文/台中市衛生局
5日上午，臺中市政府衛生局持續追查有使用到北海油脂店家，分別有馥漫漢口店在103年5月15日到103年9月1日共購入調合香豬油(15kg/桶)3桶，於103年10月20日退回1桶，剩餘2桶使用完畢，分別製作蔥花麵包、墨西哥薄餅2項產品，目前改使用大豆沙拉油、專用油、及自炸豬油。
鑫鼎王在103年1月1日至103年9月11日購入古早味香豬油(15kg/桶)1196桶，期間共退60桶，於103年1月1日至103年9月14日共製作8423桶麻辣原汁(12g/桶)，提供9家門市使用，於103年10月14日起陸續下架回收，目前庫存尚有594桶(烏日封存199桶、桃園395桶正運回烏日統一封存中)。
台中牛排館-台中中科在103年1月1日到103年8月27日共購入古早味香豬油(15kg/桶)25桶，於103年9月15日退回1桶，剩餘24桶使用完畢，分別製作油飯、八寶飯、玉米濃湯等3項產品，於103年9月16日起改使用自炸豬油。
春水堂(注春)在103年1月1日至103年9月4日購入古早味香豬油(15kg/桶)315桶，於103年10月9日退回13桶，分別製作炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕等5項產品，於103年9月15日起因9月問題油事件已下架銷毀。
王品牛排-台中五權在103年曾購入古早味香豬油(15kg/桶)4桶，分別製作法式玉米濃湯、王品牛小排(滷汁及沾醬)、香烤豬大排(滷汁)等3項產品，於103年9月11日起改使用植物性沙拉油。
大鼎活蝦央廚在103年1月1日到103年11月4日共購入古早味香豬油(15kg/桶)9桶，尚剩餘9kg，分別製作蝦餅、蝦捲、荸薺貢丸等3項產品，尚有11月1日前製造的蝦捲23盒(12條/盒)、荸薺貢丸229包(500g/包)已封存責付保管，目前改使用鵝油、及自炸豬油。
饗食天堂-台中大遠百在103年4月至9月4日購入古早味豬油(15kg/桶)6桶，用於廣式叉燒炒飯，於103年9月3日未再進貨，目前改使用自炸雞油。
老向的店在103年1月1日到103年9月3日共購入古早味香豬油(15kg/桶)321桶，已於103年9月3日全數使用完畢，分別製作酢醬、及拌麵2項產品，目前已改使用大豆沙拉油、及自炸豬油。
臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：依食品安全衛生管理法第7條，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，使用問題油品之廠商，應於11月5日18時前向轄區衛生局自主通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並於11月7日午夜12時前辦理自主下架作業，下架品名與數量亦應通報轄區衛生局。
