有機週週現磨花生醬（微糖顆粒）
常溫宅配(滿千免運)NT$235
自然栽培的台灣有機花生，栽種過程無農藥化肥，作物與環境共好，採收後全程冷藏，確保新鮮，經檢驗無黃麴毒素，新鮮安心。每週現磨，是最新鮮的花生醬，香氣十足，可品嚐花生最天然的甜味！帶著顆粒的脆脆口感，讓花生醬多了有趣滋味，加上一點點糖和珍貴鹽花提味，讓味道更濃郁卻清爽不膩。
產品故事
有機週週現磨花生醬（微糖顆粒）。每瓶200克。
生產者：耕心有機農場（有機驗證字號：1-014-012711），加工製作：上下游文化工場有限公司（有機驗證字號：1-009-210098 ）。
有機驗證、全程保鮮、週週現磨、加入顆粒
新鮮現磨的花生醬最好吃了！全台灣第一罐以有機國產花生製作的有機花生醬，是上下游市集出品的自豪之作，為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬，我們契作有機花生，全程冷藏保鮮，每週新鮮現磨，大家收到的花生醬都是一週內磨製，確保無任何黃麴毒素，不但好吃又安心！
加入了香脆花生顆粒的有機花生醬，再加入一點糖及珍貴的〔洲南鹽場日曬鹽花〕調味，讓花生醬更加濃郁香甜，還有卡滋卡滋的花生口感，一口咬下去非常過癮，無論是塗抹麵包、餅乾，或是做沙拉、三明治的調醬，都非常美味！
多種口味可選，週週新鮮製作
花生冷藏保鮮，週週現磨最新鮮，無黃麴毒素
花生採收後，經過日曬隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。檢驗報告請見文末。
每週從冷藏中取出花生，每批小量現磨，立刻製作後就送到大家手上，每一罐都是我們親手製作，力求讓大家吃到最新鮮又安心的花生醬。
「加一點糖」讓花生醬更有風味，但是不會太甜
新鮮的花生甜味十足，炒香後整粒新鮮研磨，實在言語無法形容！再加上一點點糖與鹽花，讓花生香氣更明顯。我們的機器是整台不銹鋼的，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。
花生營養豐富，富含蛋白質與各項維生素
花生醬質地細膩，營養豐富，每粒花生有高達近3成的蛋白質，更適合素食者攝取營養，含高量不飽和脂肪酸，至少含有16種胺基酸，還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等，花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸，對人體有很多好處。
花生醬百搭，當抹醬做麻醬都很好吃
花生醬除了可以當抹醬配麵包之外，還可以用來做各種拌醬，自製麻醬麵更加簡單！只要把花生醬＋薄鹽醬油，加一點水分，基本上就完成了（也有人會加醋），花生有自然甜份，又有油脂，是完美的拌醬基礎，可以拌麵或是當作蔬菜沾醬淋醬都很合適。（有幫大家組合好的〔麻醬組優惠〕喔，請看這裡）
做麻醬時，可以把蒜頭辣椒切的碎碎在鍋裡煎到上色後，跟花生醬與薄鹽醬油拌勻，味道很好，讓麻醬比較不會顯膩，且蒜粒煎香後口感脆脆的，多了一份口感，奇特的是，當蒜粒跟花生醬一起拌過後，吃完嘴裡竟然不會有蒜味，也可以試試看！
花生醬的各種利用，美味又有趣
除了最簡單的白蔭油與蒜片，想來點辣味再接著加一點〔十三香辣油〕與 〔黑豆醋〕 就可以做出有點川味感的辣拌麵，花生醬濃郁的香氣跟十三香是絕配阿!
