草莓季到了,專家教你種草莓!適合居家栽種的香水草莓,選購時避開捲葉植株,擺放位置忌悶、濕、熱,還要有足夠陽光,要住大盆子,不用天天澆水。遇到病蟲害若不想噴農藥,專家也有對策,每週挑一天傍晚用無毒資材防治,還可用罩子保護草莓,防病防蟲防鳥!

香水草莓,目前大湖鄉九成草莓品種為香水(攝影_林怡均)

氣候不穩定,可選香水,挑健康植株

國內常見紅草莓品種有豐香、香水、豔紅、天來、桃園3號、桃園4號,還有今年剛育出的戀香,而白草莓有桃薰。苗改場助理研究吳岱融表示,今年種植主流為香水,約有75%以上的草莓都是香水。

已經育成四十多年的豐香是過去主流,ㄎㄚ大粒草莓園袁婧清表示,豐香漸漸無法適應現行氣候條件,容易產生病蟲害,因此農民才會改種抗病性高的香水品種。

吳岱融表示,香水較好照顧,容易開花結果,比較適合居家栽培。國內草莓農會自行育苗,但他認為,育苗技術繁瑣而耗時,不適合居家操作,居家種植可直接到花市或產區苗商、草莓農購苗。

對於選購草莓苗,苗栗農改場副研究員鐘珮哲說明,苗商在田間會先過濾不健康染病植株,若仍擔心,買苗時要選擇外觀健壯的,以香水為例,要選購直挺挺的植株,因為感染炭疽病的話,全部葉子會明顯捲起來。

種在陽光通風處,大盆子、培養土、澆水施肥撇步

種植選擇合適品種後,要營造合適的生長環境,草莓在冬季需要全日照,但夏天的太陽較大僅需要半日照。吳岱融說明,草莓喜歡冷涼氣候,要避免悶熱潮濕,也需要陽光讓果實轉色,因此不能在陰暗處,建議在有陽光的通風處種植,同時土壤排水要良好。

袁婧清則建議,選用7吋大盆,給予草莓足夠的生長空間;而土壤可以選用培養土,因為一般泥土容易在澆水後壓密而壓迫根系,若想加強透水性,可以在土中加入椰子纖維。

至於水分控制,袁婧清表示, 不需要天天澆水,只要保持土壤摸起來微濕即可,若是乾了再澆,而每次澆水一定要澆到透。她強調:「每次澆,至少要澆到水流出盆栽底部15-20秒。」

種植後的用肥,袁婧清建議,可用有機肥,一次手抓一小撮(約十幾顆),在離草莓苗一個拳頭遠的位置戳洞放入,草莓的根系便會去尋找肥料。她提醒,前面生長時不用太多肥,開始結果後半個月補一次肥,直到收成。

預防病蟲害:每週挑一天傍晚使用生物資材

而嬌嫩的草莓面對病蟲害,該如何預防?鐘珮哲建議,可以參考防檢局公布的生物防治資材做選購,選購後依照建議倍數做稀釋,然後每週噴一次。

她提醒,最好傍晚使用,因為生物資材中許多含有微生物或菌類,對於逆境如高溫及紫外線,耐受度較低,傍晚使用才能發揮預防效果。

真的遇到病蟲害,可用芽孢桿菌、皂素、苦楝油、苦蔘鹼、葵無露

即便做好預防,若草莓仍發生病蟲害又該怎麼辦?對此,鐘珮哲詳細說明非農藥的防治辦法。

草莓採果期常遇到的白粉病及灰黴病,若選擇香水,可抗白粉病。灰黴病通常會在抽花時感染花萼,目前防檢局公佈的生物防治資材中,草莓可用部分的登記資材相當多,例如芽孢桿菌,依照建議稀釋倍數施用在染病部分即可。

至於草莓常見蟲害,例如: 二點葉蟎、薊馬、蚜蟲,可以用皂素、苦楝油、苦蔘鹼,按照指示稀釋倍數,在葉面葉背施用,便能改善。吳岱融則建議,對於小型害蟲或部分病害,可用葵無露做防治。

已經感染炭疽病的草莓植株,特徵為全株葉捲(攝影_林怡均)

連防治資材都不想用,試試物理防治

若想用物理性防治,袁婧清則表示,可用大夾鏈袋把盆栽包起來,並戳洞透氣,便可大幅減少蟲害,並防治鳥害。鐘珮哲建議,用蚊帳、網袋等保護植株,可透氣也不會阻絕陽光。

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