有機清華桂粉（有機肉桂粉，香氣濃郁有深度）

產品故事

有機清華桂粉，70公克。有機認證字號：1-009-110588

產品部小提醒：含肉桂成份，發燒、孕婦、陰虛火旺、乍寒實熱者請避免食用。

來自埔里，香氣濃郁的上品有機肉桂粉

清華桂香氣濃郁、風味甘甜，被譽為「上品肉桂」，是餐飲與烘焙業者愛用的高品質香料。辛香溫潤、尾韻回甘，適合用於飲品、料理，為生活增添一抹純淨而柔和的桂香。

香氣濃郁、層次分明，是肉桂控會懂的香

清華桂富含肉桂醛與天然酯類物質，香氣厚實卻不厚重，層次分明，甘中帶辛。與常見的錫蘭肉桂相比，更具濃度與深度，香氣在口鼻間停留時間更長，特別適合講究風味的使用者。

自然農法栽種桂樹，保留最純粹的肉桂香氣

這款肉桂粉來自南投埔里的真桂自然農場，農場專注清華桂栽種與加工逾十年，全園不施農藥、不用化肥，依山泉灌溉、與林共生。肉桂粉採用農場栽種10年以上的有機清華桂皮乾燥研粉製作，肉桂香氣特別濃郁。

飲品、烘焙、料理皆宜，一瓶多用途的肉桂粉

• 飲品提香： 在咖啡、奶茶或果昔中拌入些許肉桂粉，能提升香氣，增添溫潤的風味層次。
• 烘焙應用： 適合添加於麵包、蛋糕、餅乾等甜點中，讓烘焙作品散發濃厚的肉桂氣息。
• 料理增香： 可灑在燕麥粥、沙拉或蔬食料理上，為日常餐桌注入柔和而溫暖的香氣。
• 風味調理： 用於燉菜、咖哩或烤肉中，能帶出細緻辛香，使料理更具層次與深度。

桂樹不只是味道，更是對土地的守護

真桂自然農場由張舜濱、張威智與張威盛父子三人創立，因深刻體會土地與水土保持的重要，決心以深根性的清華桂守護台灣山坡地。初期於彰化試種清華桂，歷經失敗與研究後，選定適合栽培的南投埔里中低海拔丘陵地，打造全台首座專業清華桂有機栽培園區。農場通過慈心有機驗證，從育苗、種植、採收到加工皆自營管理，並創立「真桂自然」品牌，推動國產肉桂香料。

園區佔地三公頃，育有6000多棵清華肉桂樹，設有150坪農產加工室，導入高壓水蒸氣萃取設備，生產高品質的清華桂精油與純露。農場也開放導覽與體驗行程，邀請大眾走進桂林，親自採收與參與芳香萃取，感受自然香氣與土地的溫柔。