【花生巧克力餅乾】
- 175克 全麥麵粉
- 1茶匙 泡打粉
- 100克 DIDA無鹽發酵奶油
- 85克 黑糖蜜
- 45克 細紗糖
- 1 顆 蛋
- 125克 公平貿易巧克力豆 （巧克力口味）
- 1湯匙 原味花生醬 （花生醬口味）
- 將全麥麵粉、泡打粉、細砂糖、黑糖蜜放入鍋內攪拌均勻。
- 再放入蛋、室溫軟化後的奶油使用打蛋器攪拌均勻融合麵團。
- 加入花生醬（或巧克力豆）攪拌均勻，放入冰箱放置至少一小時。
- 用湯匙挖出放在烤盤上，麵糊之間要保持距離，因為烤的時候會融化。
- 烤箱以190度預熱10分鐘，烤10分鐘，出爐後放涼後就可以吃了！
【花生糙米漿】
｜食材｜
- 糙米飯(熟飯) 2杯(米杯)
- 花生醬 100g
- 飲用水 6杯(米杯)
- 糖（黑糖砂糖都可） 適量
｜步驟｜
- 將材料備齊，全部加到果汁機，打製成綿密的感覺。
- 倒入鍋子，加糖(也可不加)，煮滾就可以喝了。
※如果覺得太濃稠，可以自己在加水稀釋成自己喜歡的狀態唷！
有機栽培花生，自然鮮甜
耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。從小在農家長大，喜愛務農自由自在的生活，照顧作成長，是他生命的一大樂趣。
為了不使用農藥與化肥，王大哥留心觀察田間變化，為了讓土壤肥沃，他將田裡的花生採收後剩下的植物放回田裡，並收集草木燒成灰，一起打入田裡，花生殼也回歸田裡，讓土壤的有機質、微生物越來越豐富。
土壤健康後，種出來的花生也更加美味，看起來雖粒頭比較小，但味道就是比較香，且因生長自然緩慢，味道就更顯濃郁飽滿。
全程冷藏保鮮真空包裝，經檢驗無黃麴毒素
日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。出貨時才從冷藏庫取出，經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。
花生仁黃麴毒素及農藥殘留檢驗報告
產品規格
| 重量 | 200 公克 |
|---|---|
| 成份 | 有機花生 （台灣）、有機砂糖（澳洲）、鹽（台灣） |
| 保存期限 | 常溫未開封 3個月 |
| 保存方法 | 開封後請冷藏，保鮮更佳 |
| 營養標示 | 每 100 公克： 熱量 650大卡。 蛋白質 25.4公克。 脂肪 51公克。 飽和脂肪 11.4公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 22.5公克。 糖 12.5公克。 鈉 55毫克 |
| 過敏原資訊 | 本產品含有花生，不適合其過敏體質者使用。 |
有機週週現磨花生醬（微糖顆粒） 共有 21 則評價
新增評價
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Ariel –
請問有營養標示嗎？謝謝
上下游產品部 良琪 –
您好，
有的，資訊也補充進網頁內文中，很謝謝您的提醒，
每 100 公克： 熱量 650大卡 | 蛋白質 25.4公克 | 脂肪 51公克| 飽和脂肪 11.4公克 | 反式脂肪 0公克 | 碳水化合物 22.5公克 | 糖 12.5公克 | 鈉 55毫克
nini –
好吃，非常淡的甜味。顆粒讓花生醬更有口感!!!
PEGGY –
建議可提供一次購買多罐的優惠組合，譬如購買三罐價格可優惠5%，其他產品也可比照辦理
上下游產品部 良琪 –
PEGGY，
很謝謝您的建議，我們會納入評估考量，謝謝!
PEGGY –
非常香濃好吃，但感覺太小罐，一下子就吃完了，可否增加大容量(600g)的選擇，價格也可比小罐的優惠一些
上下游產品部 良琪 –
PEGGY,
因為對大多數人來說這樣的量是剛剛好的!目前暫時沒有做常態大包裝的打算，
但我們的實體門市在台中，每周六有提供大家帶容器來裝，或是您也可以提供您的容器，
裝好時再寄給您，或是您也可以於周六時直接至門市現裝。 謝謝~
(但現場現拿就沒有辦法選擇顆粒的了!)
若想要更詳細了解，也歡迎來電詢問!謝謝!
