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有機轉型期週週現磨花生醬(顆粒,加一點糖與鹽花)

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(15 則顧客評論)

NT$225

上下游的現磨花生醬通過有機驗證囉!因為蔡大哥的有機花生受天氣影響,這一季我們採用王大哥的有機轉型期花生,一樣香甜可口,週週新鮮現磨。品名也先改成有機轉型期花生醬了,感謝大家!

商品說明

20170221產品部說明:

因為上一季有機花生收成量受天氣影響變少,上下游新增一位農友伙伴,提供有機轉型期花生來製作花生醬。因此目前全部花生醬系列產品,都改成「有機轉型期花生醬」的標貼。考量天氣變動,未來我們會持續和兩位農友搭配合作,但是我們都會清楚註明在品名與說明中,感謝大家!

有機轉型期週週現磨花生醬(顆粒)。每瓶200克。慈心有機驗證股份有限公司,字號:TOC-P0135

有機栽培、全程保鮮、週週現磨、加入顆粒

好多朋友都在問,希望能夠有加入顆粒的花生醬,經過嘗試後,終於做好了,顆粒部分比較費工,要細心搗碎然後跟磨醬部分在做混和,不過有顆粒口感的確是很特別,也要提醒大家,因為顆粒會讓花生醬變得比較不是完全滑順,尤其冰過後會比較硬一點,請大家用用看。(另外我們也做了巧克力花生醬喔,請參考)

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花生是台灣自產的重要堅果,營養美味人人都愛,但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染,就需要十分費神。

為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬,我們向十甲有機農場的蔡一宏農友契作有機栽培的花生,採收後充分日曬並檢驗黃麴毒素合格。隨後就將花生放入冷藏,每週小量現炒新鮮現磨,每個人拿到的花生醬,都是出爐不到一週的新鮮現炒花生,可以放心享用。

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「加一點糖」讓花生醬更有風味,但是不會太甜

新鮮的花生甜味十足,炒香後整粒新鮮研磨,實在言語無法形容!再加上一點點糖與鹽花,讓花生香氣更明顯。我們的機器是整台不銹鋼的,耐酸鹼度高,且是冷壓製作,現磨完的花生醬中心溫度只有30度,請大家放心享用。

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有機栽培花生,自然鮮甜

一般農友在種花生的時候,會盡量施以高氮肥、管理病蟲害,讓花生生長勢旺盛,然後再以生長抑制劑來把生長勢壓下來,讓養分回到種籽,因此花生仁又大又漂亮。但是,我們不希望採用這樣的方式,希望花生能夠自然生長。

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自然栽培的花生,植株比較矮,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯。

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在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生。

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日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,每週拿出來新鮮現炒後,隨即寄出給大家,讓花生保持在最新鮮的狀態。

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十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物,有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻,在嘉義東石為大家栽培作物。

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我們每一季花生採收檢選好後,都會送黃麴毒素檢驗,確認沒問題再放入冰箱冷藏,要用才小量拿出,立刻製作後就送到大家手上,讓大家安心食用。

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(請繼續閱讀「瞭解更多」,看看為我們栽培的花生阿媽們!)

產品規格

重量 200 g
成份

有機花生(台灣)、有機砂糖(巴西)、洲南鹽場鹽花(台灣)

保存期限

3個月,開封後請冷藏,可延長保鮮

認證

慈心有機驗證股份有限公司,字號:TOC-P0135

瞭解更多

花生從栽培、採收到挑選,步步都是人工,感謝農友以及東石的阿媽們協助,才能讓我們有新鮮的花生可以享用。東石風大,阿媽們都要包緊緊的,不然臉都會吹傷。

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站起來露臉只是偶而,多數大家都彎著腰努力工作

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即使是拄著柺杖,也還要認真工作為我們日曬花生,謝謝農友們,我們才有花生可以吃。

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15 則評論於 有機轉型期週週現磨花生醬(顆粒,加一點糖與鹽花)

  1. 5 滿分 5 分

    :

    您好,

    冰過會硬一點,這樣抹吐司的時候好抹嗎?

  2. 5 滿分 5 分

    :

    江’s 好,
    我們有嘗試過,還是可以抹得開,若覺得不好操作,可以放在室溫一下,會稍微回軟則就會更容易塗抹了,謝謝!

  3. 3 滿分 5 分

    :

    請問用的糖是白砂糖,還是二砂糖?

    • :

      張小姐,
      目前是使用白砂糖喔!謝謝!

  4. 5 滿分 5 分

    :

    若今天完成訂購 何時可收到呢 我在台北 謝謝

  5. 3 滿分 5 分

    :

    前一陣子同時買了一罐花生醬跟一罐芝麻醬,芝麻醬上有印有效日期,但是花生醬卻完全沒有印,雖然我蠻相信這個產品的,但畢竟是要吃進肚子裡的東西,沒有列印有效日期還是令人感覺不太好,希望產品在出貨的時候可以多注意這方面。

    • :

      黃小姐 您好

      謝謝您的留言告知,漏印日期是我們作業上的疏失,真的很抱歉
      我們會更加小心﹐加強品管,也很謝謝您的留言
      不好意思讓您擔心了

  6. 4 滿分 5 分

    :

    您好~請問此批製造日期為???

    • :

      yutingsu0106,
      下一批製作是下周一2/1喔!謝謝!

  7. 5 滿分 5 分

    :

    請問是否有顆但是原味的??謝謝!!

    • :

      godisme2249,
      目前還沒有,不過我們會將大家的意見傳達給負責產品開發的同事,若以現行的製作流程是可行的,我們就會上下喔!謝謝您!

  8. 5 滿分 5 分

    :

    請問是否會推出顆粒但無添加糖與鹽花的花生醬呢? 謝謝!

  9. 5 滿分 5 分

    :

    你好請問有寄送離島(馬祖)嗎?
    保存期限大概是多久呢?

  10. 5 滿分 5 分

    :

    oxoxsasasa ,
    離島有配送喔,保存期限為三個月

  11. 5 滿分 5 分

    :

    抹在吐司或貝果上都好好吃,謝謝你們製作這麼棒的顆粒花生醬:)

    • :

      99101095,您好,
      謝謝您的支持,很開心您喜歡

  12. 5 滿分 5 分

    :

    請問現在下單幾時能收到。我在宜蘭

    • :

      朱小姐您好,預計三到四天內就能收到物品囉,如果有需要指定到貨日,可以在填寫地址的時候,於右方備註欄內指定,我們將會為您安排,謝謝

  13. 5 滿分 5 分

    :

    可以增加原味顆粒的產品嗎? 無糖無鹽的顆粒花生醬

    • :

      李芳儀您好,謝謝您的建議,目前因為人力的限制所以暫時未推出,不過我們會努力盡快推出原味的顆粒版花生醬,謝謝您

  14. 5 滿分 5 分

    :

    您好,顆粒花生醬非常的好吃
    就如您所說的,加入顆粒會比較不是那麼滑順
    請問可以加入什麼讓它能吃起來不會那麼黏乾乾的?

    下次會再次購買花生醬跟巧克力的!
    辛苦了謝謝

  15. 5 滿分 5 分

    :

    花生醬帶顆粒,好吃!縱然沒有普羅市面上添加物濃郁,卻是不加修飾真食物花生清香~醬抹吐司給小小孩吃也放心!

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