有機仙草乾（100克）
常溫宅配(滿千免運)NT$140
一包有機仙草乾可以煮出4000c.c.的仙草茶，夏天喝清涼退火，冬天可以煮燒仙草、仙草雞都方便。在苗栗銅鑼鄉有機種植，全程無使用除草劑、農藥，香氣十足。
產品故事
有機仙草乾，100公克。有機證書字號：1-001-111155
有機仙草乾，可做成仙草茶或仙草雞湯
在苗栗銅鑼種植的有機仙草，種植過程無農藥、無化肥、無除草劑。仙草葉子含有天然膠質，根莖充滿香氣。續緣農場的有機仙草乾保留整株曬乾，煮出來的仙草茶充滿香氣，是夏天解渴的天然飲料，冬天可以拿來煮燒仙草、仙草雞，清爽又好喝！冬天可以拿來煮燒仙草、仙草雞，清爽又好喝！
| 小提醒 |
仙草乾在曬乾過程中，塵土很多，清洗時要留意，建議用水多沖幾次。
因為是整株乾燥，建議煮之前把仙草乾折成小段小段，再放在鍋子裡面，讓仙草乾更容易浸泡在水中。
仙草茶這樣煮
仙草乾需要經過時間熬煮，才能將香氣煮出來。一包100公克的仙草乾，可以對4000c.c的水，煮成仙草茶。
| 電鍋煮法 |
仙草乾洗淨後，加入4000c.c的水，外鍋一杯水，不用浸泡，按下電鍋。第一次跳起來之後外鍋再加一杯水，電鍋跳兩次之後就完成仙草茶，整個熬煮時間約60-90分鐘。
燒仙草/仙草凍這樣做
- 仙草茶添加天然的澱粉例如 阿公的樹薯粉 勾芡之後就是燒仙草。比例大約是300cc 仙草汁 : 5g 樹薯粉，
｜簡易版燒仙草｜
- 先將一大匙樹薯粉用冷水調開成粉漿(粉水比例約2:1，可以加入黑糖或是砂糖一起先調勻)。
- 將仙草汁倒入鍋中，加熱至稍微開始沸騰。
- 加入粉漿，攪拌均勻至濃稠狀，。加一點花生粒熱熱吃或是放進冰箱30分鐘冰冰吃，都很不錯!
｜簡易版仙草凍｜
-
- 先將洋菜3公克泡軟，30-60分鐘。
- 將仙草汁300cc倒入鍋中，加熱至稍微開始沸騰，將泡軟的洋菜加入鍋中攪拌煮至完全融化。
- 加入黑糖或是砂糖攪拌均勻後觀火。倒入喜歡的容器當中，冷藏至成固態狀就可以吃囉!
仙草雞湯這樣煮
仙草茶跟雞湯是絕配，只要先把仙草茶煮好，然後加入雞肉，或者想多加一些紅棗香菇也都很合味道，仙草的清香使雞湯喝起來更清爽又充滿膠質，雙份營養。
與草共生，極富生命力的有機仙草
新竹關西仙草極富盛名，另外大家可能比較不熟悉，但是同樣也盛產仙草的地方，就是苗栗的獅潭與銅鑼。
在關西鄉、銅鑼鄉這幾個地區，地形多屬丘陵山坡地，特別適合仙草生長。仙草在每年三月的生長期需要大量水氣，這些地方都位於山區的丘陵，雲霧繚繞的山間有充足水氣；九月份仙草採收後，則需要乾燥的氣候來曬成仙草乾。
苗栗銅鑼續緣自然農場
農場內主要種植水稻、仙草、薑黃、洛神、栗子南瓜。都有經過有機認證。
仙草具匍匐性，為了讓仙草有地方生長，需要克服雜草的問題。續緣農場不使用除草劑，也不另外用塑膠布覆蓋，讓仙草自然生長，相對地就需要倚賴大量人力來除草。
在大約中秋前後可以採收，日曬約三天曬成仙草乾，曬乾後即可保存很久。仙草採收後，放在太陽下曝曬，曬的天數取決於天氣，如果是好天氣，大約曬兩到三日，若是陰天，則需要視情況增加。
有機證書
產品規格
| 重量 | 100 公克 |
|---|---|
| 成份 | 有機仙草乾(台灣) |
| 營養標示 | 每 100 公克： 熱量 3.5大卡。 蛋白質 0公克。 脂肪 0公克。 飽和脂肪 0公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 0.2公克。 糖 0.1公克。 鈉 3毫克 |
| 保存期限 | 12個月 |
有機仙草乾（100克） 共有 7 則評價
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江聆 –
請問需要清洗嗎？開封後即可加水熬製仙草茶？謝謝
上下游 游舒晴 –
您好，由於仙草乾在曬乾過程中塵土較多，建議要沖洗喔，可以用水多沖幾次~
將仙草乾洗淨後，一包100公克的仙草乾，放入4000c.c的水，加熱熬煮即成仙草茶囉！其他煮法可以參考網站內文~謝謝!
meow –
請問最近購買的有效期限到哪天呢？
上下游 游舒晴 –
meow您好，
此批效期為111.09.14，供您參考，謝謝您！
余小姐 –
請問包裝拆封後，仙草乾沒有要一次煮完，剩下來的仙草乾怎麼保存？可以放多久？請問這一批效期有多久？
上下游產品部 良琪 –
余小姐,
可以另外填裝於密封的夾鏈袋或盒裝，常溫存放於乾燥陰涼處即可喔!謝謝您!
Leaf –
最近天氣關係發現沒用完的仙草乾發霉，還能煮嗎？
上下游產品部 良琪 –
Leaf，
您好若仙草本身摸起來是乾燥的沒有潮濕也沒有異味，但有些微白色點狀於枝枒上那是仙草原有的，不是發霉，
但若已經有潮溼感黴狀物應是微微帶有綠黃色，就建議不要食用了喔!謝謝您!
王太太 –
請問效期
上下游產品部 良琪 –
王太太，
您好，目前這一批效期為2020.09.22喔!謝謝!
若妍 –
請問想變化成仙草凍食譜有嗎？
上下游產品部 良琪 –
若妍,
阿有的，可以用洋菜來做，有加入產品頁面中了，很謝謝您的提醒喔!
Bamboo –
我是大鍋煮，煮完香氣足，好喝，
加一點蜂蜜或楓糖，小朋友就很愛！