分 5

    李芳儀 –

    可以增加原味顆粒的產品嗎? 無糖無鹽的顆粒花生醬

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      李芳儀您好，謝謝您的建議，目前因為人力的限制所以暫時未推出，不過我們會努力盡快推出原味的顆粒版花生醬，謝謝您

  10. 評分 5 滿分 5

    朱小姐 –

    請問現在下單幾時能收到。我在宜蘭

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      朱小姐您好，預計三到四天內就能收到物品囉，如果有需要指定到貨日，可以在填寫地址的時候，於右方備註欄內指定，我們將會為您安排，謝謝

  11. 評分 5 滿分 5

    99101095 –

    抹在吐司或貝果上都好好吃，謝謝你們製作這麼棒的顆粒花生醬:)

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      99101095，您好，
      謝謝您的支持，很開心您喜歡

  12. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    oxoxsasasa ，
    離島有配送喔，保存期限為三個月

  13. 評分 5 滿分 5

    oxoxsasasa –

    你好請問有寄送離島(馬祖)嗎?
    保存期限大概是多久呢?

  14. 評分 5 滿分 5

    gottayou@hotmail.com –

    請問是否會推出顆粒但無添加糖與鹽花的花生醬呢? 謝謝!

  15. 評分 5 滿分 5

    godisme2249 –

    請問是否有顆但是原味的??謝謝!!

    • 上下游 良琪 –

      godisme2249，
      目前還沒有，不過我們會將大家的意見傳達給負責產品開發的同事，若以現行的製作流程是可行的，我們就會上下喔!謝謝您!

  16. 評分 4 滿分 5

    yutingsu0106 –

    您好~請問此批製造日期為???

    • 上下游 良琪 –

      yutingsu0106，
      下一批製作是下周一2/1喔!謝謝!

  17. 評分 3 滿分 5

    黃小姐 –

    前一陣子同時買了一罐花生醬跟一罐芝麻醬，芝麻醬上有印有效日期，但是花生醬卻完全沒有印，雖然我蠻相信這個產品的，但畢竟是要吃進肚子裡的東西，沒有列印有效日期還是令人感覺不太好，希望產品在出貨的時候可以多注意這方面。

    • 上下游 良琪 –

      黃小姐 您好

      謝謝您的留言告知，漏印日期是我們作業上的疏失，真的很抱歉
      我們會更加小心﹐加強品管，也很謝謝您的留言
      不好意思讓您擔心了

  18. 評分 5 滿分 5

    Rain –

    若今天完成訂購 何時可收到呢 我在台北 謝謝

  19. 評分 3 滿分 5

    張小姐 –

    請問用的糖是白砂糖，還是二砂糖?

    • 上下游 良琪 –

      張小姐，
      目前是使用白砂糖喔!謝謝!

  20. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    江’s 好，
    我們有嘗試過，還是可以抹得開，若覺得不好操作，可以放在室溫一下，會稍微回軟則就會更容易塗抹了，謝謝!

  21. 評分 5 滿分 5

    江’s –

    您好,

    冰過會硬一點，這樣抹吐司的時候好抹嗎?

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