姜 –
我也這麼覺得，這麼好吃又純正的花生醬，以後不吃這個花生醬怎麼辦？回不去了⋯⋯
上下游產品部 良琪 –
姜,
好開心喔!很謝謝你喜歡喔~~我們也很喜歡~
黃郁凱 –
我覺得你們這個產品太誇張了，我只是想隨手買個花生醬給我母親，因為大賣場的花生醬滿滿的化學式看了真的很可怕。
下單只有不到一周就送到家裡，打開看沒有大賣場的澎湃和油光，當下馬上與我母親試吃…
真的….太….好吃啦….那口感、那滑順、那顆粒飽滿…互看了一下對方:以後不吃這個怎麼辦？
上下游產品部 謹慧 –
郁凱你好，
哈哈哈，您的描述真是太有趣了～
非常謝謝您和您母親的喜歡，顆粒真的非常受歡迎呢，
也歡迎訂購其他口味的花生醬吃吃看唷 ：）
陳玉琳 –
花生醬帶顆粒，好吃!縱然沒有普羅市面上添加物濃郁，卻是不加修飾真食物花生清香~醬抹吐司給小小孩吃也放心!
Jie –
您好，顆粒花生醬非常的好吃
就如您所說的，加入顆粒會比較不是那麼滑順
請問可以加入什麼讓它能吃起來不會那麼黏乾乾的？
下次會再次購買花生醬跟巧克力的！
辛苦了謝謝
李芳儀 –
可以增加原味顆粒的產品嗎? 無糖無鹽的顆粒花生醬
上下游產品部宋羽珮 –
李芳儀您好，謝謝您的建議，目前因為人力的限制所以暫時未推出，不過我們會努力盡快推出原味的顆粒版花生醬，謝謝您
朱小姐 –
請問現在下單幾時能收到。我在宜蘭
上下游產品部宋羽珮 –
朱小姐您好，預計三到四天內就能收到物品囉，如果有需要指定到貨日，可以在填寫地址的時候，於右方備註欄內指定，我們將會為您安排，謝謝
99101095 –
抹在吐司或貝果上都好好吃，謝謝你們製作這麼棒的顆粒花生醬:)
上下游產品部宋羽珮 –
99101095，您好，
謝謝您的支持，很開心您喜歡
上下游 良琪 –
oxoxsasasa ，
離島有配送喔，保存期限為三個月
oxoxsasasa –
你好請問有寄送離島(馬祖)嗎?
保存期限大概是多久呢?
gottayou@hotmail.com –
請問是否會推出顆粒但無添加糖與鹽花的花生醬呢? 謝謝!
godisme2249 –
請問是否有顆但是原味的??謝謝!!
上下游 良琪 –
godisme2249，
目前還沒有，不過我們會將大家的意見傳達給負責產品開發的同事，若以現行的製作流程是可行的，我們就會上下喔!謝謝您!
yutingsu0106 –
您好~請問此批製造日期為???
上下游 良琪 –
yutingsu0106，
下一批製作是下周一2/1喔!謝謝!
黃小姐 –
前一陣子同時買了一罐花生醬跟一罐芝麻醬，芝麻醬上有印有效日期，但是花生醬卻完全沒有印，雖然我蠻相信這個產品的，但畢竟是要吃進肚子裡的東西，沒有列印有效日期還是令人感覺不太好，希望產品在出貨的時候可以多注意這方面。
上下游 良琪 –
黃小姐 您好
謝謝您的留言告知，漏印日期是我們作業上的疏失，真的很抱歉
我們會更加小心﹐加強品管，也很謝謝您的留言
不好意思讓您擔心了
Rain –
若今天完成訂購 何時可收到呢 我在台北 謝謝
張小姐 –
請問用的糖是白砂糖，還是二砂糖?
上下游 良琪 –
張小姐，
目前是使用白砂糖喔!謝謝!
上下游 良琪 –
江’s 好，
我們有嘗試過，還是可以抹得開，若覺得不好操作，可以放在室溫一下，會稍微回軟則就會更容易塗抹了，謝謝!
江’s –
您好,
冰過會硬一點，這樣抹吐司的時候好抹嗎?