【公平貿易】純黑胡椒粉補充包（40g，盒裝）

產品故事

公平貿易黑胡椒粉，補充包（盒裝）。40g

這款補充包可用於〔玻璃罐裝(30g)〕的公平貿易黑胡椒粉， 請點選這邊。

胡椒辛辣芳香，可去腥解膩

胡椒以其辛辣芳香的特質著稱，不僅能解油膩、促進食慾，還具有助於消化的功效。黑胡椒的辣味更為濃烈，能有效去腥提味，無論是搭配烘烤、燉煮，還是用於烹調各類食材，都能提升料理的層次感。

這款胡椒來自香料之島「斯里蘭卡」，100%公平貿易，支持當地農民的永續發展。胡椒採用無農藥、無化肥的自然栽培方式，確保純淨天然的品質。搭配精緻的研磨罐包裝，方便您現吃現磨，保留最新鮮的濃郁香氣與原始風味。

辛香中帶著一絲辣意，這獨特的滋味不僅是料理提味的絕佳選擇，更是健康生活的好夥伴，讓每一餐都多一份美味與安心！

黑胡椒不能高溫油炸，應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。與食物同煮時，時間不宜太長以避免香氣揮發。

認識公平貿易

• 對生產者承諾以合理的價格收購。
• 交易過程中會額外提撥固定的金額給生產者合作社，用來成立「社會發展金(Fairtrade Premium)」。
• 提供生產者一種永續的方法來改善生計，讓生產者有機會真正脫離貧窮，不再需要依靠經濟援助。
• 貼有公平貿易標籤的產品，背後代表的是對人、社會與環境的友善價值。
• 適當的評價及給付婦女的勞動。
• 提供生產者一個健康及安全的工作環境。
• 鼓勵更好的環保實踐及負責任的生產手法。

使用偏遠農村原料，提供婦女工作機會—PODIE

這款產品的生產者 PODIE，在斯里蘭卡成立於1974年, 總部設在Negombo，位於斯里蘭卡的首都可倫坡。是農民及生產者團體所屬的組織，也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一，更是世界公平貿易組織（WFTO）的成員。

秉持世界公平貿易組織 (WFTO) 的十大原則，PODIE致力於幫助小農提升硬體設備及農耕技術。PODIE只與弱勢小農合作，協助他們與政府溝通、取得土地，並積極推動性別平等，讓原本在傳統上較弱勢的斯里蘭卡婦女能夠自食其力，擁有發言和決策的權利。即使這樣的合作模式可能影響中間商的利益並遭遇壓力，產品經理 Kasun 堅定表示：「我們無所畏懼。」

PODIE 不僅向小農採購香料，更重視小農社區的需求與生活質量。公平貿易的價值在於，它並非僅止於交易，而是體現對人性尊重的核心價值，透過穩定且平等的交易模式，協助農民增加收入、改善生活，從而脫離貧困。

支持高品質的公平貿易商品，每一次購買，都能為全球角落的農民帶來生活的轉機與希望。

努力讓世界朝著更好的方向前進—馥聚Foody

馥聚是一個進口貿易公司，目前在台灣專門從事進口公平貿易產品。馥聚希望藉由耕耘有機及公平貿易的產品，提供生產者製造的優良產物給消費者，並透過倡導公平貿易的概念，以消費者的力量改變世界上遠端農民及兒童所受不公平的狀況，讓參與其中的人都能得到合理的回報。

不含蘇丹紅及其他化學添加